ది ఇండిస్పెన్సబుల్స్ అనేది లిక్కర్.కామ్ యొక్క సిరీస్, ఇది వారి ఆయుధశాలలో ప్రతి నైపుణ్యం అవసరమయ్యే క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ తాగేవారికి అంకితం చేయబడింది. ప్రతి విడతలో ఒక సంతకం రెసిపీ ఉంటుంది, ఇంటెల్ నుండి ఉత్తమ బార్టెండర్లు సమావేశమవుతారు. అనివార్యమైనవి ప్రపంచాన్ని రక్షించకపోవచ్చు, కానీ ఇది ఖచ్చితంగా మీ కాక్టెయిల్ గంటను కాపాడుతుంది.

ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్‌వే ప్రేరణ, రచయిత కాదు అతని పేరును కలిగి ఉన్న కాక్టెయిల్ . ఇది ఒక ముఖ్యమైన వ్యత్యాసం, మరియు చాలా వివాదాస్పదమైన ఒత్తిడిని తొలగిస్తుంది మూలం కథ అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన డైకిరి రిఫ్.

క్యూమింగ్‌లో హెమింగ్‌వే వాస్తవానికి 16 డబుల్ డైకిరిస్ తాగాడా లా ఫ్లోరిడిటా బార్ ఒక సిట్టింగ్ పాయింట్ పక్కన ఉంటుంది. సగం చక్కెరతో తయారు చేసిన డైకిరి మరియు బూజ్ రెట్టింపు కోసం ఆయన చేసిన అభ్యర్థన అసమతుల్య పానీయాన్ని సృష్టించింది: బార్టెండర్లు సహాయం చేయలేరు కాని చివరికి మరాస్చినో లిక్కర్ మరియు కొద్దిగా ద్రాక్షపండు రసాన్ని చేర్చడం ద్వారా.

ఈ రుచికరమైన పరిణామాలు క్యూబాలో రచయిత ఆదేశించిన ఏదైనా కాక్టెయిల్ నుండి చాలా డిగ్రీల దూరంలో ఉన్నాయి. హెమింగ్‌వే యొక్క యాజమాన్య ప్రభావాన్ని తిరిగి స్థాపించడానికి, ఈ రెసిపీ రెండు సూక్ష్మ ప్రక్కలను తీసుకుంటుంది.

జస్టిన్ షీల్స్

మొదట, ఈ కాక్టెయిల్ కీ సున్నం రసాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. ఈ చిన్న సున్నాలు లా ఫ్లోరిడిటాలో ఉపయోగించిన పండు, ఎందుకంటే కీ సున్నాలు ప్రాధమిక సున్నాలు 1930 ల వరకు రాష్ట్రాలలో పెరిగాయి మరియు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అదనంగా, మొట్టమొదటి డైక్విరిస్ నిమ్మకాయలతో తయారు చేయబడ్డాయి, సున్నాలు కాదు, కాబట్టి కీ సున్నం యొక్క అదనపు టార్ట్ పుకర్ చారిత్రక ఖచ్చితత్వ దిశలో టాంగ్ను మరింత చిట్కా చేస్తుంది. ఈ కాక్టెయిల్‌లో కీ సున్నం రసాన్ని తిరిగి ఉంచడం వెనుక ఉన్న కారణం కేవలం జ్ఞాపకం చేసే ప్రయత్నం మాత్రమే కాదు: వనిల్లా లాంటి వాసన మరియు ఆమ్లత్వం యొక్క అదనపు జబ్ ఉష్ణమండల రిఫ్రెష్మెంట్ యొక్క ఆధారాన్ని జోడిస్తుంది.

మొత్తం షెబాంగ్ పిండిచేసిన మంచు మీద వడ్డిస్తారు (లేదా బ్లెండర్లో ఒక విర్ కోసం వెళ్ళవచ్చు-మీ గ్యాస్ప్లను నిశ్శబ్దం చేయండి!) సంవత్సరాలుగా, బార్టెండర్లు మమ్మల్ని రాళ్ళ నుండి విసర్జించడం లేదా స్ప్రింగ్ బ్రేక్ సెట్ యొక్క డైకిరిని మిళితం చేయడం, బదులుగా అందంగా ఉండటానికి మాకు శిక్షణ ఇస్తున్నారు. జాడైట్ కూపెస్. వాస్తవానికి, మొట్టమొదటి డైకిరిస్‌ను పిండిచేసిన మంచుతో వడ్డించారు, వీటిలో హెమింగ్‌వే వినియోగించేవి కూడా ఉన్నాయి.