అబ్సింతే మరియు చార్ట్రూస్ పక్కన పెడితే, ఆకుపచ్చ రంగులోకి వెళ్లడం మద్యం పరిశ్రమకు ఇటీవల గుర్తించదగిన ధోరణులలో ఒకటి. ఈ రోజుల్లో సుస్థిరత అనేది ఒక సంచలనం కంటే ఎక్కువ, వినియోగదారులు వారు మద్దతు ఇచ్చే వ్యాపారాల నుండి పారదర్శకత మరియు మరింత పర్యావరణ చొరవను కోరుతున్నారు. కొద్ది సంవత్సరాలలో, ఇది మార్కెట్ స్థలాన్ని ఒకదానికి మార్చింది పర్యావరణ అనుకూల కార్యక్రమాలు అన్నీ బ్రాండ్ల నుండి ఆశించబడతాయి.

వాస్తవానికి స్థిరత్వం అంటే ఏమిటి? నీల్సన్ కంపెనీ, దాని 2018 నివేదికలో సుస్థిరత మనస్తత్వం యొక్క పరిణామం , దీనిని విస్తృతమైన అన్ని ఆవశ్యక పదంగా వివరిస్తుంది, దీనిని నిర్వచించేటప్పుడు ఎక్కడ ప్రారంభించాలో తెలుసుకోవడం చాలా కష్టం. ప్రపంచ ప్రతివాదులు 81% మంది పర్యావరణాన్ని మెరుగుపర్చడానికి కంపెనీలు సహాయపడాలని గట్టిగా భావిస్తున్నారని, లింగ రేఖలు లేదా తరాల అంతటా తక్కువ వ్యత్యాసాలు ఉన్నాయని (పర్యావరణ-కేంద్రీకృత సంస్థల నుండి కొనుగోలు చేయడంలో మిలీనియల్స్ మరియు Gen Z చాలా మొండిగా ఉన్నప్పటికీ).

2020 లో మన పర్యావరణ దు oes ఖాల వెడల్పును బట్టి, వినియోగదారులు తమ డాలర్లు ఎలా, ఎక్కడ ఖర్చు చేస్తున్నారో తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మరేమీ కాకపోతే, నీల్సన్ నివేదిక మరొక సమస్యను హైలైట్ చేస్తుంది: ఈ పెరుగుతున్న ప్రేక్షకులను ఆకర్షించడంలో వ్యాపారాలకు ఇప్పుడు స్వార్థ ఆసక్తి ఉంది.

గ్రీన్ వాషింగ్ అనే మార్కెటింగ్ వ్యూహాన్ని నమోదు చేయండి, దీనిలో వ్యాపారాలు ప్రేక్షకులను వాస్తవంగా కంటే పర్యావరణ స్పృహతో ఉన్నాయని నమ్ముతాయి. వోక్స్వ్యాగన్ యొక్క 2015 ఉద్గార-మోసం కుంభకోణం నుండి ఒక ముఖ్యమైన ఉదాహరణ వచ్చింది, దీనిలో వారు భారీ క్లీన్ డీజిల్ మార్కెటింగ్ ప్రచారాన్ని ప్రారంభించారు, తరువాత యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఉద్గార పరీక్షలను మోసం చేయడానికి పరికరాలతో 11 మిలియన్ కార్లను రిగ్గింగ్ చేసినట్లు అంగీకరించారు.

గ్రీన్ వాషింగ్ ఎల్లప్పుడూ స్పష్టంగా ఉండదు. బూజ్ ప్రపంచంలో, బ్రాండ్లు గ్రహం పట్ల తమ నిబద్ధతను ఎప్పుడు నకిలీ చేస్తున్నాయో చెప్పడం మరింత కష్టం. ఆటోమొబైల్ ఉత్పత్తిలో ఉన్నట్లుగా మద్యం పరిశ్రమలో పర్యావరణ పర్యవేక్షణ దాదాపుగా లేదు. మరియు సరఫరా గొలుసు వెంట వ్యర్థాలను పరిష్కరించడానికి దాదాపు అనంతమైన మార్గాలతో, గ్రీన్ వాషింగ్లో నిమగ్నమయ్యే కొన్ని వ్యాపారాలు తమ మార్కెటింగ్ సూచించినట్లుగా పర్యావరణం కోసం ఎక్కువ చేయడం లేదని వారికి తెలియదు.

