స్పిరిట్ ఇప్పటికీ అలంబిక్ రాగి కుండలో ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది, ట్రిపుల్ ఫిల్టర్ చేసి, ఆపై 400-లీటర్ కాగ్నాక్ పేటికలలో ఆరు నెలల వరకు బాట్లింగ్ ముందు విశ్రాంతి తీసుకుంటుంది.
కాచానా తాజాగా కత్తిరించిన మరియు నొక్కిన బ్రెజిలియన్ చెరకు నుండి తయారవుతుంది, దీనిని 1,000 మీటర్ల ఎత్తులో పెంచుతారు.