చిన్న కేటాయింపు సమయంలో ఆత్మలను ఎలా సోర్స్ చేయాలి

2024 | బార్ వెనుక

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

ఆధునిక కాక్టెయిల్ ఉద్యమం ప్రపంచంలోని ప్రతి మూలన, స్వాన్కీ హోటల్ లాంజ్ల నుండి అసంఖ్యాక స్ట్రిప్ మాల్స్ వరకు అధిక మనస్సు గల పానీయాలను తీసుకువచ్చింది. ఈ రోజుల్లో డైవ్‌లు కూడా డజనుకు పైగా వర్గాలలో విస్తరించి ఉన్న మద్యాలతో కప్పబడిన అల్మారాలను చూపుతాయి. చాలా కొలమానాల ప్రకారం, ఆత్మలపై మునిగిపోవడానికి ఇంతకంటే ఉత్తేజకరమైన సమయం ఎప్పుడూ లేదు. ఇంతకంటే ఎక్కువ సమయం ఎప్పుడూ లేదు.





విజయాన్ని నడిపించే అదే జనాదరణ పొందిన డిమాండ్ తక్కువ ప్రశంసనీయమైన ఫ్లిప్ వైపు కూడా పుడుతుంది: కేటాయింపు. మేము దీన్ని చాలా తీవ్రంగా గమనిస్తాము పప్పీ ఉన్మాదం, జపనీస్ విస్కీ వ్యామోహం మరియు రెండు దశాబ్దాల ఉత్తరాన దాని లేబుల్‌పై ధరించిన ఏదైనా గ్లాస్ స్కాచ్. ప్రతిఒక్కరూ దీన్ని కోరుకుంటారు, మరియు దాని చుట్టూ తిరగడానికి దాదాపుగా సరిపోదు. వారి ఆట పైన ఉండాలని కోరుకునే బార్‌ల కోసం, పని స్పష్టంగా ఉంది: ఎవ్వరూ చేయలేని అంశాలను పొందండి మరియు మీ v చిత్యం అలాగే ఉంటుంది. వారు దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.

1. కనెక్ట్, కనెక్ట్, కనెక్ట్

మార్కెటింగ్ మరియు అంబాసిడర్ల నుండి డిస్టిలరీ బృందం వరకు బ్రాండ్‌లోని అన్ని స్థానాల్లో ఉన్న వ్యక్తులతో మా సంబంధాలు ముఖ్య పదార్థం అని పానీయాల కార్యకలాపాల డైరెక్టర్ నాథన్ మెర్రిమన్ చెప్పారు ఇంకో నిటో డౌన్టౌన్ లాస్ ఏంజిల్స్లో. మా ఇతర సంబంధం మా సరఫరాదారులను సూచించే మా ఖాతా నిర్వాహకులతో ఉంటుంది; మా ఇద్దరికీ పనికొచ్చే అవకాశాలు వచ్చినప్పుడు మేము వాటిని వింటాము మరియు వారితో కలిసి పని చేస్తాము. బ్రాండ్లు మరియు సరఫరాదారులతో విధేయత చాలా దూరం వెళ్ళవచ్చు మరియు అధికంగా కేటాయించిన లేదా కష్టసాధ్యమైన ఆత్మలకు అవకాశాలకు తలుపులు తెరుస్తుంది.



కాబట్టి అభిరుచి చేయవచ్చు. బిజీగా ఉన్న వారాంతంలో కూడా మెర్రిమాన్ యొక్క సాధారణ ప్రాంతంలోకి నడవండి మరియు ఆస్ట్రేలియన్ బార్మాన్ విస్కీ గురించి కవితాత్మకంగా మాట్లాడటానికి సమయాన్ని కనుగొంటాడు. అతను స్పష్టంగా వస్తువులను వడ్డించడం మాత్రమే కాదు - అతను నివసిస్తున్నాడు మరియు సింగిల్ మాల్ట్ ను పీల్చుకుంటాడు. ప్రత్యేకమైనదాన్ని కనుగొని, స్నేహితులు, కుటుంబం మరియు మా అతిథులతో భాగస్వామ్యం చేయగల అవకాశాన్ని నేను ప్రేమిస్తున్నాను, అని ఆయన చెప్పారు.

ఇది చెల్లించే కస్టమర్లతోనే కాకుండా సరఫరాదారులతో కూడా ప్రసరించే శక్తి. సేంద్రీయంగా రాయబారిగా పనిచేసే వ్యక్తికి అప్పగించడానికి మరియు మరింత సుఖంగా ఉండటానికి వారికి చాలా సీసాలు మాత్రమే ఉన్నాయి. ఏ విధమైన పంపిణీదారుడు ఆ రకమైన అభిమానానికి బహిరంగంగా వెళ్ళడం లేదు, కాని రుజువు పుడ్డింగ్‌లో ఉంది. ఇంకో నిటో వద్ద, ఇది జపాన్ యొక్క మోస్ట్ వాంటెడ్ యొక్క ఆల్-స్టార్ లైనప్‌తో పేర్చబడిన బ్యాక్‌బార్ రూపంలో కనిపిస్తుంది: యమజాకి 18- మరియు 25 ఏళ్ల, హిబికీ 17- మరియు 21 ఏళ్ల, తకేత్సూరు స్వచ్ఛమైన మాల్ట్ 17- మరియు 21 ఏళ్ల, మరియు చిచిబు యు.ఎస్. ఎడిషన్.



2. సమాచారం ఇవ్వండి

వద్ద తోడేళ్ళచే పెంచబడింది శాన్ డియాగోలో, సహ వ్యవస్థాపకుడు క్రిస్ పాటినో చురుకైన విద్యతో అభిరుచిని పెంచుతాడు. అధ్యయనం చేయండి, అతను తన సహోద్యోగులకు సలహా ఇస్తాడు. క్రొత్త సమర్పణలు లేదా కేటాయించిన వస్తువులు ఎప్పుడు, ఎక్కడ విడుదల అవుతున్నాయో తెలుసుకోవడం మీకు ముందుగానే లభిస్తుంది. మా ప్రతినిధులు చేసే ముందు కొత్త ఆత్మ లేదా రాబోయే విడుదల గురించి మాకు తరచుగా తెలుసు. చెవులు నేలమీద ఉంచడానికి ఇష్టపడేవారికి ఇంటెల్ అక్కడ ఉంది-తరువాతిప్పుడు బఫెలో ట్రేస్ పురాతన సేకరణ ఎప్పుడు డ్రాప్ చేయడానికి సెట్ చేయబడింది ది బాల్వెనీ దాని వార్షిక 40 ఏళ్ల నిధిని విడుదల చేస్తుంది. పాటినో తన అల్మారాలు నగరంలో మరెక్కడా అందుబాటులో లేని ఆత్మలతో నిండి ఉన్నాయి. పంపిణీదారుడు వారి గురించి చెప్పడానికి అతను వేచి ఉండకపోవడమే దీనికి కారణం when ఎప్పుడు అడగాలో అతనికి ఇప్పటికే తెలుసు.

మరియు అతను ఆట ఎలా ఆడాలో తెలుసు. దురదృష్టవశాత్తు, అన్నింటికీ కాకపోయినా, కేటాయించిన సమర్పణలు తీగలను జతచేస్తాయి మరియు మీరు నిజంగా కోరుకోని లేదా అవసరం లేని ఉత్పత్తుల సమూహాన్ని కొనుగోలు చేయడానికి ఎరగా ఉపయోగిస్తారు, అని పాటినో చెప్పారు. మీ పానీయం ప్రోగ్రామ్‌లో ఎక్కడ ఖాళీలు ఉన్నాయో చూడటానికి చూడండి, తద్వారా మీరు ఈ ‘అవాంఛిత’ వస్తువులను మీ మెనూలోని కాక్టెయిల్‌కు జోడించవచ్చు లేదా మీ కొనుగోలు శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడటానికి మీ బావిలోని వాల్యూమ్ డ్రైవర్లలో ఒకదాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు. క్లాసిక్ ఉదాహరణ: పాపి వాన్ వింకిల్ యొక్క కొన్ని విలువైన సీసాలను సేకరించాలని ఆశిస్తున్న బార్ చుట్టూ పానీయాలను నిర్మించడం ప్రారంభిస్తుంది వీట్లీ వోడ్కా మరియు గుండె టేకిలా-అన్ని బఫెలో ట్రేస్ ప్రొడక్ట్స్-కంపెనీకి అనుకూలంగా ఉండటానికి.



తెలివిగా ఆర్కెస్ట్రేట్ చేసినప్పుడు, ట్రేడ్-ఆఫ్ చాలా త్యాగం అనిపించాల్సిన అవసరం లేదు, ఎలియాస్ అకికి చెప్పారు. అతను నిర్వహిస్తాడు రోవ్స్ వార్ఫ్ బార్ బోస్టన్ యొక్క ఫైనాన్షియల్ డిస్ట్రిక్ట్ లో, నగరం యొక్క అత్యంత ప్రత్యేకమైన టాప్-షెల్ఫ్ మద్యం సేకరణలలో ఒకటి. వాణిజ్యం యొక్క ఉపాయం డిస్టిలరీలతో విన్-విన్ భాగస్వామ్యాన్ని ఏర్పాటు చేస్తుంది, కష్టసాధ్యమైన వస్తువులను కేటాయించాల్సిన సమయం వచ్చినప్పుడు, మేము మొదటి కాల్ అని ఆయన చెప్పారు. మసకబారిన మహోగని పార్లర్ వెనుక ఒక సీసా కూర్చుంది ది మకాల్లన్ 40 ఏళ్ల మరియు గ్లెన్మోరంగీ ప్రైడ్ మసాచుసెట్స్ రాష్ట్రంలో ఉన్న ఏకైక సీసాలలో రెండు.

