కాబట్టి మీరు టేకిలా తాగేవారు-సిప్పర్, స్నోబ్, అరుదైన మట్టి సీసాల నిల్వ. మీ స్నేహితులు బుద్ధిహీనంగా బాదగల ద్వారా దున్నుతున్నప్పుడు మీరు డైవ్ మెక్సికన్ రెస్టారెంట్లో ఆత్మ జాబితాపై 20 నిమిషాలు పోరింగ్ చేస్తారు డైసీలు . మీరు వంటి పదాలను ఉపయోగిస్తారు మౌత్ ఫీల్ మరియు టెర్రోయిర్ నిస్వార్థంగా. మీ విషయాలు మీకు తెలుసు.
ఇప్పుడు అకస్మాత్తుగా ఇక్కడ మెజ్కాల్ వస్తుంది, ఇది కొత్త (మీకు) కిత్తలి ఆత్మ, ఇది ధైర్యంగా, అరణ్యంగా, మరింత అనూహ్యంగా, విస్తృతమైన రకములతో స్పష్టంగా రహస్యంగా ఉంటుంది. చాలా స్పష్టంగా, మీరు బెదిరిస్తున్నారు. అది సరే, మేము సహాయం కోసం ఇక్కడ ఉన్నాము. మీ ద్వారా కొన్ని ప్రాథమిక నియమాలను తెలుసుకోవడానికి మేము NYC యొక్క కిత్తలి-నిమగ్నమైన టెమెరారియో యొక్క క్రిస్ రేయెస్ను నొక్కాము.
నేను సిఫార్సు చేస్తున్న మొదటి విషయం ఏమిటంటే, అత్యంత ఖరీదైన మెజ్కాల్ కోసం వెళ్లవద్దు, రీస్ చెప్పారు. మీరు ఖరీదైన వస్తువులను పొందాలనుకోవడం లేదు మరియు మీరు ఏమి తాగుతున్నారో తెలియదు. బదులుగా, అతను మజ్కాల్ యొక్క అత్యంత సాధారణ రకం ఎస్పాడాన్ వైపు కొత్తవారిని నడిపిస్తాడు, ఇది మట్టి మరియు ఫల నుండి తీవ్రమైన వృక్షసంపద వరకు అనేక రకాల రుచులను చూపిస్తుంది.
ఇది ఒక మెట్టు, అతను చెప్పాడు. మెజ్కాల్ గురించి తెలుసుకోవడం మరియు ఆస్వాదించడానికి ఇది మంచి ప్రారంభం. అతను సిఫారసు చేసిన బ్రాండ్లలో డెల్ మాగ్యూ మరియు ఉన్నాయి ది జోల్గోరియో . మెజ్కాల్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ వంటి కాక్టెయిల్స్లో కలపడానికి ఎస్పాడాన్ కూడా అనువైనది అని ఆయన చెప్పారు.
అంగోస్తురా bitters 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-10 '/>
చాలా మంది ప్రజలు మెజ్కాల్తో అనుబంధించే నంబర్ 1 హారం పొగ అని రీస్ చెప్పారు. భూగర్భ గొయ్యిలో కిత్తలిని వేయించడం ద్వారా మెజ్కాల్ తయారవుతుంది కాబట్టి ఇది అర్థమయ్యేలా ఉంది. కానీ ఆ ధూమపానం మూర్ఛ నుండి మీ ముఖం వరకు ఉంటుంది మరియు ఇది మెజ్కాల్లో మీరు కనుగొనే అద్భుతమైన లక్షణాల నుండి ఒకటి. మీరు బలంగా లేదా తేలికపాటి ఏదో ఎంచుకోవచ్చు, అది తేలికగా తగ్గుతుంది, లేదా సరదాగా ఉంటుంది. ప్రతి అంగిలికి నిజంగా మెజ్కాల్ ఉంది.
చాలా మంది చేసే మొదటి తప్పు ఏమిటంటే షాట్ గ్లాస్లో మెజ్కాల్ పోయడం మరియు గొంతు క్రిందకు పోయడం అని రేయెస్ చెప్పారు. బదులుగా, అతను జికారా అని పిలువబడే నిస్సారమైన బంకమట్టి కప్పు నుండి సిప్ చేయాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాడు. ఇది తెరిచి ఉంది కాబట్టి మీరు తాగేదాన్ని వాసన చూడవచ్చు. మీరు వాసన చూస్తారు, రుచి చూస్తారు, మీరు అక్కడి నుండి తీసుకుంటారు.
ది ఏమిటి ఉ ప్పు? మాగ్యూ ఒక కిత్తలి అని రీస్ చెప్పారు. పురుగులు, గుసానోస్ డెల్ మాగ్యూ, మొక్క నుండి బయటకు వస్తాయి. మెక్సికోలో, వారు వాటిని పల్వరైజ్ చేసి ఉప్పులో కలుపుతారు. అది పురుగు ఉప్పు. అతను రెండు oun న్సుల మెజ్కాల్ (జికారాలో) సిఫారసు చేస్తాడు, దానితో పాటు సగం చక్రాల నారింజ పురుగు ఉప్పుతో చల్లుతారు. మీరు మీ మెజ్కాల్ను సిప్ చేసి, ఆపై మీ నారింజ రంగును తీసుకోండి, కాబట్టి మీరు మీ అంగిలిని శుభ్రపరుస్తూ, మెజ్కాల్ను రుచి చూస్తూ ఉండండి.
మీరు మెజ్కాల్ బాటిల్లో ఒక పురుగును గుర్తించినట్లయితే, పాస్ తీసుకోండి. మీరు భ్రమలు పడే సీసాలో పురుగు తింటే ప్రజలు చెబుతారు, రీస్ చెప్పారు. అది ఒక మట్టిగడ్డ. మెజ్కాల్ను కొత్త స్థాయికి నెట్టే బ్రాండ్లు పురుగును ఉపయోగించవు. మీరు మీ సీసాలో ఒక పురుగును చూస్తే, అది మంచి మెజ్కాల్ కాదు.
ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి