చిత్రం: SR 76బీర్వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్
కీత్ మీచెర్, హెడ్ బార్టెండర్ సెపియా చికాగోలో, బ్లాంక్ వెర్మౌత్కు అబ్సింతే పట్ల గొప్ప అనుబంధం ఉందని కనుగొన్నారు. క్విల్పై ఈ తెల్లటి వైవిధ్యం, ముఖ్యంగా అబ్సింతే-టింగ్డ్ నెగ్రోని, తీపి ఎరుపు రంగు వెర్మౌత్ను తెలుపుతో మరియు కాంపరిని లక్సార్డో బిట్టర్ బియాంకోతో భర్తీ చేస్తుంది.
అబ్సింతే-క్యూరియస్కు ఇది గొప్ప అనుభవశూన్యుడు కాక్టెయిల్, ఎందుకంటే ఇది గాజుపై పూత పూయడానికి చిన్న మొత్తంలో గ్రీన్ స్పిరిట్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది సూక్ష్మ సువాసన మరియు రుచిని జోడిస్తుంది. కొంతమంది వ్యక్తులు అబ్సింతే నుండి ఆపివేయబడవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది చాలా ఆధిపత్య రుచి అని వారు భయపడుతున్నారు, మీచెర్ చెప్పారు. కానీ తెలివిగల చేతితో, మీరు ఏదైనా కాక్టెయిల్ను బ్యాలెన్స్ చేయవచ్చు.
ఏమిటి #$@! నేను దీనితో చేస్తానా? అబ్సింతే: ఇది ఏమిటి మరియు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలి.