ఏది ఉత్తమమైనది అనే దానిపై చాలా చర్చలు జరుగుతున్నాయి మార్టిని స్పిరిట్-టు-వర్మౌత్ నిష్పత్తి పరంగా; పాత పాఠశాల శిబిరం ఉంది, అది వర్మౌత్ కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, మరియు ఫీల్డ్ యొక్క పూర్తి ఎదురుగా, a అని పిలవబడే వాటిని ఇష్టపడేవారు రివర్స్ మార్టిని , వర్మౌత్ సెంటర్ స్టేజ్ తీసుకున్నప్పుడు మరియు జిన్ లేదా వోడ్కా చేత బలపరచబడినప్పుడు. ఇతర సమయాలను అప్‌సైడ్ డౌన్ మార్టిని అని పిలుస్తారు.

వద్ద ది రీసెస్ రూమ్ కాలిఫోర్నియాలోని ఫౌంటెన్ వ్యాలీలో, బార్టెండర్ డానీ మాల్డోనాడో రివర్స్ మార్టినిలో చాలా బిజీగా కానీ ప్రమాదకరంగా క్వాబుల్ రిఫ్ తో మరింత ముందుకు వెళ్తాడు. సమ్మర్ లిప్స్ మొత్తం తొమ్మిది పదార్ధాలను కలిగి ఉంది, కానీ తీపి, పొడి మరియు ఫలాల మధ్య నేర్పుగా నడుస్తుంది.

కాక్టెయిల్ యొక్క ఆధారం లిల్లెట్ బ్లాంక్. కినా లిల్లెట్ అని పిలువబడే ఇప్పుడు పోగొట్టుకున్న అపెరిటిఫ్‌లో తప్పనిసరిగా ఆధునిక టేక్, వర్మౌత్ దానిలో చేర్చడానికి బాగా ప్రసిద్ది చెందింది వెస్పర్ , జేమ్స్ బాండ్ మార్టిని తీసుకున్నారు. లిల్లెట్ బ్లాంక్, అన్ని ఖాతాల ప్రకారం, దాని పుట్టుకతో పోలిస్తే తియ్యగా మరియు తక్కువ చేదుగా ఉంటుంది, అసలు అపెరిటిఫ్ యొక్క క్వినైన్ లేదు, మరియు ఇది ఈ పానీయం యొక్క ఆధారం వలె బాగా పనిచేస్తుంది. మాల్డోనాడో యొక్క రెసిపీలో ఇది సంపూర్ణ ఎలిక్స్ వోడ్కా చేత బలపడుతుంది, ఆపై పానీయం కొంచెం క్లిష్టంగా ఉంటుంది.

డ్రై కురాకావో ఒక బిట్టర్ స్వీట్ ఆరెంజ్ లిక్కర్, మరియు మద్యం దుకాణం యొక్క దిగువ అల్మారాల నుండి ఎప్పుడూ తీపి నారింజ కురాకోతో ప్రత్యామ్నాయం చేయకూడదు. డోలిన్ డ్రై అనేది ఆల్-పర్పస్ డ్రై వర్మౌత్ కోసం ఒక అద్భుతమైన విలువ, ఇది మూడ్ తాకినట్లయితే మరింత సాంప్రదాయ మార్టినిలో ఉపయోగించవచ్చు. ఆక్వావిట్ పార్టీకి కొన్ని అదనపు బొటానికల్ నోట్లను తెస్తుంది, తరచుగా ఫెన్నెల్, ఏలకులు మరియు కారవే. వృద్ధాప్య ఆక్వావిట్‌ను ఉపయోగించకూడదని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే ఇది పానీయం యొక్క సహజమైన స్పష్టతను నాశనం చేస్తుంది. అప్పుడు చార్డోన్నే కొంచెం పండు మరియు ఆమ్లాన్ని, మరియు ఒక బార్ చెంచా జతచేస్తుంది గ్రీన్ చార్ట్రూస్ నారింజ బిట్టర్స్ యొక్క డాష్ ప్లస్ more మరింత సంక్లిష్టత మరియు బొటానికల్ లోతును జోడిస్తుంది.

పదార్థాల పరిపూర్ణత అంటే వినోదభరితంగా ఉన్నప్పుడు సమ్మర్ లిప్స్‌ను త్వరగా విసిరేయడం కష్టం, లేదా తనకంటూ తయారు చేసుకోవడం. స్నేహితుల కోసం బహుళ చేస్తే, ప్రతి పదార్ధం యొక్క పరిమాణాన్ని మూడు రెట్లు పెంచి, ఒకేసారి రెండు లేదా మూడు చేయటం మంచిది. అలా చేస్తే, చాలా పెద్దదిగా ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోవడం కూడా మంచిది మిక్సింగ్ గాజు .

కావలసినవి

• 1 1/4 oun న్స్ లిల్లెట్ వైట్ అపెరిటిఫ్
• 1 oun న్స్ సంపూర్ణ ఎలిక్స్ వోడ్కా
• 1/2 oun న్స్ డ్రై కురాకో
• 1/4 oun న్స్ డోలిన్ డ్రై వర్మౌత్ డి చాంబరీ
• 1/4 oun న్స్ ఆక్వావిట్
• 1/4 oun న్స్ చార్డోన్నే
• 1 బార్స్పూన్ గ్రీన్ చార్ట్రూస్
• 1 డాష్ నారింజ బిట్టర్స్
• అలంకరించు: పుచ్చకాయ బంతి

దశలు

1. మంచుతో మిక్సింగ్ గ్లాసులో అన్ని పదార్థాలను వేసి, బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.

   
   
   

2. చల్లటి నిక్ & నోరా గాజులోకి వడకట్టండి. మిగిలి ఉంటే, మంచు మీద చిన్న కూజా లేదా సైడ్‌కార్ కేరాఫ్‌లో మంచు మీద ఉంచండి.

3. స్పీడ్ హనీడ్యూ పుచ్చకాయ బంతితో అలంకరించండి.