శతాబ్దం నాటి క్లాసిక్ లాగా అనిపించే కాక్టెయిల్స్‌లో బ్రాంబుల్ ఒకటి. ఇది భాగం కనిపిస్తుంది, మరియు ప్రతి మంచి బార్‌కీప్ ఒకదాన్ని ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసు. కానీ 1984 వరకు డిక్ బ్రాడ్‌సెల్ (దీని పున res ప్రారంభంలో కూడా ఉన్నాయి ఎస్ప్రెస్సో మార్టిని ) లండన్ యొక్క సోహో పరిసరాల్లోని ఫ్రెడ్ క్లబ్‌లో ఈ ఆధునిక-క్లాసిక్‌ని కలిపారు. ఇది ఆ దశాబ్దపు ఉత్తమ విజయ కథలలో ఒకటి, యుగం యొక్క రెచ్చగొట్టే పేరున్న పానీయాలకు భిన్నంగా, బాటిల్, నియాన్-హ్యూడ్ మిక్సర్లకు అనుకూలంగా తాజా పదార్ధాలను వదిలివేసింది.

బ్లాక్బెర్రీస్ పెరిగే బుష్ కోసం బ్రాంబుల్ పేరు పెట్టబడింది మరియు ఐల్ ఆఫ్ వైట్‌లో బ్రాడ్‌సెల్ చిన్నతనంలో ఎంచుకునే తాజా బెర్రీల నుండి ప్రేరణ పొందింది. బార్ కోసం కొన్ని క్రీమ్ డి మ్యూర్ (బ్లాక్బెర్రీ లిక్కర్) అందుకున్న తరువాత, అతను ప్రయోగాలు చేయడం ప్రారంభించాడు మరియు జిన్, తాజా నిమ్మరసం, సింపుల్ సిరప్ మరియు క్రీమ్ డి మ్యూర్ కలయికతో వచ్చాడు, ఇది భాగం జిన్ సోర్, భాగం సింగపూర్ స్లింగ్ . అతను పదార్థాలను కదిలించి, పిండిచేసిన మంచు మీద వాటిని తీపిని మచ్చిక చేసుకున్నాడు.

బ్రాడ్‌సెల్ బ్రాంబుల్‌ను సర్దుబాటు చేయడానికి ఎటువంటి కారణం లేదు: 1984 లో అతను దానిని తిరిగి చేసినట్లే ఇది చాలా బాగుంది. కాని ఇది రెసిపీతో ఆడటం నుండి ఇన్వెంటివ్ బార్టెండర్లను ఆపలేదు. ఒరిజినల్‌ను సర్దుబాటు చేయడానికి సులభమైన మార్గం ఏమిటంటే, పొడి పిస్కో లేదా గడ్డి రమ్ అగ్రికోల్ వంటి జిన్ కోసం వేరే బేస్ స్పిరిట్‌లో మారడం లేదా చాంబోర్డ్ కోరిందకాయ లిక్కర్ వంటి మరొక ఉత్పత్తిని చినుకులు వేయడం. కాక్టెయిల్‌కు ఎక్కువ రుచి మరియు రంగును ఇవ్వడానికి మీరు ద్రవ పదార్ధాలతో ఒక జంట బెర్రీలను కూడా కదిలించవచ్చు. ఈ వైవిధ్యాలన్నీ చక్కటి పానీయాన్ని తయారుచేస్తాయి, కాని ఫ్రెడ్ క్లబ్‌లో బార్ వెనుక బ్రాడ్‌సెల్ సాధించిన సాధారణ రిఫ్రెష్‌మెంట్ ఏదీ ఇవ్వదు.

ఈ రెసిపీ బాగా సమతుల్యమైన అసలైనదానికి నివాళి అర్పిస్తుంది. బ్లాక్‌బెర్రీస్ సీజన్‌లో ఉన్నప్పుడు వసంత summer తువు మరియు వేసవిలో ఒకదాన్ని కలపండి (విజువల్స్ కోసం ఐస్ కిరీటంపై బెర్రీని విసిరేయండి మరియు ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి), మరియు మీరు జిన్ తాగడానికి మీకు ఇష్టమైన కొత్త మార్గాన్ని కనుగొనవచ్చు.

కావలసినవి

• రెండు oun న్సులు జిన్

• 1 oun న్స్ నిమ్మరసం, ఇప్పుడే పిండినది

  
  
  

• రెండు టీస్పూన్లు సాధారణ సిరప్

• 1/2 oun న్స్ బ్లాక్బెర్రీ క్రీములు

• అలంకరించు:నిమ్మ సగం చక్రం

• అలంకరించు: తాజాదినల్ల రేగు పండ్లు

దశలు

1. జిన్, నిమ్మరసం మరియు సింపుల్ సిరప్ ను ఐస్ తో షేకర్ లోకి వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

2. పిండిచేసిన మంచు మీద పాత ఫ్యాషన్ గాజులోకి చక్కగా వడకట్టండి.

3. నెమ్మదిగా పానీయం పైన క్రీం డి మ్యూర్ పోయాలి

4. నిమ్మ సగం చక్రం మరియు తాజా బ్లాక్బెర్రీతో అలంకరించండి.