పేద మనిషి కిచెన్ కిల్పాట్రిక్ ఫైన్ స్ట్రైనర్

దీన్ని డబుల్ స్ట్రెయినింగ్ అని పిలవండి లేదా ఫైన్ స్ట్రెయినింగ్ అని పిలుస్తారు. పరిభాష ఏమైనప్పటికీ, ఈ ప్రాథమిక బార్టెండింగ్ టెక్నిక్ చాలా సులభం: కాక్టెయిల్‌ను చక్కటి-మెష్ స్ట్రైనర్ ద్వారా పోయడం, అలాగే షేకర్ యొక్క సొంత స్ట్రైనర్. అలా చేయడం వల్ల మీరు ఉత్పత్తితో పనిచేస్తుంటే చిన్న విత్తనాలు మరియు హెర్బ్ ఫ్లిక్స్ తొలగిపోతాయి మరియు కొంతమంది బార్టెండర్లు మంచు చిప్స్‌ను వడకట్టడానికి అన్ని కదిలిన కాక్టెయిల్‌లను ఈ విధంగా పోస్తారు.

ఇది చాలా క్లిష్టంగా లేదు. కానీ అది చేస్తుంది రెండు వేర్వేరు పరికరాలను తీసుకోండి మరియు మీరు చాలా డెక్ట్రస్ కాకపోతే, రెండు చేతులు. మరియు వేగవంతమైన కాక్టెయిల్ బార్ వద్ద, మీ పనిని సాధ్యమైనంతవరకు క్రమబద్ధీకరించడం చాలా అవసరం. కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం, పరిశ్రమ నిపుణులు జార్జ్ కార్నీ మరియు టెడ్ కిల్పాట్రిక్-అప్పటి న్యూయార్క్ నగరంలోని పార్క్ సౌత్ వద్ద ది రూఫ్ యొక్క జనరల్ మేనేజర్ మరియు పానీయం డైరెక్టర్-ఒక ఆలోచన వచ్చింది. క్లాసిక్ హౌథ్రోన్ స్ట్రైనర్ యొక్క నిర్మాణాన్ని మరియు చక్కటి-మెష్ స్ట్రైనర్ యొక్క దగ్గరి నేతను ఒకే సాధనంగా ఎందుకు కలపకూడదు?

ఫోర్డ్ మీడియా ల్యాబ్

నాలుగు సంవత్సరాల తరువాత, కార్నీ ఈ ఆలోచనను తీసుకొని దానితో పరిగెత్తాడు, మరియు కిల్పాట్రిక్ ఫైన్ స్ట్రైనర్ కిక్‌స్టార్టర్‌లో ప్రత్యక్షంగా ఉంది, ఉత్పత్తికి సిద్ధంగా ఉంది. ఇది చాలా సొగసైన మరియు క్రియాత్మకమైన ఆలోచన, ఇది ఇంతకు ముందు ఆలోచించలేదని నమ్మడం కష్టం. ఇది మేధావి అని, దానిని తయారు చేయాల్సి ఉందని నేను అనుకున్నాను, కార్నె చెప్పారు. [కిల్పాట్రిక్] నా తలలో ఒక విత్తనాన్ని నాటినట్లుగా ఉంది.

బార్ వెనుక మరియు నిర్వహణలో పనిచేసిన పదేళ్ల పరిశ్రమ పశువైద్యుడు కార్నీ, పూర్ మ్యాన్స్ కిచెన్ యజమాని కూడా, అతను ఇంటి కాక్టెయిల్ అభిమానుల వైపు దృష్టి సారించిన పానీయాల సిరప్‌ల శ్రేణిగా పేర్కొన్నాడు. ఉత్పత్తులు ఇప్పుడు తీసుకువెళతారు డీన్ & డెలుకా , వెస్ట్ ఎల్మ్ మరియు ఇతర ప్రత్యేక దుకాణాలు.

రిటైల్ ప్రపంచంలో ఇప్పటికే ఒక అడుగుతో, కార్నీ తన చక్కటి స్ట్రైనర్‌ను సృష్టించి, ప్రారంభించగల సామర్థ్యాన్ని చూశాడు. నా బ్రాండ్‌ను విస్తరించడానికి స్ట్రైనర్ గొప్ప మార్గం అని నేను కనుగొన్నాను, కార్నె చెప్పారు. మరియు ప్రతి కనెక్షన్, ఇది డిజైనర్లతో, ఫ్యాక్టరీతో లేదా పేటెంట్ అటార్నీతో అయినా నా నిర్ణయాన్ని బలపరిచింది.

ఫోర్డ్ మీడియా ల్యాబ్

స్టార్టప్ ఇంక్యుబేటర్‌గా పనిచేసే సంస్థతో కలిసి పనిచేస్తున్న కార్నె, తన భావనను మెరుగుపరచడంలో మరియు ఉత్పత్తి వైపు పనిచేయడంలో దాని నైపుణ్యం మీద ఆధారపడ్డారు. ఇప్పుడు మిగిలి ఉన్నది నిధులు మాత్రమే. మొదటి రౌండ్ ఉత్పత్తికి నిధులు సమకూర్చడానికి కిక్‌స్టార్టర్‌ను ప్రీఆర్డర్‌గా ఉపయోగిస్తున్నారు, అతను దాని పేజీలో పేర్కొన్నాడు. ఫ్యాక్టరీ వద్దకు వెళ్ళడానికి అంతా సిద్ధంగా ఉంది; వారు ప్రారంభించడానికి డబ్బు పొందాలి.

ఫిబ్రవరి మధ్య నుండి మరియు దాని $ 25,000 లక్ష్యానికి చాలా దగ్గరగా, కిల్పాట్రిక్ ఫైన్ స్ట్రైనర్ చాలావరకు పానీయం పరిశ్రమ నుండి ముందస్తు శ్రద్ధ మరియు మద్దతును పొందింది. మద్దతుదారులలో ఎక్కువ మంది పరిశ్రమలో ఉన్నారు, మరియు నా లక్ష్య ప్రేక్షకులు ఎవరు అని కార్నె చెప్పారు. కాబట్టి వారు ఉత్పత్తి వెనుక ఉన్నందుకు నేను కృతజ్ఞుడను మరియు దాని అవసరాన్ని అర్థం చేసుకున్నాను.

ఇంతకు ముందు ఎవరూ దీని గురించి ఎందుకు ఆలోచించలేదు? బార్టెండర్లు పానీయాలలో చిక్కుకుంటారు మరియు వాటిని తయారుచేసే చర్య వారు అంతకు మించి చూడలేరు, కార్నె చెప్పారు. దృష్టి పానీయాల మెరుగుదలపై మాత్రమే ఉంటుంది. కానీ మీరు మీ దృష్టిని మార్చినప్పుడు, మీకు చాలా అవకాశం కనిపిస్తుంది.