స్వేచ్ఛ కోసం కోరిక, లోతైన రాజకీయ మనోవేదన లేదా జాతి సంఘీభావం కారణంగా ప్రజలు విడిపోతున్నారని మనమందరం విన్నాము. కొన్నిసార్లు తప్పుగా లేదా తెలివిగా ఉంటే అర్థం చేసుకోవచ్చు. కానీ కేవలం వినోదం కోసం వేరుచేయడం గురించి ఏమిటి?

మే 1, 1732 న, పెన్సిల్వేనియా కాలనీ యొక్క ప్రధాన స్థావరం అయిన ఫిలడెల్ఫియాకు చెందిన సంపన్న క్వేకర్ల సమూహం లెన్ని-లెనాప్ తెగ నుండి కొంత ఆస్తిని అద్దెకు తీసుకున్నప్పుడు అదే జరిగింది. అక్కడ, నగరం నుండి కొన్ని మైళ్ళ దూరంలో ఉన్న షుయిల్‌కిల్ నది ఒడ్డున, వారు ఒక క్లబ్‌హౌస్ను నిర్మించారు-ఒక కోట, వారు దీనిని పిలిచారు-మరియు వెంటనే తమను షుయిల్‌కిల్‌లోని కాలనీగా ప్రకటించుకున్నారు, దాని స్వంత గవర్నర్, లెఫ్టినెంట్ గవర్నర్, కౌన్సిల్‌మెన్‌లతో స్వతంత్ర సంస్థ , కరోనర్ మరియు షెరీఫ్.

1782 లో, సమయానికి అనుగుణంగా, ఈ బృందం 'కాలనీని కదిలించి, షుయిల్‌కిల్‌లో రాష్ట్రంగా మారింది. అప్పటి నుండి ఇది రెండుసార్లు కదలవలసి వచ్చింది, కానీ ఒకరు చెప్పగలిగినంతవరకు (దాని వ్యవహారాలు చాలా నిశ్శబ్దంగా ఉంచబడ్డాయి), క్లబ్ ఇప్పటికీ ప్రస్తుత కోటలో బలంగా ఉంది, డెలావేర్లోని ఫిలడెల్ఫియా వెలుపల.

ఈ రాజకీయ వ్యాపారం యొక్క ఉద్దేశ్యం? ఫిషింగ్. బాగా, అది మరియు బార్బెక్యూయింగ్. మరియు, వాస్తవానికి, మద్యపానం. 18 వ శతాబ్దంలో, ఈ పాత్ర యొక్క పెద్దమనుషుల సామాజిక సంస్థ సరసమైన బిట్ను ఆచరించడం ఆచారం. ఈ కారౌజింగ్ కోసం ఇంధనం పంచ్ యొక్క పెద్ద గిన్నె. ప్రతి క్లబ్‌కు దాని స్వంత వెర్షన్ ఉంది, వీటిలో ఎక్కువ భాగం చరిత్రకు పోయాయి. కోట అనధికారికంగా పేరు పెట్టబడినందున, షుయిల్‌కిల్‌లోని రాష్ట్రం ఎల్లప్పుడూ దాని ఫిష్ హౌస్‌లో పనిచేసింది. కనీసం 1794 నుండి (మనకు దాని గురించి మొట్టమొదటి ప్రస్తావన ఉంది), సమ్మేళనం చాలా చక్కనిది: నిమ్మరసం, చక్కెర, రమ్, కాగ్నాక్ మరియు పాత-పాఠశాల పీచ్ బ్రాందీ-అధిక-రుజువు, పొడి, బారెల్-వయస్సు బ్రాందీ స్వేదనం పీచెస్ నుండి, జిగట-తీపి పీచు-రుచిగల లిక్కర్‌కు భిన్నంగా.

ఈ దీర్ఘాయువుకు ఒక కారణం ఉంది: ఫిష్ హౌస్ పంచ్ సైన్స్కు తెలిసిన అత్యంత ఆహ్లాదకరమైన ఇన్బ్రియాంట్లలో ఒకటి. ఖచ్చితంగా విడదీయడం విలువ.

కావలసినవి

• 8 నిమ్మకాయలు
• 2 1/2 కప్పు డెమెరారా చక్కెర
• 16 oz వేడినీరు
• 16 oz తాజా నిమ్మరసం
• 750 మి.లీ స్మిత్ & క్రాస్ సాంప్రదాయ జమైకా రమ్ (లేదా ఇతర బలమైన జమైకన్)
• 12 oz V.S.O.P కాగ్నాక్
• 12 oz పీచ్ బ్రాందీ
• 12 కప్పు చల్లటి నీరు (96 oz)
• అలంకరించు: తురిమిన జాజికాయ

దశలు

1. కనీసం ఒక రోజు ముందుకు, 2-క్వార్ట్ గిన్నెను నీటితో నింపి పూర్తిగా ఘనమయ్యే వరకు స్తంభింపజేయండి.

   
   
   

2. ఒక పెద్ద పంచ్ గిన్నెలో, నిమ్మ తొక్కలు మరియు చక్కెరను గజిబిజి చేయండి.

3. మిశ్రమం కనీసం 3 గంటలు నిలబడనివ్వండి.

4. వేడినీరు వేసి, సాధ్యమైనంతవరకు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.

5. మిగిలిన పదార్థాలను వేసి కలపడానికి కదిలించు.

6. సర్వ్ చేయడానికి, ఐస్ బ్లాక్ వేసి, తాజాగా తురిమిన జాజికాయతో సరళంగా అలంకరించండి.

7. ఈ రెసిపీ 25 కి ఉపయోగపడుతుంది.