పనామా జాతీయ జంతువు గౌరవార్థం స్టీవ్ ష్నైడర్ యొక్క గోల్డెన్ ఫ్రాగ్ కాక్టెయిల్ ది స్ట్రేంజర్స్ క్లబ్ యొక్క ప్రారంభ మెనులో కనిపిస్తుంది.

న్యూయార్క్ నగరంలో స్టీవ్ ష్నైడర్ మరియు తోటి బార్టెండర్ల కోసం ఉద్యోగులు మాత్రమే , బార్ వద్ద అత్యవసర నిధిగా ప్రారంభమైనది దాని స్వంత రాబోయే బార్‌ను పుట్టింది: ది స్ట్రేంజర్స్ క్లబ్ పనామా నగరంలో. ఒక ఉద్యోగి లేదా వారి కుటుంబానికి ఏదైనా జరిగితే ప్రతి షిఫ్ట్ చివరిలో $ 20 ను కవరులో పెట్టడం ప్రారంభించాలనే ఆలోచన మాకు ఆరు లేదా ఏడు సంవత్సరాల క్రితం ఉంది, ష్నైడర్ చెప్పారు. మా డిష్వాషర్ అనారోగ్యానికి గురైంది, మరియు మేము అతనికి డబ్బు ఇచ్చాము, మరియు మా సర్వర్లలో ఒకటి కారును hit ీకొట్టింది మరియు ఖర్చులను భరించటానికి మేము ఆమెకు కొన్ని బక్స్ ఇచ్చాము. మేము దీనిని బార్ బాయ్స్ ఫండ్ అని పిలిచాము.

కొన్ని విపత్తు రహిత సంవత్సరాల తరువాత, ఈ ఫండ్ ట్రావెల్ రిసోర్స్‌గా మారింది, ప్రపంచంలోని వివిధ డిస్టిలరీలు, బార్‌లు మరియు నగరాలను సందర్శించడానికి బార్టెండర్లు షిఫ్టులలో వెలిగిస్తారు. 2015 ప్రారంభంలో, ఒక బృందం పనామాను సందర్శించినప్పుడు, వారు వెంటనే దెబ్బతిన్నారు.

ఉద్యోగులు మాత్రమే.

మేము నగరం మరియు దాని సంస్కృతితో ప్రేమలో పడ్డాము. ఇది టన్నుల రాత్రి జీవితం కొనసాగే ప్రదేశం మరియు ప్రజలు బయటకు వెళ్లి మంచి సమయం గడపడానికి ఇష్టపడతారు. ఏదీ తన మనోజ్ఞతను కోల్పోకుండా చూసుకోవడానికి నగరం కూడా కట్టుబడి ఉంది. భవనాలు ఇంకా ఒక నిర్దిష్ట మార్గాన్ని చూడవలసి ఉంది, కాబట్టి అవి ఒకేసారి పెరుగుతున్నప్పుడు వారి వారసత్వాన్ని ఉంచుతున్నాయి, ష్నైడర్ చెప్పారు. మేము మా స్థానిక భాగస్వామితో సంభాషణను ప్రారంభించాము, అతను ఒక స్థలాన్ని తెరవాలనుకున్నాడు, అక్కడే మేము వచ్చాము. కాబట్టి నా ఐదుగురు సహచరులు మరియు నేను మా స్వంతంగా డబ్బును సేకరించాము మరియు ఇక్కడ మేము ఉన్నాము.

పనామా అటువంటి బలమైన ఓడరేవు నగరం (హలో, పనామా కెనాల్!) పానీయం మెను మరియు వంటకాలు ఈ సంవత్సరం తరువాత తెరిచినప్పుడు ఇదే విధమైన అంతర్జాతీయ ఉబ్బెత్తు మరియు ప్రవాహాన్ని ప్రతిబింబిస్తాయి. పనామా వాణిజ్యానికి ఒక ప్రదేశం, అందుకే బార్‌ను ది స్ట్రేంజర్స్ క్లబ్ అని పిలుస్తారు, ష్నైడర్ చెప్పారు. ఇది ప్రపంచంలోని అన్ని విభిన్న ప్రదేశాల నుండి లాగడం మరియు పనామాకు ప్రత్యేకమైన ఆతిథ్యం కోసం ఒక వేదికను అందిస్తుంది. 1920 నుండి 1970 వరకు పనిచేసే స్ట్రేంజర్స్ క్లబ్ అని పిలువబడే పనామాలోని కోలన్లోని పాత బార్‌కు బార్ పేరు కూడా ఆమోదం.

