కాక్టెయిల్ తయారీదారులు మరియు తాగుబోతులు మరింత అధునాతనమైనందున, ఉప్పు బార్ వెనుక ఒక సాధారణ ఇంటిని కనుగొంటుంది . మూలకం చాలా నిద్రాణమైన పదార్థాలను కూడా ప్రకాశవంతం చేస్తుంది మరియు మేల్కొల్పుతుంది, ఆమ్లతను సమతుల్యం చేస్తుంది మరియు ఉత్తేజకరమైన కొత్త పొరలతో పానీయాన్ని నింపుతుంది. ఉప్పు కోసం సర్వసాధారణమైన ఉపయోగం పానీయం యొక్క అంచును లైన్ చేయడం-అత్యంత ప్రసిద్ధమైనది డైసీ పువ్వు కానీ పానీయంలో నేరుగా ఉప్పును ఉపయోగించడం వల్ల దాని ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయి. అమెరికన్ అంగిలి తాజా, కొత్త రుచి కలయికలను కోరుకుంటూనే, ప్రేరేపిత లవణాలు వెలుగులోకి వస్తున్నాయి. లోడెడ్ పిస్టల్‌లో ఉపయోగించినట్లు మిడత ఉప్పు అలాంటి ఉదాహరణ.

శాన్ డియాగో సహ వ్యవస్థాపకుడు ఎరిక్ కాస్ట్రో చేత సృష్టించబడింది మర్యాదపూర్వక నిబంధనలు , లోడెడ్ పిస్టల్ మెజ్కాల్, స్వీట్ వర్మౌత్ మరియు స్ట్రెగా యొక్క రుచులను పెంచడానికి మిడత ఉప్పు అలంకరించును ఉపయోగిస్తుంది, కానీ ఒక ప్రత్యేకమైన అంశాన్ని కూడా ఇస్తుంది. ప్రేరేపిత లవణాల అందం ఏమిటంటే అవి ఉప్పగా, తీపిగా లేదా పుల్లగా ఉండే సాధారణ అనుభూతిని కాకుండా వాటి స్వంత రుచిని తీసుకువస్తాయని కాస్ట్రో చెప్పారు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో చాలా మందికి మిడత ఉప్పు తెలియనిది అనిపించినప్పటికీ, ఇది ఓక్సాకాలో సాపేక్షంగా సాధారణమైన ఉత్పత్తి; ఈ కారణంగా, మెక్సికన్, మెక్సికన్ రాష్ట్రానికి చెందినది, దానితో జత చేయడానికి సరైన అర్ధమే.

మిడత ఉప్పును తయారు చేయడానికి మీరు మీ సమీప తోటను నెట్‌తో దాడి చేయనవసరం లేదు - ఎండిన మిడతలను ప్రత్యేక దుకాణాలలో, లాటిన్ అమెరికన్ మార్కెట్లలో మరియు ఇంటర్నెట్ ద్వారా చూడవచ్చు. రెసిపీ కలిసి విసిరేంత సులభం అయితే, ముందే తయారుచేసిన మిడత ఉప్పును ఆర్డర్ చేసే ఎంపిక కూడా ఉంది. ఏదేమైనా, మీ స్వంతం చేసుకోవడం మిడతలను ప్రయత్నించడం వల్ల అదనపు ప్రయోజనం ఉంటుంది. వాటిలో ఒక చిన్న గిన్నెను పానీయానికి తోడుగా పరిగణించండి.

లోడ్ చేసిన పిస్టల్‌లో తీపి వెర్మౌత్ మరియు ఉన్నాయి స్ట్రెగా లిక్కర్ , ఇటాలియన్ డైజెస్టివో. పుదీనా మరియు సోపుతో సహా 70 ఇతర పదార్ధాలను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, లిక్కర్ కుంకుమపువ్వు నుండి పసుపు రంగును పొందుతుంది. 80-ప్రూఫ్ వద్ద ఒక లిక్కర్‌కు అత్యంత బొటానికల్ మరియు అసాధారణంగా బలంగా ఉంది, ఇది లోడెడ్ పిస్టల్‌కు లోతైన గుల్మకాండ సంక్లిష్టతను ఇస్తుంది. దీనికి ద్రాక్షపండు బిట్టర్ల డాష్ సహాయపడుతుంది, ఇది కాక్టెయిల్ యొక్క లష్ టోన్‌లను కూడా ప్రకాశవంతం చేస్తుంది.

కావలసినవి

• 1 1/2 oun న్సులు mezcal
• 3/4 oun న్స్ స్వీట్ వర్మౌత్
• 1/2 .న్స్ మంత్రగత్తె
• 1 డాష్ ద్రాక్షపండు బిట్టర్లు
• అలంకరించు: మిడత ఉప్పు *

దశలు

1. మంచుతో మిక్సింగ్ గ్లాసులో మెజ్కాల్, స్వీట్ వర్మౌత్, స్ట్రెగా మరియు ద్రాక్షపండు బిట్టర్లను వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.

   
   
   

2. పెద్ద ఐస్ క్యూబ్ మీద డబుల్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ గాజులోకి వడకట్టండి.

3. మిడత ఉప్పు చల్లుకోవడంతో అలంకరించండి.