యాపిల్‌జాక్ అంతా యాపిల్ బ్రాందీ, కానీ యాపిల్ బ్రాందీ అంతా యాపిల్ జాక్ కాదు.

యాపిల్‌జాక్ మరియు ఆపిల్ బ్రాందీ కొన్నిసార్లు-ఎల్లప్పుడూ ఒకే విషయం కాదు. రెండూ యాపిల్ ఆధారిత ఆత్మలు, కానీ వాటి మూలాలు, ప్రక్రియలు మరియు మూల ఫలాలు మారవచ్చు. యాపిల్‌జాక్ మరియు యాపిల్ బ్రాందీ మధ్య వ్యత్యాసాలను అర్థం చేసుకోవడానికి, ప్రపంచ భౌగోళిక శాస్త్రానికి సంబంధించిన పని పరిజ్ఞానం మరియు సమీపంలోని పండ్లను బూజ్‌గా మార్చాలనే అలసిపోని మానవ కోరిక కోసం ఉత్సాహాన్ని కలిగి ఉండటం సహాయకరంగా ఉంటుంది.

యాపిల్‌జాక్ వర్సెస్ యాపిల్ బ్రాందీ గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది.

Applejack vs. Apple బ్రాందీ ఫాస్ట్ వాస్తవాలు

• యాపిల్‌జాక్ అనేది ఒక రకమైన ఆపిల్ బ్రాందీ, కానీ అన్ని యాపిల్ బ్రాందీ యాపిల్ జాక్ కాదు.
• ఆపిల్ బ్రాందీ రకాలు ఆపిల్ బ్రాందీని కలిగి ఉంటాయి, కాల్వడోస్ , ఆబ్స్ట్లర్ (ఆల్ప్స్ నుండి ఒక అన్‌గెడ్ స్నాప్‌లు), మరియు యాపిల్‌జాక్.
• యాపిల్ బ్రాందీ మరియు యాపిల్‌జాక్‌లో తప్పనిసరిగా వాల్యూమ్ వారీగా కనీసం 40% ఆల్కహాల్ ఉండాలి.
• బ్లెండెడ్ యాపిల్‌జాక్ కనీసం 20% యాపిల్ బ్రాందీతో కలిపి 80% వరకు న్యూట్రల్ స్పిరిట్‌లను కలిగి ఉంటుంది.
• Applejack వలసరాజ్యాల యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి వచ్చింది, అయితే ఆపిల్ బ్రాందీ మధ్య యుగాల నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉత్పత్తి చేయబడింది.
• యాపిల్ బ్రాందీ మరియు యాపిల్‌జాక్ యొక్క యువ మరియు వృద్ధాప్య వ్యక్తీకరణలు ఉన్నాయి.

Applejack అంటే ఏమిటి?

యాపిల్‌జాక్ అనేది ఒక రకమైన ఆపిల్ బ్రాందీ, ఇది ఇప్పుడు ఈశాన్య యునైటెడ్ స్టేట్స్ అని పిలవబడే దానిలో ఉద్భవించింది. 1600ల చివరలో . ఇది వాల్యూమ్‌లో కనీసం 40% ఆల్కహాల్‌ను కలిగి ఉంటుంది మరియు యాపిల్ విస్కీ, సైడర్ విస్కీ మరియు జెర్సీ మెరుపు వంటి మారుపేర్ల శ్రేణిని కలిగి ఉంటుంది. (ఆ చివరిది కలోనియల్ న్యూజెర్సీలో ఆత్మ యొక్క ప్రాబల్యం మరియు శక్తిని ప్రదర్శిస్తుంది.)

కొంతమంది చరిత్రకారులు ఆపిల్‌జాక్ అనే పేరు ప్రారంభ పునరావృత్తులు ఉత్పత్తి చేయబడిన విధానం నుండి వచ్చిందని నమ్ముతారు: దాహంతో ఉన్న వలసవాదులు ఆపిల్‌లను పళ్లరసంగా పులియబెట్టి, ఆపై స్తంభింపజేస్తారు లేదా జాక్ చేస్తారు, తద్వారా నీరు వేరు చేయబడుతుంది. వారు ఘనీభవించిన నీటిని తీసివేసి, బూజియర్ తుది ఉత్పత్తిని సృష్టిస్తారు. చాలా ఆధునిక యాపిల్‌జాక్ నిర్మాతలు తమ స్ఫూర్తిని రాగి కుండ లేదా చాంబర్ స్టిల్స్‌లో స్వేదనం చేస్తారు కొందరు సంప్రదాయవాదులు అసలు గడ్డకట్టే పద్ధతిని ఉపయోగించండి.

యాపిల్‌జాక్‌ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే ఆపిల్‌ల రకాలు నియంత్రించబడవు. వృద్ధాప్య ప్రక్రియ కూడా లేదు, కాబట్టి కొన్ని యాపిల్‌జాక్‌లు యవ్వనంగా మరియు స్పష్టంగా ఉంటాయి, మరికొందరు ఓక్ బారెల్స్‌లో రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు గడిపినందుకు కాంస్యంతో ఉంటారు. రెండోది సర్వసాధారణం, కాబట్టి మీ యాపిల్‌జాక్ మెల్లగా వృద్ధాప్యం చెందుతుందని అనుకోండి.

ఒక ఆత్మ లేబుల్ చేయబడితే మిళిత యాపిల్‌జాక్ , ఇది కనీసం 20% యాపిల్ బ్రాందీతో కలిపి 80% వరకు తటస్థ స్పిరిట్‌లను కలిగి ఉంటుంది, ఇది కనీసం రెండు సంవత్సరాల పాటు వృద్ధాప్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది సన్నని స్పిరిట్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

యాపిల్‌జాక్ తాగడానికి అన్ని రకాల మార్గాలు ఉన్నాయి. మీరు దీన్ని చక్కగా లేదా మంచు మీద సర్వ్ చేయవచ్చు లేదా కాక్టెయిల్స్‌లో ఉపయోగించవచ్చు. ప్రీ-ప్రోహిబిషన్-ఎరా జాక్ రోజ్ నిస్సందేహంగా బాగా తెలిసిన యాపిల్‌జాక్ కాక్‌టెయిల్, కానీ సమకాలీన బార్టెండర్లు ఏంజెల్స్ ఫేస్, యాపిల్‌జాక్ రాబిట్ మరియు అనేక ఇతర వాటిలో కూడా స్ఫూర్తిని ఉపయోగిస్తారు.

ఆపిల్ బ్రాందీ అంటే ఏమిటి?

యాపిల్ బ్రాందీ అనేది పులియబెట్టిన రసం లేదా యాపిల్స్ మాష్‌ను స్వేదనం చేయడం ద్వారా తయారు చేయబడిన మద్యం యొక్క విస్తృత వర్గం. ఆపిల్ బ్రాందీ రకాలు అమెరికన్ యాపిల్‌జాక్, ఫ్రెంచ్ కాల్వడోస్ , మరియు ఆపిల్ బ్రాందీల ప్రపంచ వ్యక్తీకరణలు. అన్నీ కనీసం కలిగి ఉండాలి వాల్యూమ్ ద్వారా 40% ఆల్కహాల్ .

కాల్వాడోస్ అంటే ఏమిటి? ఫ్రాన్స్ యొక్క ప్రసిద్ధ ఆపిల్ బ్రాందీకి ఒక గైడ్ సంబంధిత కథనం

స్వేదనం పద్ధతులు మరియు మూల పదార్థాలు మారుతూ ఉంటాయి. కాల్వాడోస్ వంటి కొన్ని వర్గాలకు నిర్దిష్ట భౌగోళిక ప్రాంతంలో పండు కోయడం అవసరం లేదా కాల్వడోస్ పేస్ డి'ఆజెస్ మాదిరిగానే ఇప్పటికీ కుండలో రెండుసార్లు స్వేదనం అవసరం. మరికొందరు ఈ నిర్ణయాలను డిస్టిలర్‌కి వదిలివేస్తారు, వారు తమ స్ఫూర్తిని కుండ లేదా నిలువు వరుస స్టిల్స్ లేదా రెండింటి కలయికలో ఎంచుకోవచ్చు మరియు మిశ్రమానికి పండ్ల శ్రేణిని జోడించవచ్చు. స్విట్జర్లాండ్, జర్మనీ మరియు ఆస్ట్రియాలో తయారు చేయబడిన ఒక రకమైన బ్రాందీ అబ్స్ట్లర్ విషయంలో రెండవది నిజం, ఇందులో ఆపిల్స్ అలాగే బేరి లేదా ఇతర పండ్లను కలిగి ఉండవచ్చు.

యాపిల్ బ్రాందీని యవ్వనంగా బాటిల్ చేయవచ్చు మరియు స్పష్టమైన రంగుతో యూ డి వై లేదా వైట్ బ్రాందీగా విక్రయించవచ్చు లేదా సూక్ష్మ రుచులు మరియు బంగారు కాషాయం రంగులను అభివృద్ధి చేయడానికి ఓక్ బారెల్స్‌లో రెండు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలు పాతిపెట్టవచ్చు. (కాల్వాడోస్ కనీసం రెండు సంవత్సరాలు ఫ్రెంచ్ ఓక్ బారెల్స్‌లో చట్టబద్ధంగా వయస్సు ఉండాలి.) బ్లెండెడ్ యాపిల్ బ్రాందీలు యువ మరియు బారెల్-వయస్సు గల ఆత్మలను కలపవచ్చు. మీరు యాపిల్ బ్రాందీని మీరు బాగా ఇష్టపడి తాగవచ్చు మరియు త్రాగవచ్చు, అయితే యువ బ్రాందీలు సాధారణంగా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లగా మరియు వృద్ధాప్య వ్యక్తీకరణలను అందిస్తారు. ఆపిల్‌జాక్ లాగా, కాల్వడోస్ సైడ్‌కార్ మరియు కార్ప్స్ రివైవర్ నంబర్. 1 వంటి లెక్కలేనన్ని కాక్‌టెయిల్‌లలో ఆపిల్ బ్రాందీ ఫీచర్లు ఉన్నాయి.

