అది వచ్చినప్పుడు జిన్ , ఇదంతా రెసిపీ గురించి. మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల యొక్క విస్తృతమైన మొజాయిక్ వలె, ప్రతి రెసిపీ నిర్మాతకు చాలా ప్రత్యేకమైనది, రెండు జిన్లు ఎప్పుడూ ఒకేలా ఉండవు. కాబట్టి మీరు ఎప్పుడైనా ఈ ఇన్ఫ్యూషన్ భావనతో మైమరచిపోయారని మరియు మీ స్వంత జిన్ను తయారు చేయడం ఎంత బాగుంటుందో అని ఆలోచిస్తున్నారా? బాగా చేసారో, జునిపెర్ ఫెయిరీ మీ కోరికతో సమాధానం ఇచ్చింది ఇంట్లో తయారు చేసిన జిన్ కిట్ . స్నానపు తొట్టె అవసరం లేదు.

బూజ్-ప్రియమైన స్నేహితుల బృందం రూపకల్పన చేసి, సృష్టించిన ఈ కిట్ రెండు 375 ఎంఎల్ గ్లాస్ బాటిల్స్, ఒక టిన్ జునిపెర్ బెర్రీలు, ప్రత్యేక బొటానికల్ మిశ్రమం యొక్క టిన్, కస్టమ్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఫన్నెల్ మరియు స్ట్రైనర్ మరియు సులభంగా తేలికైన పెట్టెలో వస్తుంది. -సూచనలను పాటించండి. మొత్తం ఇన్ఫ్యూషన్ ప్రక్రియ 36 గంటలు పడుతుంది, మరియు దశలు చాలా సులభం.

జూలీ ఆల్బిన్

మొదట, ఏదైనా మిడ్ ప్రైస్డ్ బాటిల్ ను మీరే పట్టుకోండి వోడ్కా నిర్దిష్ట బ్రాండ్ లేదా ధాన్యం లేదు. అప్పుడు గరాటు ఉపయోగించి, జునిపెర్ బెర్రీలను వోడ్కా బాటిల్‌లోకి చొప్పించి, కొద్దిగా షేక్ ఇవ్వండి, ఆపై 24 గంటలు చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో కూర్చోనివ్వండి. తరువాత, బొటానికల్ మిశ్రమంలో గరాటు చేసి, మరో 12 గంటలు ఆ చల్లని ప్రదేశంలో తిరిగి ఉంచే ముందు బాటిల్‌ను మళ్లీ కదిలించండి. చివరగా, అందించిన రెండు 375 ఎంఎల్ బాటిళ్లలో వోడ్కా బాటిల్ యొక్క ఇప్పుడు-బంగారు-రంగు విషయాలు వడకట్టండి. మరియు అక్కడ మీకు ఇది ఉంది: మీ స్వంత ఇంట్లో తయారుచేసిన రెండు సులభ-పరిమాణ సీసాలు, ఫిల్టర్ చేయని జిన్.

కానీ ఆ బేస్ స్పిరిట్‌కు తిరిగి రివైండ్ చేద్దాం. ఎంపిక యొక్క విలాసాలను మనమందరం అభినందిస్తున్నాము, మీ జీవితంలో ఏదో ఒక సమయంలో మీరు నోటికి షార్క్ దాడి లాగా రుచి చూసే జిన్ను చూశారని గుర్తుంచుకోండి. చెడ్డ వంటకం? బహుశా. చెడ్డ బేస్ స్పిరిట్? మీరు బెట్చా. కాబట్టి మీ జిన్ మీకు నిజంగా నచ్చిన వోడ్కాతో కుడి పాదంతో మొదలవుతుందని నిర్ధారించుకోండి.

