ఏమిటి #$@! నేను దీనితో చేస్తానా? క్రీమ్ డి మెంతే: ఇది ఏమిటి మరియు దానిని ఎలా ఉపయోగించాలి.

2024 | స్పిరిట్స్ మరియు లిక్కర్లు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

గొల్లభామలు చాలా బాగున్నాయి, కానీ మింటీ లిక్కర్ దాని కంటే చాలా దూరంగా ఉంటుంది.

06/23/21న ప్రచురించబడింది గొల్లభామ 2.0

మీరు ఒక స్పిరిట్ లేదా లిక్కర్‌ని కొనుగోలు చేసారు, ఎందుకంటే కాక్‌టెయిల్ రెసిపీ చాలా నిమిషాల మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇప్పుడు మీరు మిగిలిన 9/10 వంతు బాటిల్‌తో చిక్కుకున్నారు మరియు దానిని ఏమి చేయాలి. కంగారుపడవద్దు. తెలివిగల బార్టెండర్‌లు ఉపయోగించని పదార్ధం నుండి చివరి డ్రాప్‌ను పొందడానికి చిట్కాలు మరియు వంటకాలతో బరువు కలిగి ఉంటారు, కనుక ఇది మీ బార్ షెల్ఫ్‌లో దుమ్మును సేకరించదు.





క్రీం డి మెంథే అనేది మిడతలో లేదా స్టింగర్‌లో కాగ్నాక్‌తో పాటు క్రీమ్ డి కాకో మరియు హెవీ క్రీమ్‌తో కలిసి సాధారణంగా కనిపిస్తుంది. కానీ మితిమీరిన తీపి మరియు తరచుగా కృత్రిమంగా రంగులు ఉన్న హూచ్‌గా దాని ఖ్యాతి ఉన్నప్పటికీ, నాణ్యమైన క్రీం డి మెంథే చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది.

క్రీమ్ డి మెంథే అనేది తటస్థ ఆల్కహాల్‌కు పుదీనా ఆకులు లేదా సారాన్ని జోడించడం ద్వారా తయారు చేయబడిన ఒక లిక్కర్, తర్వాత దానిని ఫిల్టర్ చేసి, తియ్యగా, తేలికగా వృద్ధాప్యం చేసి, సీసాలో ఉంచుతారు. అనేక ఇతర లిక్కర్ కేటగిరీల మాదిరిగానే, ఇది వాస్తవానికి డైజెస్టిఫ్‌గా ఉపయోగించబడింది, దీనిని 1800ల చివరలో ఎమిల్ గిఫార్డ్ ఫ్రాన్స్‌లో అభివృద్ధి చేశారు. ఆకుపచ్చ వెర్షన్లు మెసెరేటెడ్ పుదీనా ఆకుల నుండి లేదా సహజ లేదా కృత్రిమ రంగు ఏజెంట్ల నుండి వాటి రంగును పొందుతాయి.



క్రీం డి మెంథే చాలా బహుముఖమైనది, అయితే దానిని విజయవంతంగా ఉపయోగించుకోవడానికి మరియు పానీయాన్ని అధిగమించకుండా ఉండటానికి ఒక స్థిరమైన చేతి మరియు మంచి-నాణ్యత బ్రాండ్ అవసరం అని వద్ద క్రియేటివ్ డైరెక్టర్ నరేన్ యంగ్ చెప్పారు. స్వీట్ లిబర్టీ మయామిలో. కాలం గడిచిపోతుంది అతని గో-టు, దాని సూత్రీకరణ ఒక చారిత్రాత్మక వంటకం ఆధారంగా మరియు బొటానికల్ నుండి స్వేదనం చేయబడింది, చెరకు చక్కెరతో తియ్యగా మరియు స్ప్రింగ్ వాటర్‌తో తగ్గించబడింది. అతనికి కూడా ఇష్టం గిఫార్డ్ , ఇది ఫ్రాన్స్‌లో తయారు చేయబడుతుంది మరియు పిప్పరమెంటు ముఖ్యమైన నూనెలతో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది. యంగ్ తన ఇంటిలో ఆకుపచ్చ రంగుతో తెల్లటి క్రీమ్ డి మెంతే రంగును ఉపయోగిస్తాడు గొల్లభామ 2.0 , దీనిలో మింటీ లిక్కర్ మెజ్కాల్, క్రీం డి కాకో, బ్రాంకా మెంటా మరియు హెవీ క్రీమ్‌తో షేక్ చేయబడుతుంది, తర్వాత డార్క్ చాక్లెట్ మరియు పుదీనాతో అలంకరించబడుతుంది.

