మా సంపాదకులు స్వతంత్రంగా ఉత్తమ ఉత్పత్తులను పరిశోధిస్తారు, పరీక్షించండి మరియు సిఫార్సు చేస్తారు; మీరు ఇక్కడ మా సమీక్ష ప్రక్రియ గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు. మేము ఎంచుకున్న లింక్ల నుండి చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్లను అందుకోవచ్చు.
రెడ్ బ్లెండ్ అనే పదం రెడ్ వైన్లను సూచిస్తుంది, అవి ఒకే రకమైన ద్రాక్షతో తయారు చేయబడిన వైన్ కాకుండా వివిధ రకాల ద్రాక్షలను కలిపి తయారు చేస్తారు. ద్రాక్ష రకాల శ్రేణి నుండి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఎరుపు మిశ్రమాలను ఉత్పత్తి చేస్తారు. ప్రపంచంలోని కొన్ని ప్రాంతాలలో, ఎరుపు మిశ్రమాలు నిజానికి మోనోవేరిటల్ (లేదా ఒకే-ద్రాక్ష) వైన్ల కంటే చాలా సాధారణం. ప్రసిద్ధ మిశ్రమ-భారీ ప్రాంతాలలో ఫ్రాన్స్లోని బోర్డియక్స్ ప్రాంతం, కాలిఫోర్నియాలోని కొన్ని భాగాలు, పోర్చుగల్లోని డౌరో వ్యాలీ మరియు స్పెయిన్లోని రియోజా ఉన్నాయి.
ఎరుపు మిశ్రమాలను ఏదైనా ఎరుపు ద్రాక్ష రకం నుండి ఉత్పత్తి చేయవచ్చు. అయినప్పటికీ, పినోట్ నోయిర్, గమాయ్ మరియు నెబ్బియోలో వంటి కొన్ని ద్రాక్షలు సాధారణంగా మోనోవేరిటల్ వైన్లుగా మార్చబడతాయి మరియు వీటిని తరచుగా మిశ్రమాలలో ఉపయోగించరు. ఇతర ఎర్ర ద్రాక్షలు కొన్ని ప్రాంతీయ మిశ్రమాలతో తరచుగా సంబంధం కలిగి ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, బోర్డియక్స్ యొక్క లెఫ్ట్ బ్యాంక్ నుండి మిశ్రమాలు క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ ద్వారా ఆధిపత్యం చెలాయిస్తాయి, అయితే కుడి ఒడ్డు మిశ్రమాలు మెర్లాట్-హెవీ బేస్ల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడతాయి. రియోజా నుండి ఎరుపు మిశ్రమాలు ఎక్కువగా టెంప్రానిల్లోతో రూపొందించబడ్డాయి మరియు ఇతర స్పానిష్ ఎరుపు మిశ్రమాలు మరియు అనేక పోర్చుగీస్ వాటిని క్షేత్ర మిశ్రమాలు అని పిలవబడే వాటి నుండి ఉత్పత్తి చేస్తారు, వీటిని అనేక స్థానిక రకాల ద్రాక్షతో తయారు చేస్తారు.
ఎరుపు మిశ్రమాలు ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ స్పెక్ట్రం అంతటా వస్తాయి మరియు వాటి తుది రుచి ప్రొఫైల్లు ఎక్కువగా ద్రాక్ష రకాలు మరియు వాటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే వైనిఫికేషన్ పద్ధతుల ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి. ఉదాహరణకు, క్యాబెర్నెట్-భారీ మిశ్రమాలు సాధారణంగా పూర్తి శరీరం మరియు రుచితో నిండి ఉంటాయి, అయితే మెర్లాట్-ఆధిపత్య మిశ్రమాలు సున్నితంగా మరియు సిల్కీగా ఉంటాయి. ఏ ద్రాక్ష నిర్దిష్ట మిశ్రమాన్ని తయారు చేస్తుందో ఖచ్చితంగా తెలియదా? బాటిల్పై మరిన్ని వివరాల కోసం మీ విశ్వసనీయ సొమెలియర్ లేదా స్థానిక వైన్ రిటైలర్ను అడగండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, డిస్ట్రిబ్యూటర్ వెబ్సైట్లో శీఘ్ర ఆన్లైన్ శోధన చేయడం అనేది నిర్దిష్ట బాటిల్ గురించి ఉపయోగకరమైన సమాచారాన్ని కనుగొనడానికి ఎల్లప్పుడూ ఖచ్చితంగా మార్గం. బాటిల్ను ఎవరు దిగుమతి చేస్తారో మరియు/లేదా పంపిణీ చేస్తారో తెలుసుకోవడానికి వైన్ వెనుక లేబుల్ను చూడండి-వారి వెబ్సైట్ మీకు అవసరమైన అన్ని సమాధానాలను కలిగి ఉంటుంది.)
వారి బహుముఖ ప్రజ్ఞ కారణంగా, ఎరుపు మిశ్రమాలు అనేక రకాల వంటకాలతో జతచేయబడతాయి మరియు ఇచ్చిన వైన్ యొక్క నిర్దిష్ట రుచి ప్రొఫైల్ ఆధారంగా ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం ఉత్తమ జతకు దారి తీస్తుంది. సాధారణంగా, ఎరుపు మిశ్రమాలు పిజ్జా, మాంసం-భారీ వంటకాలు మరియు ఎరుపు సాస్తో పాస్తా, అలాగే చార్కుటరీ బోర్డ్లు, హృదయపూర్వక వంటకాలు మరియు జ్యుసి బర్గర్లతో గొప్పగా ఉంటాయి.
ఇవి ప్రయత్నించడానికి 6 సీసాలు.