జూలీ ఆల్బిన్

మీరు దాని వద్ద ఉన్నప్పుడు, మసాలా దినుసులు మరియు రెండు వేర్వేరు వోడ్కాస్‌తో ఎందుకు ప్రయత్నించకూడదు? బొటానికల్ విషయాలను ఒక బాటిల్ వోడ్కాలోకి చొప్పించే బదులు, మీరు ఎంచుకున్న రెండు వోడ్కాలను అందించిన 375 ఎంఎల్ బాటిళ్లలోకి పోయాలి (ఒక్కొక్కటి ఒకటి, మిళితం కాదు) మరియు బొటానికల్ సంపదను వాటి మధ్య సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. ముప్పై ఆరు గంటల తరువాత, మీకు రెండు వేర్వేరు జిన్లు ఉన్నాయి.

ఉదాహరణగా, ఇవి రెండు మనోహరమైన, ఇంకా భిన్నమైన, వోడ్కాలను ఉపయోగించిన ఫలితాలు:

చార్బే క్లియర్ వోడ్కా (ఉకియా, కాలిఫ్.)

మూలం: అమెరికన్ మిడ్‌వెస్ట్ మొక్కజొన్న మరియు రై

ప్రొఫైల్: వ్యక్తీకరణ స్వచ్ఛతతో పొడి, రై నుండి మసాలా నోట్లు మరియు సిల్కీ ఆకృతి

జూలీ ఆల్బిన్

స్పిరిట్ వర్క్స్ డిస్టిలరీ వోడ్కా (సెబాస్టోపోల్, కాలిఫ్.)

మూలం: కాలిఫోర్నియాలో పెరిగిన హార్డ్ ఎరుపు శీతాకాలపు గోధుమ

ప్రొఫైల్: కారామెల్ నోట్స్, మట్టి అండర్టోన్స్ మరియు ఖరీదైన మౌత్ ఫీల్ తో తీపి యొక్క స్పర్శ

రెండు జిన్లు మోటైన అనర్గళంగా మారినప్పటికీ, వాటి మధ్య వ్యత్యాసం అద్భుతమైనది. చార్బే క్లియర్‌తో, జునిపెర్ నోట్స్ సుగంధ ద్రవ్యాల నేపథ్యానికి వ్యతిరేకంగా ఉన్నప్పుడు దాదాపు తీపిగా ఉంటాయి మరియు ఫలితంగా వచ్చే జిన్ సహజమైనది మరియు జీవితంతో నిండి ఉంటుంది. స్పిరిట్ వర్క్స్‌తో, పూల సారాంశాలు మరియు మట్టి టోన్లు రెండూ నిజంగా నిజమైన పూల శక్తి కోసం ప్రకాశిస్తాయి, అయితే స్పర్శకు మృదువుగా ఉంటాయి.

జూలీ ఆల్బిన్

అక్కడ మీకు అదే రెసిపీ ఉంది, రెండు వేర్వేరు బాటిల్స్ జిన్. కాబట్టి సైన్స్ కొరకు, కిట్‌తో కొంత ఆనందించండి. మరికొన్ని జిన్‌లతో ప్రయోగాలు చేయడానికి మీరు వేచి ఉండలేకపోతే, కంపెనీ పొగతో సహా ఇతర మిశ్రమాల సేకరణను కూడా అందిస్తుంది , మసాలా, హాప్డ్ మరియు బారెల్-ఏజ్డ్.

మీ రుచికరమైన DIY జిన్ కోసం 36 గంటలు వేచి ఉండటానికి చాలా సమయం. కాబట్టి మీరు దుకాణంలో ఉన్నప్పుడు, మీరే బాటిల్ పట్టుకోండి స్పిరిట్ వర్క్స్ డిస్టిలరీ జిన్. అదే వోడ్కాను బేస్ గా ఉపయోగించి, ఇది ఓల్డ్ వరల్డ్ మరియు కాలిఫోర్నియా బొటానికల్స్, మందార, కొత్తిమీర, ఏలకులు మరియు ఓరిస్ మరియు ఏంజెలికా రూట్ రెండింటినీ మిళితం చేస్తుంది. కానీ నిజమైన జింగ్ తాజా నిమ్మకాయలో ఉంటుంది మరియు స్వేదనంకు జోడించిన నారింజ అభిరుచి. చీర్స్!