గుడ్లు కాక్టెయిల్స్‌లో అసాధారణమైన పదార్ధాలకు దూరంగా ఉన్నప్పటికీ, ఇది ఎక్కువగా వీటికి పరిమితం గుడ్డు తెల్లసొన సోర్స్ వంటి పానీయాలలో, ఆ పానీయాల తీపి మరియు ఆమ్ల లక్షణాలను సమతుల్యం చేయడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ ఫ్లిప్ అనేది చారిత్రాత్మక పానీయాల కుటుంబం ఇది మొత్తం గుడ్డును, ఆత్మ మరియు ఒక రకమైన స్వీటెనర్తో పాటు ఉపయోగిస్తుంది మరియు ఇది గేలిక్ ఫ్లిప్ ఆధారంగా ఉన్న ఈ సాధారణ బ్లూప్రింట్. చికాగో బార్టెండర్ చార్లెస్ జోలీ నుండి - స్థాపకుడు క్రాఫ్ట్ హౌస్ కాక్టెయిల్స్ , బాటిల్ కాక్టెయిల్స్ యొక్క పంక్తి-పానీయం ఐరిష్ విస్కీ, స్వీట్ వర్మౌత్ మరియు మసాలా లిక్కర్ మరియు తీపి కోసం సాధారణ సిరప్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. ఫలితం ఒక నురుగు, గొప్ప మరియు సిల్కీ పానీయం, ఇది సరైనది అయినప్పుడు, త్రాగడానికి చూడటానికి చాలా అద్భుతమైనది.

ఐరిష్ విస్కీ యొక్క ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ అయిన జోలీ తన రెసిపీలో బుష్‌మిల్స్‌ను ఉపయోగిస్తాడు. సరసమైన మరియు నమ్మదగినది, ఇది గేలిక్ ఫ్లిప్ కోసం దృ and మైన మరియు విలాసవంతమైన స్థావరాన్ని చేస్తుంది. జేమ్సన్స్, పవర్స్ లేదా తుల్లమోర్ డ్యూ వంటి ఇతర బ్రాండ్లను ఉపయోగించడం కూడా ఆమోదయోగ్యమైనది. ఏదేమైనా, విస్కీ మసాలా మరియు గుడ్డుతో ఎంత మ్యూట్ అవుతుందో పరిశీలిస్తే, చాలా ఖరీదైనదాన్ని ఉపయోగించకుండా ఉండడం మంచిది the ఖరీదైన ఐరిష్ విస్కీలను సిప్పింగ్ కోసం సేవ్ చేయండి లేదా కనీసం వాటిని మరింత స్పిరిట్-ఫార్వర్డ్ కాక్టెయిల్‌లో వాడండి టిప్పరరీ లేదా ఒక ఐరిష్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ .

గుడ్డు తెలుపు పానీయం కంటే, పరిశ్రమలో డ్రై షేక్‌గా పిలువబడే వాటి నుండి ఫ్లిప్ ప్రయోజనాలు. దాని కోసం, షేకర్‌లో కాక్టెయిల్‌ను మామూలుగా నిర్మించండి, కానీ ప్రస్తుతానికి మంచును వదిలివేయండి. నురుగును నిర్మించడానికి తీవ్రంగా వణుకుతున్న తరువాత, మంచును వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు మళ్ళీ కదిలించండి మరియు మీ ఎదురుచూస్తున్న చల్లటి పాత్రలో హ్యాండ్‌హెల్డ్ స్ట్రైనర్‌ను ఉపయోగించి డబుల్ స్ట్రెయిన్ చేయండి. సరిగ్గా రూపొందించినట్లయితే, పానీయం పైన నురుగు యొక్క మందపాటి పొరను కలిగి ఉండాలి, ఇది తాజాగా తురిమిన జాజికాయ మీద విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి తేలికపాటి దిండుగా పనిచేస్తుంది.

కావలసినవి

• 1 1/4 oun న్సుల బుష్‌మిల్స్ ఐరిష్ విస్కీ
• 1 oun న్స్ తీపి వెర్మౌత్
• 1/3 .న్స్ సాధారణ సిరప్
• 1 టీస్పూన్ మసాలా మద్యం
• 1 గుడ్డు
• అలంకరించు: తురిమిన జాజికాయ

దశలు

1. ఐరిష్ విస్కీ, స్వీట్ వర్మౌత్, సింపుల్ సిరప్, మసాలా లిక్కర్ మరియు గుడ్డు తెలుపును షేకర్‌లో వేసి, పొడి-షేక్ (మంచు లేకుండా) జోడించండి.

   
   
   

2. మంచు వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

3. ఐరిష్ కాఫీ కప్పులో లేదా రాళ్ళ గాజులోకి రెండుసార్లు వడకట్టండి.

   
   
   

4. తురిమిన జాజికాయతో అలంకరించండి.