ఈ రెసిపీ, క్లాసిక్ డార్క్ & స్టార్మీపై మండుతున్న స్పిన్, మాస్టర్ సొమెలియర్ డౌగ్ ఫ్రాస్ట్ చేత సృష్టించబడింది. ఇది పిలిచే నిర్దిష్ట రమ్, 15 ఏళ్ల రిజర్వ్ రమ్, బహుశా మీరు సాధారణంగా మీ ప్రామాణిక రమ్-జింజర్-లైమ్ డ్రింక్‌లో వేసే దానికి అప్‌గ్రేడ్ కావచ్చు, అయితే ఈ కాక్‌టెయిల్‌లో ఏ వయసు రమ్ అయినా చక్కగా ప్లే అవుతుంది.

ఈ కాక్‌టెయిల్ దాని బాగా తెలిసిన బంధువులో ఉపయోగించిన అల్లం బీర్‌ను స్టౌట్-స్టైల్ బీర్ మరియు స్పైసీ అల్లం-హబనేరో సిరప్ మిశ్రమంతో భర్తీ చేస్తుంది. మిరియాలు పానీయానికి మసాలా యొక్క అదనపు స్థాయిని జోడిస్తుంది మరియు లోతైన మాల్టీ స్టౌట్ యొక్క టార్ట్‌నెస్ సున్నం, అల్లం మరియు రమ్‌తో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. సిరప్‌ను తయారు చేయడం ఖచ్చితంగా ప్రక్రియకు అదనపు దశను జోడిస్తుంది, అయితే ఈ గొప్ప సువాసనగల కాక్‌టెయిల్‌ను ఉత్పత్తి చేయడం విలువైనదని మీరు అంగీకరిస్తారని మేము భావిస్తున్నాము. ఇది అనుకరించే ప్రసిద్ధ సమ్మర్ సిప్పర్ కంటే చాలా మట్టి మరియు సంక్లిష్టమైనది, అంటే ఇది చల్లని నెలలలో మరియు నిజంగా ఏడాది పొడవునా అద్భుతంగా ఉంటుంది.