ఉప్పు అనేది ఆహారం యొక్క అతి ముఖ్యమైన మసాలా, భాగాలను ఏకతాటిపైకి తీసుకురావడం మరియు రాజ్యాంగ భాగాల మొత్తం కంటే గొప్పదాన్ని సృష్టించడానికి రుచులను పెంచుతుంది. అదే సూత్రం పానీయాలకు వర్తిస్తుంది మరియు ఇది కేవలం రిమ్ చేయడం కంటే పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది డైసీ పువ్వు ఉప్పుతో. నైపుణ్యం కలిగిన బార్టెండర్ల చేతిలో, ఉప్పు ఒక బహుముఖ కాక్టెయిల్ పదార్ధంగా దాని సరైన స్థానాన్ని తీసుకుంటోంది, ఇది జిగురు వలె పనిచేస్తుంది, ఇది భిన్నమైన పానీయం సినర్జీని ఇస్తుంది.

అల్లిసన్ లిండ్సే తన కాక్టెయిల్స్ యొక్క సమతుల్యతను ఎలా మారుస్తుందో చూడటానికి కేవలం ఒక చుక్క ఉప్పునీటిని జోడిస్తుంది, ట్రయల్-అండ్-ఎర్రర్ ప్రక్రియకు ఖచ్చితంగా తేలికపాటి చేతి అవసరమని సమర్పించింది. కాక్టెయిల్స్ తయారు చేయడం చాలా ఆహారాన్ని తయారు చేయడం లాంటిదని బాల్టిమోర్‌లోని హెడ్ బార్టెండర్ చెప్పారు బార్ వాస్క్వెజ్ . ఉప్పుతో, మీరు ఎంత ఉపయోగించాలో చాలా న్యాయంగా ఉండాలి. కాబట్టి ఆమె బిజీ బీ కోసం దోసకాయలను జ్యూస్ చేస్తున్నప్పుడు, ఆమె ఒక టీస్పూన్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సముద్రపు ఉప్పుతో మొదలవుతుంది.

ఇది బీ యొక్క మోకాలు రిఫ్ ఫీచర్స్ రాన్సమ్ ఓల్డ్ టామ్ జిన్, తేనె, తాజా నిమ్మరసం మరియు సాల్టెడ్ దోసకాయ రసం, మరియు రోజ్మేరీ అలంకరించు. మీకు మీ తీపి, మీ చేదు, ఉప్పగా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి, ఆమె చెప్పింది. ఇది గొప్ప సమతుల్య కాక్టెయిల్ మరియు కొద్దిగా .హించనిదిగా చేస్తుంది.

కావలసినవి

• 2 oun న్సుల రాన్సమ్ ఓల్డ్ టామ్ జిన్
• 1/2 oun న్స్ సాల్టెడ్ దోసకాయ రసం *
• 1/2 oun న్స్ తేనె
• 1/4 oun న్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• అలంకరించు: రోజ్మేరీ మొలక

దశలు

1. జిన్, సాల్టెడ్ దోసకాయ రసం, తేనె మరియు నిమ్మరసం ఐస్‌తో షేకర్‌లో వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

   
   
   

2. చల్లటి కూపే గ్లాస్‌లో వడకట్టి, రోజ్‌మేరీ మొలకతో అలంకరించండి.