3. ప్రేమను పంచుకోండి

వద్ద మూడు చుక్కలు మరియు డాష్ డౌన్ టౌన్ చికాగోలో, పానీయం డైరెక్టర్ కెవిన్ బేరీ నేరుగా మూలానికి వెళ్ళడం ద్వారా అరుదైన ఆత్మలను పొందుతాడు. డిస్టిలరీ బాండ్ల [వృద్ధాప్య గిడ్డంగుల] నుండి రమ్ బారెల్స్ తీయటానికి మాకు ప్రాప్యత ఇవ్వబడింది మరియు వాటిని మా కోసం మాత్రమే బాటిల్ చేసి ఉంచారు, అని ఆయన చెప్పారు. కానీ అతని ఉద్దేశ్యం ఏమిటంటే వారు షెల్ఫ్‌లో దుమ్ము సేకరించడం కాదు. అతను దానిని పంచుకోవడానికి ధర నిర్ణయించాడు. అరుదైన వస్తువును సరసమైన ధరకు అందించడానికి బలమైన ROI ఉందని నేను భావిస్తున్నాను. అతిథి వారికి అందుబాటులో లేని రమ్‌ను నమూనా చేయడం చాలా గుర్తుండిపోయే అనుభవం. అరుదైన వస్తువు యొక్క భాగాన్ని వ్యక్తికి అర oun న్స్‌కు మేము తరచుగా పరిమితం చేస్తాము, ఎందుకంటే వీలైనంత ఎక్కువ మందిని అనుభవించడానికి అనుమతించడమే దీని ఉద్దేశ్యం. ఇది కస్టమర్లతోనే కాకుండా సరఫరాదారులతోనూ మంచి ఇష్టాన్ని పెంచుతుంది. అవి కేవలం వైబ్‌లో మాత్రమే దేశంలో అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన టికి గమ్యస్థానాలలో ఒకటిగా మారలేదు.

ఇది ఎల్లప్పుడూ భారీ లిఫ్టింగ్‌ను కలిగి ఉంటుంది-ఇవాన్ వాస్క్వెజ్‌కు బాగా తెలుసు. లాస్ ఏంజిల్స్‌లో అత్యంత విస్తృతమైన మెజ్కాల్ సేకరణను నిర్మించడానికి, అతను కొన్ని తీవ్రమైన ఫ్లైయర్ మైళ్ళను పెంచుకోవలసి వచ్చింది. ఓక్సాకాన్ స్థానికుడు ప్రతి సంవత్సరం మెక్సికోకు డజను పర్యటనలు చేస్తాడు, సరిహద్దుకు ఉత్తరాన చేయడంలో విఫలమయ్యే అత్యుత్తమ ఆత్మలను కోరుకుంటాడు. డిస్టిలర్లతో మా సంబంధాల కారణంగా మేము ఈ ప్రత్యేక విడుదలలను పొందుతాము మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ప్రజలు ఎప్పుడూ చూడని అంశాలను వారు మాకు ఇస్తారని ఆయన చెప్పారు. కొన్ని సీసాలు 10-బాటిల్ లాట్స్ లేదా 50-బాటిల్ లాట్స్, ఆపై మీరు ఆ బాటిళ్లను మళ్లీ చూడలేరు. మేము వాటిని మెజ్కాల్ గురించి తెలిసిన వారికి మాత్రమే సేవ్ చేస్తాము.

అందంగా రాడికల్ వ్యాపార నమూనా, ఖచ్చితంగా. కానీ వాస్క్వెజ్ యొక్క ఉత్సాహపూరితమైన లక్ష్యం ఏమిటంటే, ఈ రకమైన ద్రవాలను వారిని ఎక్కువగా ఆరాధించే వారితో పంచుకోవడం. మా ఎంపికను అభినందించడానికి, వారు మొదట మెజ్కాల్‌ను అర్థం చేసుకోవాలి, అని ఆయన చెప్పారు. ఇలా చెప్పడంతో, క్రొత్త వ్యక్తుల కోసం మాకు ఇతర ప్రాథమిక రుచి లేదా ఓపెన్ సర్వీస్ రుచి ఉంది. ఆసక్తి ఉన్న ఎవరికైనా మేము అవగాహన కల్పించాలనుకుంటున్నాము. పూర్వీకుల టెపెజ్‌టేట్ యొక్క ఏకాంత బాట్లింగ్‌తో కాదు.

చెమట ఈక్విటీ ఈ పరిశ్రమలో వ్యాపారం చేయడానికి అంగీకరించబడిన ఖర్చు. అత్యంత విలువైన ఆత్మలను వారి అల్మారాల్లోకి ఎక్కించే వారు కష్టపడి పనిచేయరు, అయినప్పటికీ - వారు తెలివిగా పనిచేస్తున్నారు. మీ ప్రతినిధులతో, సరఫరాదారు మరియు పంపిణీదారులతో సంబంధాలను పెంచుకోండి మరియు మీరు ఎక్కడ ఉండాలనుకుంటున్నారో అక్కడకు తీసుకురావడానికి ఒక ప్రణాళికను రూపొందించడానికి వారికి సహాయపడండి, అని పాటినో చెప్పారు. మనమందరం చాలా కోసం పోరాడుతున్నామని గుర్తుంచుకోండి this లేదా ఈ సందర్భంలో, అదే విషయాల కోసం.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి