మీరు బౌర్బన్ ట్రయిల్కు విహారయాత్రకు వెళుతున్నా లేదా మీ పెరటిలోని మైక్రోడిస్టిలరీని సందర్శించినా, మీరు పర్యటన మరియు రుచిని చూపించినప్పుడు ఈ చిట్కాలను అనుసరించండి.
ఒక డిస్టిలరీ వద్ద ఉద్యోగులను ఇబ్బంది పెట్టడానికి సులభమైన మార్గం ఏమిటి, ముఖ్యంగా చిన్న సిబ్బంది ఉన్నది? మీకు యజమానులు తెలుసని ప్రతిఒక్కరికీ చెప్పడం, కానీ మీరు సమయానికి ముందే అపాయింట్మెంట్ ఇవ్వలేదు మరియు ప్రైవేట్ పర్యటనను ఆశించని శనివారం గంటలలో గరిష్టంగా చూపించలేదు, సహ యజమాని స్కాట్ హారిస్ చెప్పారు కాటోక్టిన్ క్రీక్ పర్సెల్విల్లే, డి. డిస్టిలరీ, 20 మంది బస్సుల కోసం బోనస్ పాయింట్లు. ఆలోచించండి మరియు ముందుకు కాల్ చేయండి. మీరు ఏమైనప్పటికీ పెద్ద సమూహంతో చూపించడాన్ని పునరాలోచించాలనుకోవచ్చు, ఇది బిగ్గరగా మరియు అపసవ్యంగా ఉంటుంది మరియు రుచి పట్టీని పూర్తిగా అధిగమిస్తుంది.
ఆ మెరిసే రాగి స్టిల్స్ చూడటానికి చాలా అందంగా ఉన్నాయి, కానీ వాటిని తాకవద్దు. మాకు అనేక రకాల పర్యటనలు మరియు అభిరుచులు అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఇవన్నీ మా పని స్టిల్స్ చుట్టూ తిరుగుతాయి, ఇవి చాలా వేడిగా నడుస్తాయి, అని హెడ్ డిస్టిల్లర్ కాలే షూమేకర్ చెప్పారు హంగర్ 1 శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో వోడ్కా. పరికరాలు ఎంత ఉత్సాహంగా ఉన్నా సాధారణంగా కౌగిలించుకోవడం ఇష్టం లేదని మేము వారికి గుర్తు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాము. అలా చేయడం సరేనని మీకు సూచించకపోతే, మీ వేళ్లను పులియబెట్టిన మాష్ ట్యాంకుల్లో ముంచవద్దు.
కళాశాలలో ఒక సారి ఖాళీ బూజ్ నుండి ఎప్పుడైనా అనారోగ్యానికి గురవుతున్నారా? దానిని మీ వద్దే ఉంచుకోండి మరియు ఓపెన్ మైండ్ ఉంచండి. మా అంగిలి అంతా భిన్నంగా ఉంటాయి మరియు కాలక్రమేణా మారుతాయి; సంవత్సరాల ముందు మీకు తక్కువ-ఆహ్లాదకరమైన అనుభవం కలిగి ఉండవచ్చు, తరువాత మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది, వెస్ట్వార్డ్ అమెరికన్ సింగిల్-మాల్ట్ విస్కీ న్యాయవాది జోర్డాన్ ఫెలిక్స్ చెప్పారు హౌస్ స్పిరిట్స్ పోర్ట్ ల్యాండ్, ఒరేలో డిస్టిలరీ. చాలా ప్రేమ, సమయం మరియు కృషి ఆత్మలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. సిబ్బంది సూచనలకు ఓపెన్గా ఉండండి మరియు మీ మనస్సును మర్యాదగా మాట్లాడండి.
సింగిల్-మాల్ట్ విస్కీని రుచి చూస్తున్నారని గ్రహించకుండా పోషకులు రుచి గది గుండా వచ్చి మా వ్యక్తీకరణలను వెనక్కి విసిరేయడం మేము చూశాము, అని హెడ్ డిస్టిలర్ రాబ్ డైట్రిచ్ చెప్పారు స్ట్రానాహాన్ కొలరాడో డెన్వర్లో విస్కీ. సహాయం చేయడానికి, ప్రతిఒక్కరికీ ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన రుచి అని అర్థం చేసుకోవాలనుకుంటున్నాము మరియు విస్కీని ఆస్వాదించడమే తమను తాము ఆస్వాదించడానికి ఉత్తమ మార్గం. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, ఇది మీకు ఇష్టమైన నీరు త్రాగుటకు లేక సోదర పార్టీ లేదా రెండు కోసం ఒక షాట్ రాత్రి కాదు.