నిజమైన స్థిరమైన డిస్టిలరీలను సులభంగా గుర్తించడానికి విశ్వసనీయమైన, సమగ్ర ధృవీకరణ కార్యక్రమం సృష్టించబడే వరకు, వినియోగదారులు ఈ నిర్ణయాలు వారి స్వంతంగా చేసుకోవడాన్ని ఎదుర్కొంటారు. కాబట్టి స్థిరమైన మద్యం బ్రాండ్‌కు మద్దతు ఇవ్వాలనే లక్ష్యంతో మీరు ఏమి చూడాలి? ఇక్కడ మూడు విషయాలు ఉన్నాయి.

1. డిస్టిలరీలు వాటి పరిసరాలతో పనిచేస్తాయి

మీరు ఒక విధంగా పర్యావరణాన్ని ప్రభావితం చేయకుండా మద్యం ఉత్పత్తి చేయలేరు. కొన్ని బ్రాండ్లు ఇంధన సుస్థిరత ఆవిష్కరణకు వారి తక్షణ పరిసరాలను చూడటం ద్వారా ఈ సవాలును స్వీకరిస్తున్నాయి. అన్ని డిస్టిలరీల మాదిరిగానే, మన స్టిల్స్‌ను వేడి చేయడానికి మేము కొంత శక్తిని ఉపయోగిస్తాము, అధ్యక్షుడు మరియు మాస్టర్ డిస్టిలర్ పీటర్ హంట్ చెప్పారు విక్టోరియా డిస్టిలర్స్ , జనాదరణ పొందినది ఎంప్రెస్ 1908 జిన్.

విక్టోరియా, బ్రిటిష్ కొలంబియా, ఒక ప్రసిద్ధ సముద్రతీర గమ్యం, కాబట్టి హంట్ తన యువ డిస్టిలరీని నీటి పక్కన మార్చాడు, స్వేదనం సమయంలో శీతలీకరణ కోసం ఒక ప్రత్యేకమైన సముద్ర-ఆధారిత భూఉష్ణ శక్తి వ్యవస్థలో పెట్టుబడి పెట్టాడు. ఫలిత వేడి నీటిని డంప్ చేయడానికి బదులుగా, ఇది పొరుగున ఉన్న హోటల్‌కు బదిలీ చేయబడుతుంది, ఇది చల్లబడిన నీటిని తిరిగి డిస్టిలరీకి పంపే ముందు ఏడాది పొడవునా ఉపయోగం కోసం వేడిని తీస్తుంది.

ఇన్నోవేషన్ ఎల్లప్పుడూ కొత్త టెక్నాలజీ రూపంలో రాదు. సెంట్రల్ అమెరికన్ దేశం బెలిజ్ యొక్క మారుమూల ప్రాంతంలో, ది కోపాల్ ట్రీ డిస్టిలరీ , కోపల్లి రమ్ తయారీదారు, ఆధునిక సమస్యలను పరిష్కరించడానికి పాత పద్ధతులను ఉపయోగిస్తున్నారు. రిమోట్ కావడం వల్ల లభ్యమయ్యే వాటిని ఎక్కువగా ఉపయోగించుకోవాలని మరియు వృధాగా ఉండకూడదని కోపల్లి సహ వ్యవస్థాపకుడు మరియు మాంసం బ్రాండ్ సిఇఒ అన్య ఫెర్నాల్డ్ చెప్పారు బెల్కాంపో .

