మెంటరింగ్ అనేది బార్ యాజమాన్యం యొక్క కీలకమైన అంశం అని సీన్ కెన్యన్ తెలుసు

2024 | బార్ వెనుక

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

చాలా మంది దీర్ఘకాల బార్టెండర్ల కోసం, వారి ప్రస్తుత పెద్ద-చిత్ర లక్ష్యాలు మరొక హిట్-మేకింగ్ కాక్టెయిల్ను రూపొందించడం కంటే చాలా లోతుగా ఉన్నాయి: తరువాతి తరాన్ని నిర్మించడం.





డెన్వర్ యొక్క సీన్ కెన్యన్ విలియమ్స్ & గ్రాహం ఇది తరచుగా గురువు పాత్రను పోషించడం మరియు, ముఖ్యంగా, అవకాశం వచ్చినప్పుడు గురువు అని తెలుసు.

మెంటరింగ్ వర్సెస్ ట్రైనింగ్, బార్ లీడర్‌షిప్ మరియు ఈ సంబంధాల యొక్క స్వభావం మరియు స్వభావం వంటి కెన్యన్ యొక్క అనుభవాలు iring త్సాహిక సలహాదారులు మరియు మెంటసీలకు సలహా యొక్క ముఖ్య భాగాలు.



1. గురువుగా స్వీయ లేబుల్ చేయవద్దు.

నేను దాదాపు ఐదు సంవత్సరాల క్రితం ఫ్రాన్స్‌లో భోజన సమయంలో జిమ్ మీహన్‌తో కలిసి కూర్చున్నాను, నేను ఒక గురువుగా పరిగణించే వ్యక్తి నుండి నాకు ఇమెయిల్ వచ్చింది. అతను నాతో, ‘సరే, మీరు ప్రస్తుతం ఎవరిని పెంచుతున్నారు? మీ వెనుక ఎవరున్నారు? మీరు ఒక బృందాన్ని నిర్మిస్తున్నారా లేదా మీ స్వంతంగా పనిచేస్తున్నారా? ’అతని ప్రశ్న నిజంగా:‘ మీరు ఎవరు మెంటరింగ్ చేస్తున్నారు? ’



నేను ఇమెయిల్ చదివాను మరియు దాని గురించి జిమ్‌తో మాట్లాడాను, మరియు జిమ్ ఇలా అన్నాడు, ‘ఎవరో మిమ్మల్ని పిలిచే వరకు మీరు గురువుగా ఉండలేరు.’ మరియు నేను దానితో అంగీకరిస్తున్నాను మరియు అది నాతో చిక్కుకుంది. మీరు మీరే గురువు అని పిలవరు. గురువు ఒక పెద్ద పదం. మీరు ఒకరిని పట్టుకోలేరు మరియు ‘నేను మీ గురువుగా ఉంటాను.’

2. సలహాదారుల నుండి కాకుండా అందరి నుండి నేర్చుకోండి.



మీరు ఒకరి కోసం పనిచేయడాన్ని తృణీకరిస్తే, వారు మీకు గురువుగా ఉండరు. మంచి మరియు చెడు అయినప్పటికీ వారు మీకు కొన్ని విషయాలు నేర్పుతారు. మీరు ఎవరి నుండి అయినా నేర్చుకోవచ్చు; ఏమి చేయాలో అంతగా చేయకూడదని మీరు నేర్చుకోవచ్చు. నా భయంకరమైన నిర్వాహకుల నుండి నా గొప్పవాటిని నేను నేర్చుకున్నాను. కానీ మెంటరింగ్ ఒక కనెక్షన్.

3. బోధన మరియు శిక్షణకు వ్యతిరేకంగా అర్థం చేసుకోండి.

జీవిత పాఠాలు నేర్పే వ్యక్తి ఒక గురువు. ఒక గురువు మీకు నిర్దిష్ట పనులు చేయడానికి శిక్షణ ఇవ్వడు. శిక్షణ మరియు బోధన మధ్య వ్యత్యాసం ఉంది; ఇందులో చాలా భాగస్వామ్యం ఉంది. నేను పాఠ్య పుస్తకం నుండి మాత్రమే పని చేయను, నేను ప్రజలతో కలిసి పని చేస్తున్నాను మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వివిధ రకాలైన విద్యను తీసుకుంటారు.

4. శిక్షణా కార్యక్రమాలకు వాటి స్థానం ఉంది.

ఇది శిక్షణా కార్యక్రమాలతో మొదలవుతుంది. ప్రజలు నిర్మాణం మరియు స్పష్టమైన లక్ష్యాలను కలిగి ఉన్నప్పుడు ఇది చాలా ముఖ్యమైనదని నేను భావిస్తున్నాను: వారు దేని కోసం షూట్ చేస్తున్నారో మరియు వారు ఏమి సాధించాలనేది వారికి తెలుసు. వారు మీపై విశ్వాసం కలిగి ఉండాలి. ఎవరో నిజమైన నమ్మినవారు కావాలి, ఒక విధంగా వారు కొనుగోలు చేయాలి. మాకు, ఇది ఒక విధమైన కల్ట్ లాంటిది-ఆతిథ్య సంస్కృతి. ప్రతిఒక్కరూ దాని గురించి ఒకే రకమైన నీతితో నిమగ్నమై ఉన్నారు, ‘మేము ప్రజలకు సేవ చేయటం లేదు’ మనస్తత్వం.

5. మార్గదర్శకత్వం లోతుగా వ్యక్తిగతమైనది.

మాకు విలియమ్స్ & గ్రాహం వద్ద నిర్మాణాత్మక శిక్షణా కార్యక్రమం ఉంది, కాని నేను దీనిని మార్గదర్శక కార్యక్రమం అని పిలవను. నాకు, శిక్షణ మరియు మార్గదర్శకత్వం పూర్తిగా ప్రత్యేకమైన విషయాలు. మీరు నైపుణ్య సమితులకు శిక్షణ ఇవ్వవచ్చు, కానీ మార్గదర్శకత్వం అనేది ఒకరిని ఎక్కువ స్థాయికి తీసుకురావడానికి జీవిత అనుభవాలను పంచుకుంటుంది. ఇది ఒకదానికొకటి కనెక్షన్ తీసుకుంటుందని నేను అనుకుంటున్నాను. మీరు నమ్మని వ్యక్తి లేదా మీకు నిజంగా తెలియని వ్యక్తి మీకు సలహా ఇవ్వరు.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి