18 వ శతాబ్దపు శాస్త్రీయ స్వరకర్తల మాదిరిగా బూజ్‌హౌండ్‌లు మంచి ఉద్యమాన్ని ఇష్టపడతాయి: క్రాఫ్ట్ బీర్ ఉద్యమం, ది సహజ వైన్ ఉద్యమం, శిల్పకళ టెకిలా మెజ్కాల్ ప్రత్యామ్నాయ కిత్తలి ఆత్మల కదలికగా మారింది. కాళ్ళతో జ్యుసి ధోరణిని మాకు ఇవ్వండి, ఇది మా గాజులో ఉన్నదాన్ని చూసే విధానాన్ని మారుస్తామని వాగ్దానం చేస్తుంది, మరియు మేము ఆ గాజును అంచుకు నింపి తాగడానికి పెంచే మొదటి వ్యక్తి అవుతాము.

అధిక హెచ్చరికతో బూజ్ బిజ్‌లో చాలా మంది ఉన్న ఒక ఉద్యమం ఉంది: మోడరేషన్ కదలిక. దశాబ్దాల పాటు వినియోగం పెరిగిన తరువాత, అమెరికన్లు సాస్‌ను ఎక్కువగా తొలగిస్తున్నారని లేదా కనీసం, వారు ఒకసారి చేసినదానికంటే తక్కువ హృదయపూర్వకంగా ఆలింగనం చేసుకుంటున్నారని కొత్త డేటా చూపిస్తుంది. 2018 లో, యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆల్కహాల్ వాల్యూమ్ 0.8% తగ్గింది, ఇది వరుసగా మూడవ సంవత్సరం క్షీణించింది.

అది కేగ్ నుండి చుక్కలుగా అనిపించవచ్చు. అమెరికన్లు అస్తిత్వ ఆదర్శంగా ఆరోగ్యాన్ని స్వీకరిస్తున్న సమయంలో అన్ని ఆల్కహాలిక్ వర్గాలలో అమ్మకాల వృద్ధి మందగించిందని మీరు పరిగణించినప్పుడు, ఇది మన మద్యపాన సంస్కృతిలో గ్రహించదగిన మార్పును సూచిస్తుంది. మరియు సమాధానాలు వెతుకుతున్న వయోజన పానీయాల గురించి తయారుచేసే, మార్కెట్ చేసే మరియు వ్రాసేవారిని ఇది వదిలివేస్తుంది. మోడరేషన్ కదలిక గురించి మీరు తెలుసుకోవలసిన ఐదు విషయాలు ఇవి.

1. ప్రజలు ఇంకా పుష్కలంగా తాగుతున్నారు

స్పష్టంగా చెప్పాలంటే: చరిత్రలో ఎన్నడూ లేనంత ఎక్కువ మంది ప్రజలు ప్రస్తుతం కంటే ఎక్కువ ప్రదేశాల్లో ఎక్కువ బూజ్ తాగలేదు. 2007 మరియు 2017 మధ్య, U.S. లో మద్యం విక్రయించే ఆన్ మరియు ఆఫ్-ఆవరణ సంస్థల సంఖ్య. 100,000 కంటే ఎక్కువ పెరిగింది , లేదా దాదాపు 20%. 2013 నాటికి, ఒక దశాబ్దం నిరంతరాయ వృద్ధి తరువాత, మూడొంతుల అమెరికన్ పెద్దలు గత సంవత్సరంలోనే మద్యం సేవించినట్లు చెప్పారు. కాబట్టి అవును, అందరి దాహం. బీరు కోసం కొంచెం తక్కువ దాహం.

లెగసీ బీర్ బ్రాండ్ల వినియోగం బడ్వైజర్ మరియు మిల్లెర్ తాగుబోతుల సంఖ్య తక్కువ కార్బ్, వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ వంటి తక్కువ కేలరీల ఎంపికలకు మారడంతో కొన్నేళ్లుగా ముంచెత్తుతోంది. U.S. లో మొత్తం మద్యపానంలో 77% పైగా బీర్ ఉందని అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం అని పరిశ్రమ ట్రాకర్‌లోని చీఫ్ మార్కెటింగ్ ఆఫీసర్ బ్రాందీ రాండ్ చెప్పారు IWSR . వర్గం మందగించినప్పుడు, ఇది మొత్తం పరిశ్రమను ప్రభావితం చేస్తుంది. కానీ మొత్తంమీద, మద్యం పరిశ్రమ చాలా బాగా పనిచేస్తోంది. అయ్యో!

