ఈ సాంప్రదాయ న్యూ ఓర్లీన్స్ బ్రంచ్ కాక్టెయిల్ ఖచ్చితంగా కళ్లు తెరిపిస్తుంది, అబ్సింతే యొక్క భారీ పోయడం ఏమిటి, సోంపు-రుచిగల ఆత్మ ఇది 148 ప్రూఫ్ వరకు ఉంటుంది. దీని పేరు అబ్సింతే ఉత్పత్తిలో స్విట్జర్లాండ్ యొక్క సాంప్రదాయక పాత్రకు ఆమోదం, ఇది తరచుగా ఫ్రాన్స్తో సంబంధం కలిగి ఉంటుంది.
అనేక క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ మాదిరిగా, మీరు రెసిపీ యొక్క విభిన్న వైవిధ్యాలను కనుగొంటారు; ఈ కాక్టెయిల్ చాలా వరకు మారుతూ ఉంటుంది. కొన్ని వంటకాలు క్రీం డి మెంతే లేదా ఆర్గేట్ను వదిలివేస్తాయి; కొందరు వెర్మౌత్ మరియు/లేదా చక్కెర కోసం కాల్ చేస్తారు; కొన్ని మింటీ రామోస్ జిన్ ఫిజ్ను పోలి ఉండేలా సోడా వాటర్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. కొందరు బ్లెండర్లో స్పిన్ చేయడానికి కూడా వెళతారు. ఇది తీపి మరియు రిఫ్రెష్ల మధ్య సంపూర్ణ సమతుల్యతను కలిగిస్తుందని మేము కనుగొన్నాము, అయితే క్రీమ్ డి మెంతే మీది కాకపోతే, సంకోచించకండి, దానిని వదిలివేసి, ఆర్గేట్ను పెంచండి.
న్యూ ఓర్లీన్స్ దాని స్వంత నగరమైనప్పటికీ, ఈ కాక్టెయిల్ తరచుగా రోజు మొదటి భోజనంతో ఆనందించబడుతుంది, ఇది ఒక సుందరమైన డెజర్ట్ డ్రింక్ లేదా నైట్క్యాప్ను కూడా చేస్తుంది.