బార్ భవనం ముందు స్ట్రేంజర్స్ క్లబ్ బృందం.

ఓపెనింగ్ మెనూ పాత క్లాసిక్‌లు మరియు క్రొత్త క్రియేషన్స్‌ల మధ్య నెట్టివేస్తుంది, తక్కువ-కీ సిప్పర్‌లు మరియు నిజంగా సాహసోపేతమైన రెండింటినీ ఆకర్షించే పానీయాల జాబితాను అందిస్తుంది. గ్లోబల్ కాక్టెయిల్ దృశ్యంలో పనామా యొక్క పెరుగుదలకు దోహదం చేస్తూ, చివరికి తమ సొంత మచ్చలను తెరవగల అప్-అండ్-రాబోయే అప్రెంటిస్ బార్టెండర్లకు అవకాశం కల్పించాలని బార్ భావిస్తోంది.

పనామేనియన్లు రమ్ తాగడం ఇష్టపడతారు మరియు దేశంలోని అన్ని తాజా పండ్ల నుండి నిరంతరం ప్రేరణ పొందాలని నేను ఎదురు చూస్తున్నాను. ఇది ఎల్లప్పుడూ వినూత్నంగా ఉంటుంది. ష్నైడర్ ఎంప్లాయీస్ ఓన్లీ మెను నుండి ఇప్పటికే బాగా నచ్చిన పానీయం, థండర్ ఇన్ ప్యారడైజ్ (వృద్ధాప్య రమ్, ఓర్గిట్, షెర్రీ, సున్నం మరియు కొబ్బరి క్రీమ్‌తో తయారు చేయబడింది) ను స్ట్రేంజర్స్ క్లబ్‌లో ఆశించే ఏదో ఒక ఉదాహరణగా సూచిస్తుంది పెయిన్ కిల్లర్ కలుస్తుంది a పినా కోలాడా , అతను నవ్వుతూ చెప్పాడు.

భవిష్యత్ స్ట్రేంజర్స్ క్లబ్ స్థానం యొక్క మూలలో మరియు భవనం యొక్క పాతకాలపు ఛాయాచిత్రం.

మొత్తం ఆరుగురు సహ-యజమానులు ఉన్నారు, ఇద్దరు ఎల్లప్పుడూ పనామాలో మైదానంలో ఉన్నారు, షిఫ్టులలో పనిచేస్తున్నారు. ష్నైడర్ విషయానికొస్తే, అతను అంతిమ, గ్లోబ్రోట్రోటింగ్ ప్రయాణాన్ని చేయాలని యోచిస్తున్నాడు: ది స్ట్రేంజర్స్ క్లబ్‌లో సంవత్సరానికి నాలుగు నెలలు, న్యూయార్క్‌లోని ఎంప్లాయీస్ ఓన్లీ వద్ద నాలుగు నెలలు మరియు నాలుగు నెలలు ఉద్యోగులు మాత్రమే సింగపూర్ .

ఒక కవరులో 20 బక్స్ పెట్టడం ప్రారంభించిన స్నేహితుల బృందం ఇప్పుడు వారు స్వంతం చేసుకోగలిగినదాన్ని కలిగి ఉన్నారని ష్నైడర్ చెప్పారు. ఈ ప్రాజెక్ట్ సంబంధం లేకుండా నాకు చాలా గర్వంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది మేము ఆదా చేసిన డబ్బు. ఇది ఎవరికీ సమాధానం చెప్పకుండా ఏదైనా కొనుగోలు చేసే సామర్ధ్యం. అలా చేసిన చాలా మంది బార్టెండర్ల గురించి నేను ఆలోచించలేను. మేము ఖచ్చితంగా ఒకే జట్టు, ఒకే జట్టు - కుటుంబం.