2.… మరియు వారు మంచి వస్తువులను తాగుతున్నారు

ప్రజలు తక్కువగా ఇమిడిపోవచ్చు, కాని వారు చేసినప్పుడు వారు నేరుగా టాప్ షెల్ఫ్‌కు చేరుకుంటారు. గత దశాబ్దంలో స్పిరిట్స్ పరిశ్రమపై దృష్టి కేంద్రీకరించబడింది ప్రీమియమైజేషన్, ఇది తక్కువ-కాని మెరుగైన విధానం, ఇది బూజ్ కంపెనీలు ప్రామాణిక బీర్ యొక్క మహాసముద్రాలను బయటకు పంపడం కంటే తక్కువ ఖరీదైన (చదవండి: అధిక-మార్జిన్) ఉత్పత్తులను విడుదల చేస్తుంది, వైన్ మరియు ఆత్మలు.

మీ స్థానిక మద్యం దుకాణంలోని అల్మారాలు కొత్త సీసాలు మరియు వ్యక్తీకరణలతో అతుకుల వద్ద ఎందుకు పగిలిపోతున్నాయో ఇది వివరిస్తుంది. ఇది కొత్త రకమైన బూజ్ వినియోగదారు యొక్క పుట్టుకను వివరించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది, దీని విశ్వసనీయత బాటిల్‌పై ఉన్న లేబుల్‌తో మరియు దానిలోని ద్రవంతో తక్కువగా ఉంటుంది మరియు దాని వెనుక కథ. కొత్త ఉత్పత్తులు మరియు అనుభవాలతో కంపెనీలు మార్కెట్‌లో ఉత్సాహాన్ని సృష్టిస్తుండటంతో మిలీనియల్స్ విస్తారమైన ఆత్మల వైపు ఆకర్షితులవుతున్నాయి, అని ప్రధాన ఆర్థికవేత్త డేవిడ్ ఓజ్గో చెప్పారు స్వేదన స్పిరిట్స్ కౌన్సిల్ ఆఫ్ ది యునైటెడ్ స్టేట్స్ .

3. వెల్‌నెస్ అనేది బజ్‌వర్డ్ కంటే ఎక్కువ

మేక యోగా అయినప్పటికీ, ఆరోగ్యం తీవ్రమైన వ్యాపారం. స్పిన్ జిమ్‌లు మరియు నిశ్శబ్ద తిరోగమనాల నుండి ప్రతిదీ కలిగి ఉన్న గ్లోబల్ వెల్నెస్ పరిశ్రమ అని అంచనా క్రీడా అలంకరణ , దీని విలువ 2 4.2 ట్రిలియన్లు. ఆరోగ్యం ప్రధాన స్రవంతిలోకి వెళుతున్నప్పుడు, దాని మనస్సు-శరీర-సమతుల్య నీతి అమెరికన్ జీవితంలోని అన్ని మూలల్లో విస్తరించి ఉంది. అందులో కార్నర్ బార్ ఉంటుంది.

ప్రజలు తమ శరీరంలో ఉంచే విషయానికి వస్తే ఈ రోజు ప్రజలు ఉన్నత స్థాయి అవగాహన కలిగి ఉన్నారు అని పోర్ట్‌ఫోలియో డైరెక్టర్ హెడీ డిల్లాన్ ఒట్టో చెప్పారు వెంచర్స్ స్వేదనం , తయారీదారులు సీడ్లిప్ , ప్రపంచంలోని మొట్టమొదటి మద్యపాన ఆత్మ. వారు సంకలనాలు మరియు చక్కెర మాక్‌టెయిల్స్‌ను కోరుకోరు. వారు మద్యం లేకుండా, మంచి కాక్టెయిల్ వలె ఆలోచనాత్మకంగా రూపొందించినదాన్ని డిమాండ్ చేస్తారు.

నిజమే, బార్ పరిశ్రమలో వేగంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న విభాగాలలో నో- మరియు తక్కువ ఆల్కహాల్ పానీయాలు ఒకటి. లాస్ ఏంజిల్స్‌లో, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి పోకడలకు కొత్తేమీ కాదు, కాక్టెయిల్ బార్‌లలో మూడవ వంతు మద్యపానరహిత పానీయాల మెనూను కలిగి ఉంది, ప్రతిరోజూ ఎక్కువ పట్టుకుంటుంది. పెద్ద-బాక్స్ బీర్ కంపెనీలు జీరో-ఎబివి రైలులో దూకడం త్వరగా జరిగింది. హీనెకెన్ , పెరోని మరియు గిన్నిస్ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఇటీవల ప్రారంభించిన బూజ్-ఫ్రీ బీర్లు మరియు ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద బ్రూవర్, అన్హ్యూజర్-బుష్ ఇన్బెవ్ , 2025 నాటికి దాని గ్లోబల్ బీర్ వాల్యూమ్‌లో 20% తక్కువ లేదా ఆల్కహాల్ లేని బీర్ ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తామని ప్రతిజ్ఞ చేసింది. (ఇది ప్రస్తుతం 8% గా ఉంది.) వెల్‌నెస్ మనం చిందరవందర చేస్తుందని ఆశించేది కాదు, డిల్లాన్ ఒట్టో చెప్పారు. ఇది ఇక్కడే ఉంది. మరొక మార్గం చెప్పండి: నీ శరీరం నీ (షెర్లీ) ఆలయం.

4. తెలివిగల క్యూరియస్ ఇక్కడ ఉన్నారు

21 నుండి 44 సంవత్సరాల వయస్సు గల అమెరికన్లలో 65% మంది తమ మద్యపానాన్ని గణనీయంగా తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారని IWSR యొక్క తాజా అధ్యయనం చూపించింది. వెల్నెస్ వేవ్ నుండి అలల వరకు చాక్ చేయండి లేదా జనరేషన్ మెహ్ నుండి ఇంకా ఎక్కువ ఆత్మ శోధిస్తుంది, కాని వాస్తవం ఏమిటంటే ఈ రోజు ఎక్కువ మంది ప్రజలు తెలివిగా ప్రయోగాలు చేస్తున్నారు. ధోరణి చాలా ప్రజాదరణ పొందింది, ఇది దాని స్వంత చిన్న-ఉద్యమాన్ని సంపాదించింది: వ్యసనం యొక్క చెడు ప్రకంపనలు లేకుండా మద్యం లేని జీవనశైలిని జరుపుకునే తెలివిగల-ఆసక్తికరమైన ఉద్యమం, దాని విధానాన్ని మంచి, ఆరోగ్యకరమైన, సంతోషకరమైన మరియు నిర్ణయాత్మకంగా పొడి చేసే మార్గంగా రూపొందిస్తుంది .

మద్యపానం చాలా విషయాలకు అప్రమేయంగా ఉండే సంస్కృతిలో మేము జీవిస్తున్నాం, వ్యవస్థాపకుడు లోరెలీ బాండ్రోవ్స్చి చెప్పారు వినండి బార్ , న్యూయార్క్ నగరంలో జాక్ మెక్‌గారి, జూలియా మోమోస్ మరియు పామ్ విజ్నిట్జర్ వంటి పెద్ద పేరు గల అతిథి బార్టెండర్లతో ఆల్కహాల్ లేని పాప్-అప్. తనను తాగడానికి-ఐచ్ఛికంగా భావించే బాండ్రోవ్స్చి, ఆమె బూజ్ నుండి ఒక నెల సమయం తీసుకున్న తరువాత మరియు తెలివిగల-ఆసక్తికరమైన సెట్ కోసం నైట్ లైఫ్ ఎంపికల యొక్క సర్ఫిట్ లేదని గ్రహించిన తరువాత ఈ ఆలోచన వచ్చింది.

