తాగేటప్పుడు a కాస్మోపాలిటన్ , మీరు అపరాధ ఆనందంలో పాల్గొంటున్నారనే భావనతో వ్యవహరించడం మంచిది. సరిగ్గా చేసినప్పుడు, దాని అద్భుతమైన గులాబీ రంగుతో టార్ట్-స్వీట్ కలయిక ప్రేమగల విముక్తి. ఇది 90 ల చివరలో గాల్-పాల్ క్లాసిక్ సెక్స్ అండ్ ది సిటీతో విడదీయరాని అనుసంధానంగా ఉన్నప్పటికీ (కాస్మోపాలిటన్ నిజమైన న్యూయార్కర్, మరియు ప్రదర్శనను ఒక దశాబ్దం ముందే అంచనా వేస్తుంది. బార్ వెనుక దాని ప్రారంభం నుండి U.S. లోని క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ చరిత్ర వరకు, కాస్మోపాలిటన్ గురించి తెలుసుకోవలసిన ఆరు విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. టోబి సెచిని ఈజ్ ది కాస్మో ఫాదర్

పానీయం యొక్క కొన్ని సంభావ్య పూర్వగామి సంస్కరణలు ఉన్నప్పటికీ, అది టోబి సెచిని మనకు తెలిసినంతవరకు 1988 చివరలో కాక్టెయిల్ కానన్ ప్రమాణాన్ని నిస్సందేహంగా సృష్టించిన వారు: ఖచ్చితంగా నిమ్మకాయ వోడ్కా, కోయింట్రీయు , తాజా సున్నం రసం, ఓషన్ స్ప్రే క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ కాక్టెయిల్ మరియు నిమ్మ ట్విస్ట్. నేను పని చేస్తున్నాను ది ఓడియన్ శాన్ఫ్రాన్సిస్కో నుండి కొంతమంది స్నేహితులను కలిగి ఉన్న ఈ మహిళతో, మరియు వారు శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలోని బార్లలో రౌండ్లు తయారుచేసే ఈ పానీయాన్ని ఆమెకు చూపించారు: వోడ్కా మరియు రోజ్ యొక్క సున్నం మరియు రోజ్ యొక్క గ్రెనడిన్, కదిలిపోయి మార్టిని గ్లాసులో ఒక మలుపుతో ఉంచారు నిమ్మకాయ, అతను చెప్పారు. నేను ఓహ్, అలాగే, ఇది చాలా అందంగా ఉంది, కానీ ఇది భయంకరమైనది!

2. దీని బ్లూప్రింట్ పుల్లనిది

దాని ప్రధాన భాగంలో, కాస్మో పుల్లని-ఆత్మ, సిట్రస్ మరియు చక్కెర యొక్క కుటుంబ వృక్షంలో ఉంది డైసీ పువ్వు , ఇది సెచిని యొక్క రీటూలింగ్ ప్రేరణలో భాగం. నేను మార్గరీటతో చేస్తున్న అదే పనిని నేను ప్రాథమికంగా చేసాను; ఇది నిజంగా చిన్న లీపు అని ఆయన చెప్పారు. కాస్మో చాలా సులభమైన పుల్లనిది. ఆ సమయంలో మేము మార్గరీటాలను తయారుచేస్తున్నాం, కాబట్టి నేను దానిని తాజా సున్నం రసం మరియు కోయింట్రీయుతో తయారు చేసాను, మరియు అతను అబ్సొలట్ సిట్రాన్ కోసం టేకిలాను మార్చుకున్నాడు, రంగు కోసం క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ స్ప్లాష్ను జోడించాడు.

3. రుచిగల వోడ్కా ఫైనల్ లించ్పిన్

80 ల చివరలో, అబ్సొలట్ తన మొట్టమొదటి రుచిగల వోడ్కాను నిమ్మ-రుచిగల సిట్రాన్‌ను విడుదల చేసింది. సెచిని ది ఓడియన్ వద్ద బార్ వెనుక దానితో ఆడుకుంటుంది, మరియు ఇది కాస్మోకు మంచి ఫిట్ గా అనిపించింది, మరికొన్ని ఫ్రెషర్ ట్వీక్స్ తో పాటు.