మీ స్థానిక బాటిల్ షాపులోని అల్మారాలను పరిశీలిస్తున్నప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన ఒక విషయం: యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో, బ్రాందీ అనే పదాన్ని తరచుగా ద్రాక్ష లేదా ద్రాక్ష వైన్‌తో తయారు చేసిన స్పిరిట్‌లను సూచించడానికి ఉపయోగిస్తారు. యాపిల్ నుండి తయారైనవి సాధారణంగా ఆపిల్ బ్రాందీ అని లేబుల్ చేయబడతాయి.

యాపిల్‌జాక్ మరియు యాపిల్ బ్రాందీ మధ్య ప్రధాన తేడాలు

యాపిల్‌జాక్ మరియు యాపిల్ బ్రాందీ మధ్య ప్రాథమిక వ్యత్యాసం వాటి మూలం. యాపిల్ బ్రాందీలు యాపిల్ పళ్లరసం లేదా గుజ్జును స్వేదనం చేయడం ద్వారా ప్రపంచవ్యాప్తంగా తయారు చేయబడతాయి, అయితే యాపిల్ జాక్ అనేది ఒక ప్రత్యేకమైన అమెరికన్ పునరుక్తి, ఇది యాపిల్ సైడర్‌ను గడ్డకట్టడం ద్వారా చారిత్రాత్మకంగా స్వేదనం చేయబడింది, అయితే ఇప్పుడు సాధారణంగా రాగి లేదా చాంబర్ స్టిల్స్‌లో స్వేదనం చేయబడుతుంది. ఒక స్పిరిట్ బ్లెండెడ్ యాపిల్‌జాక్ అని లేబుల్ చేయబడితే, అది కనీసం 20% యాపిల్ బ్రాందీతో కలిపిన 80% న్యూట్రల్ స్పిరిట్‌లను కలిగి ఉంటుంది.

యాపిల్ బ్రాందీ కూడా యాపిల్‌జాక్‌కి మిలీనియేళ్ల ముందే ఉంది. కొందరు చరిత్రకారులు బ్రాందీ 1313 ఫ్రాన్స్‌లో ఉద్భవించిందని నమ్ముతారు ఇతరులు గమనించండి యూరోపియన్ స్వేదనం పద్ధతులు అరబ్ రోజ్ వాటర్ ఉత్పత్తి ద్వారా ప్రేరణ పొంది ఉండవచ్చు. ఎలాగైనా, 17వ శతాబ్దం చివరలో ఐరోపా వలసవాదులు యాపిల్‌జాక్‌ను తయారు చేసేందుకు తమ ఆపిల్ పళ్లరసాన్ని స్తంభింపజేయడం ప్రారంభించక ముందే గ్లోబల్ డిస్టిల్లర్లు యాపిల్‌లను బ్రాందీగా మార్చారు.

అయితే యాపిల్‌జాక్ మరియు యాపిల్ బ్రాందీకి దగ్గరి సంబంధం ఉంది. రెండూ సాధారణంగా వాల్యూమ్ ద్వారా కనీసం 40% ఆల్కహాల్ వద్ద బాటిల్ చేయబడతాయి (80 ప్రూఫ్), వివిధ మార్గాల్లో స్వేదనం చేయబడతాయి మరియు వృద్ధాప్యం లేదా వృద్ధాప్యం (ముఖ్యంగా, కాల్వాడోస్ కనీసం రెండు సంవత్సరాలు వయస్సు ఉండాలి). అప్లికేషన్లు కూడా అతివ్యాప్తి చెందుతాయి. మీ బార్‌లోని బాటిల్ రకాన్ని బట్టి, మీరు ఆపిల్‌జాక్ లేదా యాపిల్ బ్రాందీని నేరుగా సిప్ చేయవచ్చు లేదా కాక్‌టెయిల్‌లలో కలపవచ్చు. పైన పేర్కొన్న జాక్ రోజ్, అలాగే పాన్ అమెరికన్ క్లిప్పర్, పింక్ లేడీ, ప్రిన్సెస్ మేరీస్ ప్రైడ్ మరియు ఫర్బిడెన్ యాపిల్ వంటివి మా ఇష్టమైన వాటిలో కొన్ని.