బార్ పరిశ్రమలో పనిచేయడానికి ఇది ఉత్తేజకరమైన సమయం. కాక్టెయిల్ సంస్కృతి ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించడంతో, ప్రతిభావంతులైన బార్టెండర్లు తమ కెరీర్‌ను బార్ వెనుక మరియు స్పిరిట్స్ ప్రదేశంలో ముందుకు తీసుకెళ్లడానికి అంతులేని అవకాశాలు ఉన్నాయి.

కానీ పెరగడానికి చాలా అవకాశాలు ఉన్నందున, బార్టెండర్లు వారి కెరీర్ మొత్తంలో విస్తృతమైన పాత్రలను అన్వేషించడం అసాధారణం కాదు. బహుశా పానీయాలు తయారు చేయడం మీ విషయం, కానీ అది ఒక ఉత్పత్తిని మార్కెటింగ్ చేయడం లేదా మీ స్వంత కన్సల్టింగ్ సంస్థ లేదా ఏజెన్సీని ప్రారంభించడం. మీరు ఆ శాశ్వత లేదా సెమీపెర్మనెంట్ గిగ్‌లో స్థిరపడే వరకు, మీరు బార్ ఉద్యోగాలతో, దయతో మరియు వ్యూహాత్మకంగా విడిపోవడంలో మంచిని పొందాలి.

ఎప్పటిలాగే, కామన్ సెన్స్ ప్రొఫెషనలిజాన్ని ఉపయోగించుకోండి. ఇది ఆఫీస్ గిగ్ కానందున దీనిని అంత తీవ్రంగా పరిగణించవద్దని కాదు. వెంటనే మరియు స్పష్టంగా కమ్యూనికేట్ చేయండి, మీకు ఇచ్చిన అవకాశానికి కృతజ్ఞతలు తెలియజేయండి మరియు మీరు ఎందుకు బయలుదేరుతున్నారనే దానిపై అంతర్దృష్టిని ఇవ్వండి. ఇవి కార్యాలయ ప్రవర్తన యొక్క సార్వత్రిక సంకేతాలు, ఇవి వంతెనలను కాల్చకుండా ఉండటానికి మీకు సహాయపడతాయి.

ప్రత్యేకంగా బార్ ఉద్యోగాలను వదిలివేసే సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు ఏమిటి? ఇంత గట్టిగా ఉన్న సమాజంలో అందరూ మాట్లాడుతారు. మరియు కఠినమైన వాతావరణంలో పక్కపక్కనే పనిచేయడం, విధేయత తరచుగా నిర్ణయం తీసుకోవడంలో పెద్ద పాత్ర పోషిస్తుంది. ఈ గమ్మత్తైన సంభాషణలను నావిగేట్ చేయడంలో మీకు సహాయపడటానికి, మీ బార్ ఉద్యోగంతో విడిపోవడానికి ఇది మా గైడ్.

1. సానుకూలంగా ఉండండి

మొదట, మానసికంగా మిమ్మల్ని మీరు సిద్ధం చేసుకోండి. మీరు కష్టమైన లేదా మానసికంగా ఎండిపోయే ఉద్యోగాన్ని వదిలివేస్తుంటే, నిర్దిష్ట మనోవేదనలను ప్రసారం చేయడానికి సమయం మరియు ప్రదేశం ఉంటుంది. నిజంగా హానికరమైన లేదా విషపూరితమైన పరిస్థితిని మినహాయించి, ఆ సంభాషణను నిష్క్రమణ ఇంటర్వ్యూ లేదా ఉత్తమంగా స్వీకరించగల సెట్టింగ్ కోసం సేవ్ చేయండి. మీరు ఒక ఉద్యోగాన్ని మరొక ఉద్యోగానికి వదిలివేస్తుంటే, లేదా మీరు పున oc స్థాపన చేస్తున్నందున, మీరు బయలుదేరిన బార్‌కు తెలియజేసే ఈ ప్రారంభ చాట్‌లో సానుకూలతపై దృష్టి పెట్టండి.

న్యూయార్క్ నగర బార్టెండర్ రాబ్ రగ్-హిండ్స్ ఇటీవల ట్రిబెకా రెస్టారెంట్‌లో కొత్త ఉద్యోగానికి మారారు పవిత్ర మైదానం . మీరు వదిలివేస్తున్న దాని కంటే మీరు అనుసరిస్తున్న అవకాశాలను నొక్కి చెప్పండి. మీ త్వరలోనే మాజీ యజమానులతో మీ సంబంధం ఏమైనప్పటికీ, వారు ఒక వ్యక్తిగా మీ గురించి పట్టించుకుంటారు మరియు మీ కోసం సంతోషంగా ఉంటారు అనే సందేహం యొక్క ప్రయోజనాన్ని వారికి ఇవ్వండి they వారు భర్తీ చేయాల్సిన తర్వాత.

2. తరువాత మాట్లాడండి

పున ments స్థాపన గురించి మాట్లాడుతూ, మీ లేకపోవడం వెంటనే మీ పర్యవేక్షకుడిని లేదా యజమానిని మాత్రమే కాకుండా మీరు పక్కపక్కనే పనిచేసిన మీ సహచరులను కూడా ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో పరిశీలించండి. మీరు పనిచేసిన ప్రతి ఒక్కరితో సాధ్యమైనంత ఉత్తమమైన నిబంధనలను వదిలివేయడానికి, సాధ్యమైనంత ముందస్తు నోటీసు ఇవ్వండి, ప్రత్యేకించి మీరు పెద్ద రద్దీలో లేకుంటే.

సేవా పరిశ్రమ ఎల్లప్పుడూ ప్రవహించేది, కాబట్టి మీరు బయలుదేరుతున్నారని చెప్పడం ద్వారా మీరు ఏ నిర్వాహకుడిని లేదా యజమానిని దిగ్భ్రాంతికి గురిచేస్తారని కాదు, మాజీ బార్టెండర్ మరియు వ్యవస్థాపకుడు ఎఫీ పనాగోపౌలోస్ క్లియోస్ మస్తిహా స్పిరిట్ . రెండు వారాలు ఇవ్వడం మంచిది, ఎందుకంటే సిబ్బంది గట్టిగా ఉంటే మరియు మీ ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనటానికి వారికి తగిన నోటీసు ఇవ్వకుండా మీరు వెళ్లిపోతే, మీరు మిగిలిన సిబ్బందిపై భారీ భారాన్ని సృష్టిస్తారు.

3. వ్యక్తిగతంగా సంభాషణ చేయండి

అదే సమయంలో, మీరు కూడా మీ సంభాషణను వ్యక్తిగతంగా చూడటానికి వేచి ఉండాలని కోరుకుంటారు. మీరు బయలుదేరడం ఆశ్చర్యం కలిగించకపోయినా, టెక్స్టింగ్ మరియు ఇమెయిల్ తరచుగా దుర్వినియోగానికి అవకాశం కల్పిస్తాయి. ఏదైనా సున్నితమైన సంభాషణ మాదిరిగానే, ఉద్యోగాన్ని విడిచిపెట్టడం ముఖాముఖి పరస్పర చర్యకు అర్హమైనది. మీ టైమింగ్‌ను తదనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయండి.

నిర్వాహకుడిగా, గొప్పదనం ఏమిటంటే, దాని గురించి శబ్ద సంభాషణ చేయడం, సేవకు ముందు లేదా తరువాత, ఆపై వ్రాతపూర్వక నోటీసుతో అనుసరించడం, లాస్ వెగాస్ బార్ కన్సల్టెంట్ అలెగ్జాండ్రా ఫారింగ్టన్ చెప్పారు. ప్రతి ఒక్కరూ స్నేహితులుగా విడిపోవాలని కోరుకుంటారు మరియు వారు ప్రేమించిన బార్టెండర్కు ప్రజలను సూచించగలుగుతారు.

4. చివరి వరకు 100% ఇవ్వండి

మీరు రెండు వారాల నోటీసు ఇచ్చినందున, మానసికంగా లేదా శారీరకంగా తనిఖీ చేయవద్దు. మీ మొదటి రోజున మీరు అందించిన మీ చివరి రోజున అదే స్థాయిలో శ్రద్ధ మరియు సంరక్షణను అందించండి. ఇది సరైన పని మాత్రమే కాదు; మీకు ఎప్పుడైనా ప్రొఫెషనల్ రిఫరెన్స్ అవసరమైతే అది యజమానులతో మంచి అభిప్రాయాన్ని కలిగిస్తుంది.

మీరు ఇచ్చిన నోటీసు నుండి మీరు ముందుగా బయటికి వెళ్లడం లేదని స్పష్టం చేయండి; మీరు ఉన్నంత కాలం, మీరు 100% అక్కడ ఉన్నారు అని రగ్-హిండ్స్ చెప్పారు. మంచి పని చేయడమే కాకుండా మీరు బార్ మరియు బార్ ప్రోగ్రామ్‌ను మెరుగుపరచగల మార్గాల కోసం ఒక కన్ను వేసి ఉంచండి. బాయ్ స్కౌట్స్ క్యాంప్‌సైట్‌ల పట్ల చేసే దృక్కోణాన్ని తీసుకోండి: ప్రతి బార్‌ను మీరు కనుగొన్న దానికంటే బాగా వదిలేయండి.

5. క్లాస్‌గా ఉంచండి

స్నేహితులు వచ్చి వెళ్లిపోతారని వారు చెప్తారు, కాని శత్రువులు పేరుకుపోతారు. మీ కీర్తి ప్రతిదీ ఉన్న పరిశ్రమలో, మిమ్మల్ని మరియు మీ అవకాశాలను పరిమితం చేయగల దీర్ఘకాలిక శత్రువులను సృష్టించడానికి వృత్తిపరమైన ప్రవర్తన యొక్క ఒక క్షణం అనుమతించవద్దు. భవిష్యత్తులో మీరు ఎక్కడ పని చేస్తారో మరియు ఎవరితో పని చేస్తారో మీకు ఎప్పటికీ తెలియదు, కాబట్టి ఎల్లప్పుడూ తరగతితో బయలుదేరండి, పనాగోపౌలోస్ చెప్పారు.

అంటే వీలైనంత ఎక్కువ దయను అందించడం, కానీ మీ యజమానులు మరియు సహోద్యోగులను బహిరంగంగా లేదా సోషల్ మీడియాలో కొట్టడం లేదా చెడుగా మాట్లాడటం మానుకోండి. కానీ ఆదర్శం కంటే తక్కువగా ఉన్న పరిస్థితులలో, మీరు చిన్నవిగా లేదా ప్రతీకారం తీర్చుకోవడం కంటే విషయాలు చిందరవందరగా మరియు ముందుకు సాగండి.

మీరు నిజంగా ప్రేమించిన ఉద్యోగాన్ని వదిలివేస్తున్న సందర్భాల్లో, మీరు అలా చేయగల స్థితిలో ఉంటే, ఉద్యోగం మరియు బార్ గురించి సహాయకరమైన, నిర్మాణాత్మక అభిప్రాయాన్ని అందించడం కూడా దీని అర్థం. మీ మాజీ సహోద్యోగుల విజయాలను కొనసాగించండి మరియు మీరు రూపొందించడానికి సహాయపడిన బార్ గురించి ఎక్కువగా మాట్లాడండి.