డెరెక్ బ్రౌన్ మీరు బార్టెండర్ నుండి బార్ యజమాని వరకు ఎందుకు దూసుకెళ్లాలని అనుకుంటున్నారో-కాదు, నిజంగా ఆలోచించండి-అనుకుంటున్నారు.

నా మొదటి సలహా మాట ... లోతుగా త్రవ్వండి: మీకు బార్ ఎందుకు కావాలి? ఇది డబ్బు కోసమా? కీర్తి? పార్టీకి చోటు? లేదా మీరు అతని షిఫ్ట్ ప్రారంభించడానికి 10 నిమిషాల ముందు పిలిచినప్పుడు అంతులేని గంటలు పని చేసి, మంగళవారం బార్‌ను తిరిగి మార్చాలనుకుంటున్నారా? మీరు నిజంగా ఇక్కడ మీ గట్ తనిఖీ చేయాలి.

మోకింగ్‌బర్డ్ హిల్, సదరన్ ఎఫిషియెన్సీ మరియు ఈట్ ది రిచ్‌తో సహా అనేక వాషింగ్టన్, డి.సి. బార్‌ల యొక్క ప్రసిద్ధ సహ-యజమాని, బ్రౌన్ బార్ యజమానిగా ఉండటం గ్లామర్ కంటే గ్రిట్ గురించి ఎక్కువగా అర్థం చేసుకున్నాడు.

మీ కారణం ఏమిటంటే, మీరు ప్రపంచంలో మీ స్వంత ముక్కును సృష్టించే ఆలోచనను ఇష్టపడతారు మరియు ఎటువంటి ఇబ్బంది ఎక్కువ కాదు-డింగ్, డింగ్, డింగ్ - మీకు సరైన ఆలోచన ఉంది. డబ్బు, కీర్తి మరియు పార్టీలు రాబోయేవి కావు. కానీ మీ స్వంత వేతనాన్ని దాటవేయడం మరియు ఎవరైనా వారి తక్కువ $ 300 షిఫ్ట్ గురించి ఫిర్యాదు చేయడం విన్నది.

రియాలిటీ-చెక్ పక్కన పెడితే, బ్రౌన్ నాలుగు చిట్కాలను కలిగి ఉన్నాడు, అది ఏదైనా bar త్సాహిక లేదా పారిపోయే బార్ యజమానికి విజయవంతమైన పునాది వేయడానికి సహాయపడుతుంది.

1. బలమైన జట్టును నిర్మించండి.

మీ ప్రధాన బృందం యొక్క సంస్థను మీరు ఆనందిస్తున్నారని మరియు వారు మీ దృష్టిని నమ్ముతున్నారని నిర్ధారించుకోండి. మీరు చాలా ఒత్తిడితో కూడిన కొన్ని సమస్యల ద్వారా పని చేయాల్సి ఉంటుంది మరియు దీనికి స్థితిస్థాపకత మరియు కొద్దిగా హాస్యం అవసరం. నా బృందం గట్టిగా ఉంది. నేను వారితో యుద్ధానికి వెళ్తాను-కాని అప్పుడు మనం కూడా మన మధ్య యుద్ధంలో ఉన్నాము. మన స్వస్థత మన దృష్టి మరియు ఉమ్మడి లక్ష్యాలు. అది, మరియు మేము నిజంగా ఒకరినొకరు చూసుకుంటాము.

2. ఆర్థిక మధ్యస్థాన్ని కనుగొనండి.

ప్రారంభంతో సంబంధం ఉన్న అన్ని ఖర్చులతో మిమ్మల్ని మీరు పరిచయం చేసుకోండి. అప్పుడు మరింత పెంచండి. మీరు తెరిచిన తర్వాత, చెల్లించని బిల్లులు కలిగి ఉండటం మీ రోజువారీ నిర్వహణ ఖర్చులను లాగవచ్చు. కానీ ఎక్కువగా పెంచవద్దు. మీరు దాన్ని తిరిగి చెల్లించాలి. నిర్దిష్ట మెట్రిక్‌ను స్థాపించడం చాలా కష్టం. ఆర్థిక నమూనాను సృష్టించడానికి ప్రయత్నించండి. ఇది 100 శాతం ఖచ్చితమైనది కాదు, కానీ ఇది సమాచారంగా ఉంటుంది.

3. బాటమ్ లైన్ మీ ఫాన్సీ అలంకరించు గురించి పట్టించుకోదు.

మంచి బార్టెండర్ కావడం మంచి వ్యవస్థాపకుడిగా ఉండటానికి ఎటువంటి సంబంధం లేదు. ఇది సహాయం చేయదని దీని అర్థం కాదు, మరియు వారు ఉమ్మడిగా కలిగి ఉన్న కొన్ని లక్షణాలను మీరు సంగ్రహించవచ్చని అనుకుంటాను. కానీ నేను ప్రత్యేకతలు మాట్లాడుతున్నాను: మీరు అకౌంటింగ్, ఫైనాన్స్, మార్కెటింగ్, ఉపాధి చట్టం మరియు మరిన్ని నేర్చుకోవాలి. మీకు MBA గా ఉండటానికి క్రాష్ కోర్సు అవసరం లేదా my నా విషయంలో them వారిలో ఇద్దరితో కలిసి పనిచేయండి.

4. బక్ మీతో ఆగుతుంది.

మీ బార్ తిరిగి అనుకోకుండా కత్తిరించినప్పుడు, అతను డంప్‌స్టర్‌లోకి ing గిసలాడుతున్న చెత్త సంచి నుండి విరిగిన బాటిల్‌తో కాలు తెరిచినప్పుడు, మీరు దగ్గరలో ప్రథమ చికిత్స చేయటం మంచిది. మరియు మీ దావా సమాచారం తెలుసుకోండి. మీరు గొప్ప సాజెరాక్ తయారు చేస్తారు, లేదా సూపర్-నీటో షేక్ కలిగి ఉండటం ప్రాణాంతక గాయానికి సహాయపడదు. ఈ భాగాన్ని తీవ్రంగా పరిగణించండి: ఓడలోని ప్రతి ఆత్మకు మీరు బాధ్యత వహిస్తారు.