దక్షిణ బెలిజ్‌లో సంవత్సరానికి 180 అంగుళాల వర్షాన్ని డిస్టిలరీ అందుకుంటుంది, ఇది భూగర్భజలాల కంటే స్వాధీనం చేసుకున్న వర్షపునీటిపై ఆధారపడటానికి వీలు కల్పిస్తుంది. చుట్టుపక్కల అడవిని సహజంగా ఉండటానికి అనుమతించడం ద్వారా పురుగుమందుల వాడకాన్ని ఇది నివారిస్తుంది: ఎర పక్షులు మరియు అక్కడ నివసించే పాములు చెరకు క్షేత్రాలను ఎలుకలు మరియు ఇతర తెగుళ్ళు లేకుండా ఉంచుతాయి.

2. ధృవపత్రాలు మరియు అవార్డులు

స్థిరత్వం కోసం ధృవీకరించే ఏజెన్సీ లేదు, ఫెర్నాల్డ్ చెప్పారు. సేంద్రీయ ధృవీకరించబడినది రసాయన ఎరువులు వాడటం లేదని మీకు నమ్మకం కలిగిస్తుంది. సుస్థిరత పరిశ్రమ యొక్క వివిధ కోణాల్లోని విశ్వసనీయ ఏజెన్సీలు ఒక బ్రాండ్ నడకను నడుపుతున్నాయని సూచించగలవు, కాబట్టి మాట్లాడటానికి, గ్రీన్ మార్కెటింగ్‌ను వారి బాటమ్ లైన్ పెరగడానికి ఉపయోగించకుండా.

అవార్డులు కూడా అదేవిధంగా ఆత్మవిశ్వాసాన్ని ప్రేరేపిస్తాయి. విక్టోరియా డిస్టిలర్స్ పైన పేర్కొన్న నీటి ప్రక్రియ వాంకోవర్ ద్వీపానికి ప్రతి సంవత్సరం సుమారు 375,000 గ్యాలన్ల నీటిని ఆదా చేస్తుంది, ఇది ఇటీవల నీటి స్టీవార్డ్ షిప్ కోసం డిస్టిలరీకి ఎకోస్టార్ అవార్డును సంపాదించింది. స్పిరిట్స్ సరళి స్థిరమైన మనస్తత్వంతో స్థాపించబడింది మరియు స్థిరమైన పద్ధతుల్లో దాని పెట్టుబడులు 'క్లీన్ ఇండస్ట్రీ మరియు ISO 14001 ధృవపత్రాలు (పర్యావరణ నిర్వహణకు సంబంధించిన ప్రమాణాలు), అలాగే కొనాగువా (మెక్సికన్ ఫెడరల్ వాటర్ అథారిటీ) మరియు సెమాడెట్ (జాలిస్కో రాష్ట్రం) పర్యావరణ సంస్థ) మెక్సికోలోని పర్యావరణానికి సహాయం చేయడంలో పరిశ్రమ నాయకుడిగా, టెకిలా బ్రాండ్ యొక్క ఉత్పత్తి డైరెక్టర్ అంటోనియో రోడ్రిగెజ్ ప్రకారం.

