ఇలే రూజ్ (ఫ్రెంచ్‌లో రెడ్ ఐలాండ్ అని అర్ధం), ఇది టేకిలా, పెప్పర్‌కార్న్స్, గ్రేప్‌ఫ్రూట్ జ్యూస్ మరియు వనిల్లా లిక్కర్‌తో చేసిన మసాలా మరియు తీపి పానీయం. పానీయాల కన్సల్టెంట్ అభివృద్ధి చేశారు ఈషా షార్ప్ , కాక్టెయిల్ సమతుల్యతలో ఒక వ్యాయామం. వనిల్లా మరియు టేకిలా కలిసి బాగా వివాహం చేసుకుంటారు టేకిలా మరియు ద్రాక్షపండు , మరియు కిత్తలి మద్యంతో తయారు చేసిన పానీయాలలో వేడి ఒక ప్రసిద్ధ అంశం. నాలుగు అంశాలు ఒక గాజును పంచుకోవడం అసాధారణంగా ఉన్నప్పటికీ, సిట్రస్ యొక్క స్ఫుటత మరియు టేకిలా యొక్క భూమ్మీద వనిల్లా లిక్కర్ యొక్క గొప్ప మాధుర్యాన్ని సమతుల్యం చేస్తుంది, ఇది పిండిచేసిన మిరియాలు నుండి వేడిని తగ్గిస్తుంది.

టేకిలా కోసం మరియు, కొంత తక్కువ కాబట్టి, వనిల్లా లిక్కర్ కోసం ఎంచుకోవడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. వయస్సు విషయంలో బ్లాంకో టేకిలా లేదా రెపోసాడో ఉత్తమమైనవి, ఎందుకంటే అజెజో యొక్క గొప్పతనం మరియు పొగ ఇతర పదార్థాలను ముంచెత్తుతుంది-ప్లస్, దాని ముదురు రంగు పానీయం యొక్క ఎరుపును తక్కువ స్పష్టంగా చేస్తుంది. మరియు, తక్కువ-నాణ్యత గల టేకిలా అంటే తక్కువ-నాణ్యత గల కాక్టెయిల్ అని అర్ధం, కాబట్టి మిడ్-షెల్ఫ్ బ్రాండ్‌తో వెళ్లడం మంచిది. వనిల్లా లిక్కర్ కోసం, గిఫార్డ్ మడగాస్కర్ వనిల్లా లిక్కర్ దృ choice మైన ఎంపిక, కానీ మార్కెట్‌లోని ఇతరులు పని చేయవచ్చు.

ఏదైనా కదిలిన కాక్టెయిల్‌తో, ఇల్ రూజ్‌ను రెట్టింపు చేయడం మంచిది: మూడు ముక్కల షేకర్‌లో నిర్మించిన స్ట్రైనర్‌తో పాటు లేదా షేకర్ టిన్ నోటి మీదుగా వెళ్ళే జూలేప్ లేదా హౌథ్రోన్ స్ట్రెయినర్‌తో పాటు, చిన్న కిచెన్ స్ట్రైనర్‌ను ఉపయోగించడం సహాయపడుతుంది అన్ని మంచు ముక్కలు మరియు ఏదైనా రసం గుజ్జు, మరియు మీ కదిలిన పానీయాన్ని శుభ్రంగా మరియు అందంగా ఉంచండి. కానీ ఈ పానీయంతో ఇది చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే ఇది పిండిచేసిన మిరియాల మొక్కల పెంకులను పట్టుకుంటుంది, వాటిని చేదును జోడించకుండా లేదా అధ్వాన్నంగా, మీ సహజమైన కాక్టెయిల్‌కు క్రంచ్ చేస్తుంది.

చివరగా, ఈ పానీయం పింక్ పెప్పర్ కార్న్స్ ద్వీపంతో అలంకరించబడి ఉంటుంది, దాని నుండి దాని పేరు వచ్చింది. ఇది స్థిరమైన చేయి తీసుకుంటుంది, కాని అవి ఒక్కొక్కటి జాగ్రత్తగా పడిపోతే, వారు కలిసి ఎర్ర ద్వీపాన్ని సృష్టించడానికి కలిసి తేలుతూ ఉండాలి. ఇది చాలా సొగసైనది, తుది ఉత్పత్తిని ఆస్వాదించేటప్పుడు వాటిని పూర్తిగా మింగకుండా ఉండటానికి ప్రయత్నించండి.

కావలసినవి

• 15 పింక్ పెప్పర్ కార్న్స్
• 1 oun న్స్ టేకిలా
• 1 oun న్స్ వనిల్లా లిక్కర్
• 3/4 oun న్స్ రూబీ ఎరుపు ద్రాక్షపండు రసం, తాజాగా పిండినది
• 1/2 oun న్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• అలంకరించు: గులాబీ మిరియాలు

దశలు

1. మిరియాలు, షేకర్‌లో గజిబిజి చేయండి.

2. షేకర్‌కు వనిల్లా లిక్కర్, టేకిలా, గ్రేప్‌ఫ్రూట్ జ్యూస్, నిమ్మరసం వేసి ఐస్‌తో నింపండి.

   
   
   

3. చల్లటి మార్టిని గ్లాసులో షేక్ మరియు డబుల్ స్ట్రెయిన్.

4. మరికొన్ని మిరియాలు తో అలంకరించండి, వాటిని మిరియాలు ద్వీపం లాగా ఉపరితలంపై తేలుతుంది.