క్రీం డి మెంథే యొక్క బోల్డ్, తాజా రుచి దాని ఉత్తమ లక్షణం మరియు దానితో పని చేయడం సవాలుగా ఉంది, బార్టెండర్ మరియు మేనేజర్ అయిన డికే డున్నె ప్రకారం ఉపమానం వాషింగ్టన్, D.C.లో బాగా తయారు చేయబడిన క్రీం డి మెంథే టేబుల్‌కి అద్భుతమైన విలక్షణమైన చల్లని, మూలికా రుచిని తెస్తుంది, మీరు చాలా ఆహ్లాదకరమైన మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు, అతను చెప్పాడు. అతను తిరుగుతాడు మేరీ బ్రిజార్డ్ అతను పూర్తి శరీరాన్ని, ధైర్యంగా మరియు ఉత్సాహంగా ఉండేదాన్ని కోరుకున్నప్పుడు మరియు టెంపస్ ఫుగిట్‌కి అతను పానీయాలకు కొద్దిగా అల్లరి చేయాలనుకున్నప్పుడు.



రై యొక్క స్వాభావికమైన బేకింగ్ మసాలా దినుసులు లిక్కర్ యొక్క మూలికా చల్లదనంతో పరస్పర చర్య చేసే విధానాన్ని డున్నె ఇష్టపడుతున్నారు. అతను సృష్టించాడు సాజ్ విత్ ఎ స్టింగ్ , రై మరియు అర్మాగ్నాక్ మధ్య బేస్‌ను విభజించే స్ట్రింగర్- సజెరాక్ మాషప్, క్రీం డి మెంథే మరియు జమైకన్ రమ్ యొక్క స్పర్శను జోడిస్తుంది. అతను తన కాక్‌టైల్ ది రిపబ్లిక్‌లో లిక్కర్‌ను కూడా ఉపయోగిస్తాడు, ఇది స్థానికంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన రిపబ్లిక్ రెస్టోరేటివ్స్ రై టెంపస్ ఫుగిట్ వైట్ క్రీమ్ డి మెంథే మరియు ఒక బార్‌స్పూన్ డాన్ సిసియో & ఫిగ్లీ అమరో డాన్ ఫెర్నెట్‌తో, వ్యక్తీకరించబడిన ఆరెంజ్ ట్విస్ట్‌తో అలంకరించబడి ఉంటుంది.

సగటు వ్యక్తి క్రీం డి మెంతే గురించి ఆలోచించినప్పుడు, వారు సాధారణంగా దేశంలోని ప్రతి బార్ వెనుక ఉన్న దుమ్ముతో కప్పబడిన టాక్సిక్ గ్రీన్ బాటిల్‌కి తిరిగి వస్తారు, డున్నే చెప్పారు. మార్కెట్లో చాలా అద్భుతంగా రూపొందించిన క్రీమ్ డి మెంథెస్ ఉన్నాయి మరియు సంభాషణను రీఫ్రేమ్ చేయడం బార్టెండర్లుగా మా పని.



జేక్ లారాగోయిట్, ఆహార మరియు పానీయాల నిర్వాహకుడు ది అపోథెకరీ లాంజ్ అల్బుకెర్కీ, న్యూ మెక్సికోలో, చాలా కాలం క్రితం గ్రీన్ క్రీం డి మెంథె బాటిల్ వైపు చూస్తూ ఉండిపోయాడు మరియు రామోస్ జిన్ ఫిజ్ యొక్క సౌందర్యానికి సమానమైన వెర్షన్ కోసం శరీరాన్ని కాంతివంతం చేయడానికి మరియు కొంత వెన్నెముకను జోడించాలనే ఆలోచనను కలిగి ఉన్నాడు. గొల్లభామ కంటే తేలికైనది మరియు రామోస్ కంటే తాజాది, ఇది సిట్రస్ నోట్స్ మరియు జిన్ నుండి అదనపు పంచ్‌తో అవాస్తవిక, మింటీ గ్రీన్ చాక్లెట్ డిలైట్. జిన్ మరియు అమరీలలో కనిపించే బొటానికల్స్, మూలికలు మరియు సుగంధ పదార్ధాల పొరలు క్రీం డి మెంతేతో స్పిరిట్స్ జతను అసాధారణంగా సులభతరం చేస్తాయి. అతను తన కాక్‌టెయిల్‌లో క్రీం డి మెంథెను ఉపయోగిస్తాడు వర్డ్ అప్ , మింటీ లిక్కర్ అనేది హెర్బల్ గ్రీన్ చార్ట్రూస్‌ని సూచిస్తుంది మరియు అతని పానీయం జాడెడ్ హెర్బలిస్ట్ దాల్చినచెక్క మరియు అల్లం-ఫార్వర్డ్ బెచెరోవ్కా మరియు బ్రౌలియో యొక్క ఓకీ, చేదు మూలికలతో కలిపిన లాస్ట్ వర్డ్‌లో ఒక వైవిధ్యం.

