విశాలమైన సియోల్ నగరంలో ఒకే స్ట్రిప్ రహదారిలో, ఒకదానికొకటి నుండి వీధికి అడ్డంగా ఉన్న నగరంలోని రెండు ఉత్తమ కాక్టెయిల్ బార్లను మీరు కనుగొంటారు: ఆలిస్ చెయోంగ్డామ్ మరియు ఛాంబర్ . గంగ్నం జిల్లాలో ఉంది-అవును, 2012 నుండి ప్రతిఒక్కరికీ ఇష్టమైన వైరల్ పాట వాస్తవానికి సియోల్ యొక్క ఒక భాగం మరియు అక్కడ మీరు కనుగొనగలిగే స్వాన్కీ స్టైల్ కోసం పేరు పెట్టబడింది-రెండు బార్లు ఇప్పుడు అంతర్జాతీయ ప్రశంసలను పొందుతున్నాయి, ఆసియా రెండింటిలోనూ చార్టులను అధిరోహించాయి. ప్రపంచం.
రెండు కాక్టెయిల్ బార్ల మధ్య ఒక ప్రత్యేక సినర్జీ ఉంది, ఇది చాలా సమీపంలో ఉంది - ఇది నగరంలో అర్థం చేసుకోవడం చాలా కష్టం, దీని తాగుడు దృశ్యం ఇప్పటికీ సోజు మరియు బీర్ ఆధిపత్యం కలిగి ఉంది. రెండు బార్లు పూర్తిగా వేర్వేరు బృందాలతో వేర్వేరు సంస్థలు అయితే, లొకేల్కు మించిన వాటికి సాధారణమైనవి ఏమిటంటే, క్లిష్టమైన మెనూలు, సృజనాత్మక అంశాలు మరియు అత్యంత ఆవిష్కరణ పానీయాలతో పాటు ఆతిథ్య స్థాయికి దగ్గరగా ఉంటుంది.
ఆలిస్ చెయోంగ్డామ్ను కనుగొనడానికి మీరు కుందేలు రంధ్రం క్రిందకు వెళ్ళాలి, ఫంక్షనల్ ఫ్లోరిస్ట్ ద్వారా సెమీ దాగి మరియు మెట్ల ఫ్లైట్. లోపలికి ఒకసారి, తక్కువ-స్లాంగ్ తోలు లాంజ్ కుర్చీలు బార్ బల్లలను భర్తీ చేస్తాయి, మరియు కాలానుగుణ స్వాగత పానీయం అందించబడుతుంది, రెండూ అతిథులను ఉల్లాసభరితమైన నేపథ్య మెనూ చదివేటప్పుడు వారి సమయాన్ని కేటాయించమని ప్రోత్సహిస్తాయి.
కొరియా అందమైన సీజన్లకు ప్రసిద్ది చెందింది, మీరు ఒకే ప్రదేశానికి వెళ్లినా, మీరు ఒక సీజన్ నుండి మరొక సీజన్ వరకు భిన్నమైన అందాలను కనుగొనవచ్చు అని హెడ్ బార్టెండర్ విల్లీ పార్క్ చెప్పారు. మెను నాలుగు సీజన్లను ఆలిస్ థీమ్కు సరిపోయే శైలితో వ్యక్తీకరిస్తుంది.
బార్ యొక్క రాబోయే మెనులో కాక్టెయిల్ యొక్క నిర్దిష్ట ఇంద్రియ అనుభవంతో సరిపోయే ఎమోటికాన్ ఉంటుంది, QR సంకేతాలు పూర్తి పదార్థాలు మరియు వివరణలను వెల్లడిస్తాయి. ఇంతకుముందు, గ్రాఫిక్ నవల పట్టణంలో ఒక కొంటె కుందేలు చేసిన సాహసాలను చిత్రీకరించింది, ప్రతి పానీయంతో పాటు రంగురంగుల దృష్టాంతాలు ఉన్నాయి.
ఉల్లాసభరితమైనది మెనులతో ఆగదు, కానీ ప్రతి పానీయం యొక్క పదార్థాలు మరియు ప్రదర్శనలతో కొనసాగుతుంది. ఉదాహరణకు, బర్డ్స్ & బీస్, పైనాపిల్, తేనె మరియు ఒక ఐపిఎ నురుగుతో తులసి-ఇన్ఫ్యూస్డ్ జిన్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మీకు అల్పాహారం కోసం చాక్లెట్ గుడ్లతో నిండిన గడ్డి పక్షి గూడులో ఉన్న కప్పులో వడ్డిస్తారు. మరొక పానీయం అద్దం-ఆధారిత ఆభరణాల పెట్టెలో పొగబెట్టింది, అతిథులు విపరీతమైన ఆనందంతో తెరిచారు.
లే చాంబర్ కూడా ఒక బేస్మెంట్ బార్, ఇది ఫాన్సీ ఫ్లైట్ వెనుక దాచబడకుండా, ఇక్కడ మెట్ల ఫ్లైట్ మిమ్మల్ని షాన్డిలియర్ మరియు గ్రాండ్ పియానోతో నిండిన విలాసవంతమైన కాక్టెయిల్ లాంజ్ లోకి తీసుకెళుతుంది. నగరం యొక్క స్టైలిష్ నైట్ గుడ్లగూబలు సమృద్ధిగా ఉండవచ్చు, కానీ స్నేహపూర్వక పరిసరాలలో ప్రతి ఒక్కరూ స్వాగతం పలికారు.
బార్ యొక్క ప్రవర్తనా నియమావళి హయాంగ్-యుమ్-జురే, ఇది 14 వ శతాబ్దం చివరలో స్థాపించబడిన ఐదు శతాబ్దాలుగా పాలించిన కొరియా యొక్క ప్రఖ్యాత రాజ్యమైన జోసెయోన్ రాజవంశం నుండి వచ్చిన సాంప్రదాయ మర్యాదను సూచిస్తుంది. ఉన్నత మరియు తక్కువ తరగతులు రెండింటినీ బహిరంగంగా తాగడానికి ఆహ్వానించబడ్డాయి, తద్వారా వారు ప్రతి ఒక్కరూ సంస్కృతిలో విలువైన మర్యాదలు మరియు క్రమశిక్షణలను నేర్చుకోగలరని హెడ్ బార్టెండర్ టే వూ పార్క్ చెప్పారు. నేటి చక్కటి మద్యపానం బాధ్యతాయుతంగా తాగడం అని ఇది గొప్ప రిమైండర్గా ఉపయోగపడుతుంది.
ఇటీవలి మెనూ క్లాసిక్ నుండి బారెల్-ఏజ్డ్ కాక్టెయిల్స్ మరియు ఓమాకేస్ కాక్టెయిల్ విమానాల వరకు విభిన్నమైన పదార్థాలు మరియు పానీయాలను ప్రదర్శించింది, ఇవన్నీ దానితో పాటు దృష్టాంతాలతో పాటు పానీయం యొక్క రుచి ప్రొఫైల్ మరియు ఎబివి వంటి ఉపయోగకరమైన సమాచారం. ది లవ్ ఆర్ హేట్ అనేది ఇస్లే విస్కీ, అమోంటిల్లాడో షెర్రీ మరియు ట్రఫుల్తో పాటు పునరుద్దరించబడినది పిస్కో సోర్ యుజు మరియు తులసి నూనెను కలిగి ఉంటుంది.
ఇది ఒకదానికొకటి దగ్గరగా ఉన్న రెండు హై-ఎండ్ బార్లు ఏకీకృత వాతావరణాన్ని పెంపొందించుకోవచ్చు లేదా చేదు ప్రత్యర్థులుగా కొనసాగవచ్చు. ఇది పొరుగున ఉన్న ఆలిస్ మరియు లే ఛాంబర్లతో కలిసి గంగ్నమ్లో ప్రదర్శించబడుతున్నది.
ఇది పోటీ గురించి మేము అనుకోము, కానీ బదులుగా ఇది కొరియాలో బార్ దృశ్యాన్ని పెంచడం గురించి, పార్క్ చెప్పారు. ప్రతి బార్ వేరే వ్యక్తిగత అనుభవాన్ని కూడా అందిస్తుంది, మరియు మా బార్ నుండి ఆలిస్కు సిఫారసులను స్వీకరించడం సాధారణం మరియు దీనికి విరుద్ధంగా.
నటించడం లేదా నటించడం లేకుండా నిజమైన స్నేహితుల వంటి కస్టమర్లకు సేవ చేయడానికి మేము కృషి చేయాలని నేను వ్యక్తిగతంగా అనుకుంటున్నాను, లే చాంబర్లో అవుట్గోయింగ్ బార్ మేనేజర్ డు యు హాంగ్ ఈ సంవత్సరం తన సొంత బార్ అయిన న్లిన్ను తెరుస్తాడు. అప్పుడు ఒక అతిథి 10 మందిని మీ బార్కు తీసుకురావచ్చు.
రెండు సంస్థలకు ఆతిథ్య మూలాలు ఆయా యజమానుల నేపథ్యాలకు కారణమని హాంగ్ అభిప్రాయపడ్డారు, వీరిద్దరూ సియోల్ యొక్క అద్భుతమైన హోటళ్లలో పనిచేశారు. పానీయం తయారు చేయడం ప్రత్యేకమైనది కాదు, కాని మంచి బార్టెండర్ కావడం చాలా కష్టం, అంటే మంచి స్నేహితుడు అని ఆయన అన్నారు.
ఇది వీధిలో తిరిగి భాగస్వామ్యం చేయబడిన ఒక సెంటిమెంట్. వాస్తవానికి, బార్ పానీయాలు రుచికరంగా ఉండాలి, కానీ ప్రజలు మీకు ఇచ్చే వెచ్చని ఆతిథ్యం దాని కంటే చాలా ఎక్కువ అని పార్క్ చెప్పారు. ఏదైనా మంచి బార్లో అతి ముఖ్యమైన అంశం బార్టెండర్ మరియు కస్టమర్ మధ్య పరస్పర చర్య అని నేను అనుకుంటున్నాను.
ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి