మంచి విస్కీ, అధిక-నాణ్యత గల వర్మౌత్ మరియు బిట్టర్‌లతో తయారు చేసినప్పుడు, మాన్హాటన్ ఒక అనూహ్యమైన క్లాసిక్, ఇది 1880 లో న్యూయార్క్ నగరంలోని మాన్హాటన్ క్లబ్‌లో మొదటిసారి కనిపించినప్పటి నుండి తాగుబోతులచే గౌరవించబడుతోంది. చాలా పాత పాఠశాల విజేతల మాదిరిగానే, కాక్టెయిల్ అనేక మలుపులకు దారితీసింది . కానీ ఆ వైవిధ్యాలలో ఒకటి విలక్షణమైన 2: 1 విస్కీ-టు-వర్మౌత్ నిష్పత్తిని దాని తలపై తిప్పి, వర్మౌత్‌కు స్పాట్‌లైట్ ఇస్తుంది.

మీరు పదార్థాలను మార్పిడి చేసినప్పుడు a మాన్హాటన్ , ఇతర భాగం ద్వారా ప్రకాశిస్తుంది మరియు ఇది మరింత గొప్ప, సుగంధ మరియు దాదాపు కారంగా ఉండే భాగాన్ని ఆవిష్కరిస్తుంది అని నాష్విల్లెలోని పానీయం డైరెక్టర్ మరియు సమ్మెలియర్ జెనెల్లె ఎంగిల్సన్ చెప్పారు. ఆమె తన పూర్తి మోంటే కాక్టెయిల్‌లో వర్మౌత్‌ను పూర్తిగా దాటవేస్తుంది, బదులుగా అమారో మోంటెనెగ్రోతో రై విస్కీని జత చేయడానికి ఎంచుకుంటుంది. ఈ ఇటాలియన్ లిక్కర్ 1885 నాటిది మరియు ఇది 40 బొటానికల్స్ యొక్క రహస్య సమ్మేళనం నుండి తయారు చేయబడింది, ఇది నారింజ తొక్కలు, పూలు మరియు మసాలా దినుసుల యొక్క ప్రధాన రుచిగా కలిసిపోతుంది.

అమారో మోంటెనెగ్రో యొక్క తక్కువ 23% ABV మరియు దాని కారంగా ఉన్న ప్రొఫైల్‌ను ఎంగిల్సన్ అభినందిస్తున్నాడు, ఇది సమతుల్య మాన్హాటన్ వైవిధ్యాన్ని సృష్టిస్తుందని కనుగొన్నాడు, అది త్రాగడానికి వీలైనంత గాలులతో ఉంటుంది. ప్రపంచవ్యాప్తంగా బార్‌లలో అమరి పెరుగుదల మరియు తాగుబోతులు సమిష్టిగా డైజెస్టిఫ్‌ల రుచిని పొందడం వలన, ఫుల్ మోంటే స్నేహపూర్వక ఎంపిక, ఇది చాలా కదిలించిన-కాక్టెయిల్ అభిమానులకు కంఫర్ట్ జోన్‌లోకి వస్తుంది.

ది రివర్స్ మాన్హాటన్ (మరియు పూర్తి-ప్రూఫ్ స్పిరిట్‌ను డయల్ చేసేటప్పుడు వర్మౌత్ లేదా అమారోను డయల్ చేసే ఇలాంటి పానీయాలు) కొత్త భావన కాదు. ఈ విధానం 19 వ శతాబ్దంలో సర్వసాధారణంగా వర్మౌత్ పానీయాలలో ప్రముఖంగా కనిపించింది, మాన్హాటన్తో సహా, దీని సూత్రం నేటి వంటకం కంటే వర్మౌత్ మీద ఎక్కువగా ఉంది. ఫుల్ మోంటే దాని స్వంత రుచిని గుర్తించేటప్పుడు ఆ సంప్రదాయానికి ఆమోదం తెలుపుతుంది.

కావలసినవి

• 2 oun న్సులు అమారో మోంటెనెగ్రో
• 1 oun న్స్ నాబ్ క్రీక్ రై విస్కీ
• 1 డాష్ అంగోస్టూరా బిట్టర్స్
• 1 నారింజ ట్విస్ట్
• అలంకరించు: లక్సార్డో మారస్చినో చెర్రీ

దశలు

1. మంచుతో మిక్సింగ్ గ్లాసులో అమరో, విస్కీ మరియు బిట్టర్లను వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.

2. తాజా మంచు మీద రాళ్ళ గాజులోకి వడకట్టండి.

   
   
   

3. ఆరెంజ్ ట్విస్ట్ నుండి నూనెను పానీయం పైన వ్యక్తీకరించండి మరియు విస్మరించండి.

4. లక్సార్డో మారస్చినో చెర్రీతో అలంకరించండి.