3. ఆరోగ్యకరమైన గ్రహం కోసం నియామకం

అంతిమంగా, ఇది పర్యావరణంలో ఏదైనా వ్యాపారం పెట్టుబడిని రుజువు చేసే డబ్బు కేటాయింపు. ఈ సమస్యలను పరిష్కరించడానికి ఎవరు బృందాలను నియమించుకుంటున్నారు లేదా నిర్మిస్తున్నారో చూడటం స్థిరమైన బ్రాండ్లను గుర్తించడంలో సహాయపడుతుంది. పెర్నోడ్ రికార్డ్ , పరిశ్రమలో అత్యంత సమగ్రమైన దస్త్రాలలో ఒకటి, జాన్ ట్రాన్‌ను సుస్థిరత మరియు బాధ్యత డైరెక్టర్‌గా నియమించింది. పదార్థం నుండి పదార్థాలు ఎక్కడ వస్తాయి, మరియు పదార్ధాలలోకి వెళ్ళే ప్రతిదీ ముఖ్యమైనవి, అతను చెప్పాడు, స్థిరత్వం అనేది గ్రహం గురించి కాదు, ప్రజల గురించి. పర్యావరణ సుస్థిరత యొక్క ప్రభావాన్ని మేము చూసినప్పుడు, ఇది సామాజిక ప్రభావంతో సహా ఇతర విషయాలకు దారితీస్తుంది. అందువల్ల పెర్నోడ్ రికార్డ్ ప్రజలందరికీ సమానత్వం నుండి తన ఉద్యోగుల కోసం మరింత సమతుల్య జీవనశైలి వరకు సమస్యలపై వాదించాడు. మరియు స్పిరిట్స్ బ్రాండ్ కోసం అరుదైన చర్యలో, పెర్నోడ్ యొక్క సుస్థిరత ప్రణాళికలో బాధ్యతాయుతమైన మద్యపానాన్ని పరిష్కరించడం ఉంటుంది.

మేము మరింత అనుకూలమైన ప్రపంచాన్ని మరియు అధికంగా లేని ప్రపంచాన్ని సృష్టించాలనుకుంటున్నాము, మద్యపానం నుండి అధికంగా, కానీ స్థిరమైన దృక్కోణం నుండి కూడా, ట్రాన్ చెప్పారు. మేము వస్తువులను వృధా చేయకూడదనుకుంటున్నాము. భాగస్వామ్య శ్రేయస్సులో మనం కలిసి ఏమి చేస్తున్నామో ఈ మొత్తం ఆలోచనలో భాగం.

ఒక చిన్న బ్రాండ్‌గా కూడా, విక్టోరియా డిస్టిలర్స్ పర్యావరణంపై దాని ప్రభావాన్ని మరింత తగ్గించే మార్గాలను చర్చించడానికి నెలవారీ సమావేశమయ్యే గ్రీన్ టీమ్‌ను సమావేశపరిచింది, కెంటుకీలో, బోర్బన్ బ్రాండ్‌ను స్థాపించింది మేకర్స్ మార్క్ స్థిరమైన చర్యకు పిలుపుని తీవ్రంగా తీసుకుంటోంది. బ్రాండ్ కోసం పర్యావరణ ఛాంపియన్‌గా పనిచేయడానికి వన్యప్రాణి జీవశాస్త్రవేత్త జాసన్ నల్లిని నియమించడంలో, స్వేదనం ప్రక్రియను పునరుద్ధరించడానికి సంస్థ పెట్టుబడి పెట్టింది. ఆరోగ్యకరమైన వన్యప్రాణి సమాజం ఆరోగ్యకరమైన వాటర్‌షెడ్ చక్రంలో మాట్లాడేది అని నల్లి చెప్పారు, 1953 నుండి ఒక బ్రాండ్‌పై నూతన ఆవిష్కరణలు ద్రవాన్ని గందరగోళానికి గురిచేయకుండా ఆలోచించదగిన పనిని తీసుకుంటాయి.

ఈ ఉదాహరణలు ఏమాత్రం సమగ్రమైనవి కానప్పటికీ, వినియోగదారులు తాగే దాని గురించి మరియు అది ఎలా మార్కెట్ చేయబడుతుందనే దాని గురించి విమర్శనాత్మకంగా ఆలోచించడం ప్రారంభించడానికి ఇవి మంచి ప్రారంభ స్థానం ఇస్తాయి. పరిశ్రమ ఒకదానికొకటి జవాబుదారీగా ఉండటంతో, ప్రతిఒక్కరికీ బార్ పెంచబడుతుంది.