మీకు ఏదైనా నచ్చకపోతే, అది మంచిది; ప్రతి ఆత్మ మీ ట్రిగ్గర్ను పర్యటించదు, అని హెడ్ డిస్టిలర్ మాథ్యూ స్ట్రిక్లాండ్ చెప్పారు జిల్లా డిస్టిల్లింగ్ కో. వాషింగ్టన్, డి.సి.లో మీరు మీ టీ కప్పు మాత్రమే కాదని కూడా చెప్పవచ్చు; దాని గురించి అసభ్యంగా ప్రవర్తించవద్దు. మరియు ఎవరికి తెలుసు? విస్కీ-విముఖత లేదా యాంటీ-వోడ్కా స్నోబ్ క్రొత్త ఫేవ్ బీవీని కనుగొనవచ్చు.
మా చీఫ్ డిస్టిలర్ అయిన బెక్కి [హారిస్] తో సహా చాలా కాలం పాటు డిస్టిలరీలో పనిచేసిన మహిళలు మాకు చాలా మంది ఉన్నారు. మీ కంటే వారికి ఖచ్చితంగా తెలుసు.
అవాక్కవడానికి ఎప్పుడూ స్థలం లేదు, అని ఫెలిక్స్ చెప్పారు. క్రాఫ్ట్ లేదా పెద్ద డిస్టిలరీ వద్ద అనేక కారణాల వల్ల ధరలు నిర్ణయించబడతాయి, కాబట్టి వాటి ప్రక్రియ మరియు ధరను గౌరవించడం చాలా ముఖ్యం. రెస్టారెంట్లో మీ ట్యూనా టార్టేర్ ఆకలి లేదా పక్కటెముక కన్నుపై బేరసారాలు చేయడం గురించి మీరు ఆలోచించరు, అవునా? అస్సలు కానే కాదు.
మీ రోజును నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం అని ఫెలిక్స్ చెప్పారు. ముఖ్యంగా డిస్టిలరీలు, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు బ్రూవరీస్ అధికంగా ఉన్న నగరాలు మరియు ప్రాంతాలలో. మనమందరం ఆనందించండి; ప్రతిదీ వెనుకకు వెనుకకు మీ రోజును పేర్చకుండా చూసుకోండి, అని ఆయన చెప్పారు. సందర్శనల మధ్య భోజనం మరియు అల్పాహారాల కోసం ఆపు, మరియు ఎక్కువగా చేయడానికి (లేదా త్రాగడానికి) ప్రయత్నించవద్దు. ఒక డిస్టిలరీ వద్ద కనిపించడం మత్తులో లేదా సాదాగా వృధా కావడం అనేది ఒక పర్యటన ఇవ్వకపోవటానికి లేదా మద్యం చుక్కను వడ్డించకుండా ఉండటానికి ఖచ్చితంగా మార్గం, అని ఆయన చెప్పారు.
ప్రతి విస్కీ మ్యాగజైన్ యొక్క ప్రతి సంచికను చదివి, బోర్బన్ ట్రైల్ లో చాలాసార్లు పర్యటించిన వ్యక్తి మీకు తెలుసు. జిమ్ బీమ్ అతని కోసం తయారు చేసిన ఫలకం ఉంది, స్ట్రిక్లాండ్ను స్నాక్స్ చేస్తుంది. అవును, బూజ్ తయారు చేయడం గురించి మీకు చాలా తెలుసు, కాని బహుశా మా టూర్ పోషకులు మిగతా వారికి తెలియదు. ప్రశ్నలు అడగడానికి సంకోచించకండి, కానీ టూర్ గైడ్ సమయాన్ని సముచిత లేదా రహస్య వ్యాఖ్యలు లేదా ప్రశ్నలతో గుత్తాధిపత్యం చేయవద్దు. ఆ వ్యక్తి అవ్వకండి.
ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి