చిత్రం: షానన్ స్టర్గిస్
IPA-శైలి బీర్తో తయారు చేయబడిన సిరప్, సహ వ్యవస్థాపకుడు లినెట్ మర్రెరో నుండి జూలెప్ను స్వీకరించడంలో స్వీటెనర్. స్పీడ్ ర్యాక్ మరియు పానీయాల డైరెక్టర్ లామా గ్రూప్ . IPAలు మరియు హాపీ బీర్లు పీచెస్ వంటి రాతి పండ్ల సువాసన మరియు రుచిని కలిగి ఉన్నాయని ఆమె చెప్పింది. కనుక ఇది జూలెప్లో నా స్వీటెనర్గా అర్ధమే.
పుష్కలంగా పానీయాలను తయారు చేయడానికి మీకు తగినంత IPA సిరప్ ఉంటుంది. ఒకవేళ మీరు దీన్ని దాటి బయటకు వెళ్లాలనుకుంటే, చీకటి ఆత్మలను చూడండి. నేను ఈ సిరప్ను విస్కీ-ఆధారిత క్లాసిక్ కాక్టెయిల్లలో రిఫ్స్లో ఉపయోగిస్తాను, ముఖ్యంగా ఐరిష్ విస్కీ మరియు జపనీస్ విస్కీ మరియు బోర్బన్ కూడా, మర్రెరో చెప్పారు. సిరప్ హైబాల్స్ మరియు సోర్లలో కూడా బాగా పనిచేస్తుందని ఆమె జతచేస్తుంది. ప్రత్యేకంగా, ఆమె చెప్పింది, IPA సిరప్ సిట్రస్, ముఖ్యంగా ద్రాక్షపండుతో బాగా జత చేస్తుంది.
ఈ రెసిపీ పీచు ముక్కలు లేదా ఎంపిక చేసుకున్న మరొక రాతి పండు కోసం పిలుస్తుందని గమనించండి. మీకు ఏదీ లేకపోతే, బదులుగా మీరు ఒక టీస్పూన్ పీచ్ లిక్కర్ని భర్తీ చేయవచ్చు.