ప్రజలు బయటికి వెళ్లి కొత్త వ్యక్తులను కలవడానికి మరియు సరదాగా, రౌడీ ప్రదేశాలలో ఉండటానికి నిజంగా ఇష్టపడతారు, ఆమె చెప్పింది. ఇప్పటి వరకు, మద్యం ఆ క్షణాల్లో భాగం కావాలని మాకు చెప్పబడింది. మీ కప్పులో ABV శాతం కాకుండా, ఆ ఆహ్లాదకరమైన వాతావరణాన్ని సృష్టించేది మేము అని చివరికి గ్రహించాము.

5. గంజాయి గదిలోని పచ్చని ఏనుగు

నియంత్రణ ఉద్యమానికి దోహదపడే అన్ని అంశాలలో, అతి పెద్దది కలుపుతో అమెరికా ప్రేమ వ్యవహారం. ఈనాటికి, 11 రాష్ట్రాల్లో వినోద గంజాయిని కొనుగోలు చేయడం మరియు తినడం చట్టబద్ధం మరియు కొలంబియా జిల్లా. మరో 33 రాష్ట్రాలు మరియు డి.సి వైద్య గంజాయిని ఆమోదించాయి. ఆ సంఖ్యలు రాబోయే సంవత్సరాల్లో మరియు రాబోయే ఎన్నికలలో పెరుగుతాయని అంచనా. వయోజన పానీయాల పరిశ్రమపై అది ఎలాంటి ప్రభావం చూపుతుంది?

చిన్న సమాధానం: ఎవరికీ తెలియదు. వినోద గంజాయి భావనతో ఎక్కువ మంది ప్రజలు సుఖంగా పెరిగేకొద్దీ, భవిష్యత్తులో ప్రమాదానికి అవకాశం ఉందని రాండ్ చెప్పారు. ముఖ్యంగా గంజాయి ఒక మొక్క కాబట్టి మద్యానికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా కనిపిస్తుంది. అయినప్పటికీ, వినియోగదారులు తమ విషాన్ని తీయమని బలవంతం చేయరని రాండ్ ఎత్తిచూపారు. దీన్ని నలుపు మరియు తెలుపుగా భావించకపోవడం చాలా ముఖ్యం. చట్టబద్దమైన గంజాయి కోసం ఖర్చు చేసే ప్రతి డాలర్ మద్యం నుండి తీసుకున్న డాలర్ కాదు.

ఒకే విధంగా, పెద్ద బూజ్ ఎటువంటి అవకాశాలను తీసుకోదు. గత సంవత్సరం, బీర్ మరియు వైన్ దిగ్గజం కాన్స్టెలేషన్ బ్రాండ్స్ కెనడియన్ గంజాయి కంపెనీకి billion 4 బిలియన్లను పంపించింది పందిరి పెరుగుదల . హీనెకెన్, ఎ-బి ఇన్బెవ్ మరియు మోల్సన్ కూర్స్ గ్రీన్ రష్‌లో కూడా చేరి, కొత్త గంజాయి ఉత్పత్తుల పేలుడుకు మార్గం సుగమం చేసింది, గంజాయి-ప్రేరేపిత పానీయాలతో సహా, మద్యం కంటే ఆరోగ్యకరమైన సంచలనం వలె విక్రయించవచ్చు. మీరు సున్నా కేలరీలతో వైన్, బీర్ మరియు స్పిరిట్స్ తయారు చేయలేరు, కాన్స్టెలేషన్ బ్రాండ్స్ యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ చైర్ రాబ్ సాండ్స్ ఇటీవల CNN కి చెప్పారు. కానీ మనం సున్నా కేలరీలతో గంజాయి ఉత్పత్తులను తయారు చేయవచ్చు.

విందుతో చార్డోన్నే గ్లాసు లేదా బంతి ఆట వద్ద కోల్డ్ పిల్స్‌నర్ చేసే విధంగా వారు వినియోగదారులతో కనెక్ట్ అవుతారా? మరియు అలా అయితే, అమెరికన్లకు ఎంతకాలం ముందు నిజంగా బూజ్ మీద బెయిల్ ఇవ్వడం ప్రారంభించాలా? సమయం మాత్రమే తెలియజేస్తుంది మరియు మీరు చంపడానికి కొంత ఉన్నందున, మీరే ఒక పానీయాన్ని పరిష్కరించుకోవచ్చు.