4. 60 ల క్రాన్బెర్రీ పానిక్ ఈజ్ వై ఇట్స్ యువర్ ’80 ల పదార్ధం

నవంబర్ 1959 లో, పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్‌లోని క్రాన్‌బెర్రీస్ అమినోట్రియాజోల్ యొక్క జాడలతో కనుగొనబడ్డాయి, ఇది బోగ్ కలుపు మొక్కలను చంపడానికి ఉపయోగించే ఒక హెర్బిసైడ్, ఇది ల్యాబ్ ఎలుకలలో క్యాన్సర్‌కు కూడా కారణమైంది. యు.ఎస్. ఆరోగ్య కార్యదర్శి అమెరికన్లను టార్ట్ ఫ్రూట్ గురించి అధిక హెచ్చరికలో ఉంచారు, క్రాన్బెర్రీ పరిశ్రమను అణిచివేసారు. కోలుకోవడానికి, ఓషన్ స్ప్రే అని పిలువబడే సాగుదారుల సమిష్టి దాని ఘన మరియు ద్రవ రూపాల్లో క్రాన్బెర్రీల వాడకాన్ని మరోసారి ప్రోత్సహించడానికి రెసిపీ బుక్‌లెట్లను ప్రచురించడం ప్రారంభించింది, తద్వారా క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ కాక్టెయిల్‌ను తిరిగి ప్రజాదరణలోకి తీసుకువచ్చింది (ఇది కూడా దారితీసింది సముద్రపు గాలి ). సెచిని యొక్క కాస్మోపాలిటన్లో, రసం పానీయానికి రోజీ టోన్ ఇచ్చింది, ఓడియన్ వద్ద గ్రెనడిన్ ఉన్న మాదిరిగానే ఇది చాలా సిరపీ తీపి కాదు.

5. ఓషన్ స్ప్రే ప్రామాణికం, కానీ మీరు రిఫ్ చేయవచ్చు

సెచిని ఎల్లప్పుడూ ఓషన్ స్ప్రేను తన గౌరవనీయమైన వద్ద ఉంచుతుంది లాంగ్ ఐలాండ్ బార్ బ్రూక్లిన్‌లో, కానీ మీరు దాన్ని తయారు చేయాలనుకుంటే ఇంట్లో తయారుచేసిన సంస్కరణలో మీ చేతితో ప్రయత్నించవచ్చు. మీడియం కుండలో, 12 ces న్సుల తాజా క్రాన్బెర్రీలను నీటితో కప్పండి, తొక్కలు పేలిపోయే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి మరియు ఘనపదార్థాలను ఒక గిన్నెలోకి నొక్కండి. రసాన్ని కుండకు తిరిగి ఇవ్వండి, ఒక కప్పు తెలుపు చక్కెరలో (లేదా రుచికి) కదిలించు, మరియు చక్కెర కరిగిపోయే వరకు వేడి చేయండి. శుభ్రమైన కంటైనర్లో శీతలీకరించిన తర్వాత, సిరప్ మూడు వారాల పాటు ఉండాలి. సెలవు సమావేశాలకు వింటర్ కాక్టెయిల్స్లో కూడా ఇది బాగా పనిచేస్తుంది.

6. సీజన్ 2 వరకు క్యారీ సిప్ వన్ చేయలేదు

సెక్స్ అండ్ ది సిటీలో ఈ పానీయం ఐదవ స్నేహితుడిగా ఉన్నట్లు అనిపించినప్పటికీ, రెండవ సీజన్ యొక్క రెండవ ఎపిసోడ్ వరకు కాస్మో ప్రదర్శనలో కనిపించలేదు-పానీయం యొక్క ఆవిష్కరణ తర్వాత ఒక దశాబ్దం కన్నా ఎక్కువ. అప్పటి నుండి, ఇది ప్రదర్శనలో ప్రధానమైనది.