ఈ చిలీ-ఫ్లేక్-ఇన్ఫ్యూస్డ్ కాక్టెయిల్ వాస్తవానికి న్యూ ఓర్లీన్స్లో 1800 ల మధ్యలో సృష్టించబడింది.

ఫుట్‌బాల్ సీజన్ కోసం, మేము ప్రతి ఎన్‌ఎఫ్‌ఎల్ జట్టు స్వస్థలం నుండి బార్టెండర్ చేత పానీయం అందించాము. బార్టెండర్ ఆల్బా హుయెర్టా హ్యూస్టన్ తినడం మరియు త్రాగే సన్నివేశంలో ఒక ప్రధాన ఆటగాడు ( అన్విల్ , జులేప్ , పేస్ట్రీ యుద్ధం ) మరియు ఈ చిలీ-ఫ్లేక్-ఇన్ఫ్యూస్డ్ కాక్టెయిల్‌తో హ్యూస్టన్ టెక్సాన్స్‌కు స్వస్థలమైన అహంకారాన్ని సూచిస్తుంది.

కావలసినవి

• 1 1/2 oz డెమెరారా రమ్
• 1/4 oz చిలీ-ఫ్లేక్-ఇన్ఫ్యూస్డ్ క్లెమెంట్ క్రియోల్ ష్రబ్ ఆరెంజ్ లిక్కర్
• 1/4 oz టర్బినాడో షుగర్ సిరప్ (2 భాగాలు చక్కెర, 1 భాగం నీరు)
• 2 డాష్‌లు బిట్టర్‌క్యూబ్ బొలివర్ బిట్టర్స్
• కాల్చిన బెన్నే విత్తనాలు
• టర్బైన్ చక్కెర
• 3/4 oz తాజాగా పిండిన నిమ్మరసం
• అలంకరించు: ఆరెంజ్ పై తొక్క

దశలు

1. టర్బినాడో చక్కెర మరియు కాల్చిన బెన్నే విత్తనాలను కలపండి.

   
   
   

2. నిమ్మరసంతో ఒక కాక్టెయిల్ గ్లాస్ అంచుని కోట్ చేసి, చక్కెర మరియు విత్తన మిశ్రమంలో కోట్ చేయండి.

3. మంచుతో నిండిన షేకర్‌కు మిగిలిన పదార్థాలను వేసి షేక్ చేయండి.

   
   
   

4. రిమ్డ్ కాక్టెయిల్ గ్లాస్‌లో రెండుసార్లు వడకట్టి, నారింజ పై తొక్కతో అలంకరించండి.