లారాగోయిట్ 20 సంవత్సరాల క్రితం బార్టెండింగ్ ప్రారంభించినప్పుడు తనకు లిక్కర్ గురించి ఏమీ తెలియదని అంగీకరించాడు, అది ప్రతి సెయింట్ పాట్రిక్స్ డేలో కనిపించే ఆకుపచ్చ బాటిల్ మాత్రమే. కానీ అదంతా మారిపోయింది. మీరు క్రీం డి మెంథే యొక్క ప్రత్యేకత ఏమిటో నేర్చుకుంటే మరియు దాని గురించి ప్రశంసించడం ప్రారంభించినట్లయితే, మీరు దానిని ఉద్దేశపూర్వకంగా ఉపయోగించడం ప్రారంభించవచ్చు.

  • గొల్లభామ 2.0

    సాజ్ విత్ ఎ స్టింగ్SR 76బీర్‌వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్

    ' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

    SR 76బీర్‌వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్

    క్లాసిక్ కాక్‌టెయిల్‌లోని ఈ వైవిధ్యంలో, అబ్సింతే మరియు బ్రాంకా మెంటా జోడించిన హెర్బాషియస్ నోట్స్‌తో, క్రీమ్ డి మెంథే, క్రీమ్ డి కాకో మరియు హెవీ క్రీమ్ మిశ్రమానికి మెజ్కాల్ ముదురు, తక్కువ నోట్లను ఇస్తుంది. స్పిరిట్ క్రీం డి మెంథేతో మంచి వివాహం జరగదని నేను ఆలోచించలేను, యంగ్ చెప్పారు.

    రెసిపీని పొందండి.

  • సాజ్ విత్ ఎ స్టింగ్

    వర్డ్ అప్SR 76బీర్‌వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్

    ' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-5' data-tracking-container='true' />

    SR 76బీర్‌వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్

    ఈ స్టింగర్ మరియు సజెరాక్ కలయికలో, డున్నే సాధారణ కాగ్నాక్‌ను ఫ్రూటీయర్ అర్మాగ్నాక్‌కు అనుకూలంగా మారుస్తాడు మరియు రై విస్కీతో బేస్‌ను విభజించాడు. కొంత ఉష్ణమండల ఫంక్ మరియు సుగంధ సంక్లిష్టత కోసం పార్టీకి కొంత జమైకన్ రమ్ తీసుకురండి మరియు ఈ రిఫ్ చాలా ఆహ్లాదకరమైన, తాజా మరియు ఫంకీ ప్రయత్నం అని ఆయన చెప్పారు.

    రెసిపీని పొందండి.

  • వర్డ్ అప్

    SR 76బీర్‌వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్

    ' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-9' data-tracking-container='true' />

    SR 76బీర్‌వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్

    జిన్, మరాస్చినో లిక్కర్, క్రీం డి మెంథే మరియు లైమ్ జ్యూస్ వంటి సమాన భాగాలు మీకు తాజా, చురుకైన కాక్‌టెయిల్‌ను అందజేస్తాయి, అవి రుచిగా ఉండేలా తగినంత తీపి మరియు పుల్లని కలిగి ఉంటాయి, లారాగోయిట్ లాస్ట్ వర్డ్‌ను తీసుకున్నట్లు చెప్పాడు, దీనిలో అతను గ్రీన్ చార్ట్రూస్‌ను అనుకూలంగా మార్చుకున్నాడు. మింటీ లిక్కర్.

    రెసిపీని పొందండి.