మీరు ఒక స్పిరిట్ లేదా లిక్కర్ని కొనుగోలు చేసారు, ఎందుకంటే కాక్టెయిల్ రెసిపీ చాలా నిమిషాల మొత్తంలో ఉంటుంది. ఇప్పుడు మీరు మిగిలిన 9/10 వంతు బాటిల్తో చిక్కుకున్నారు మరియు దానిని ఏమి చేయాలి. కంగారుపడవద్దు. బార్టెండర్లు మీ బార్ షెల్ఫ్లో ధూళిని సేకరించకుండా, ఉపయోగించని పదార్ధం నుండి ప్రతి చివరి డ్రాప్ను పొందడానికి చిట్కాలు మరియు వంటకాలతో బరువు కలిగి ఉంటారు.
చార్ట్రూస్ లాగా, బెనెడిక్టైన్ వెనుక కథను కలిగి ఉంది, అది ఒక మఠంతో ఎంత చిన్నగా అయినా లింక్ చేస్తుంది. 1764 నుండి పూర్వపు లిక్కర్ సన్యాసులచే ఉత్పత్తి చేయబడుతుండగా, బెనెడిక్టైన్ యొక్క మూలాలు వైన్ వ్యాపారి అలెగ్జాండర్ లే గ్రాండ్ చేతిపనిలో ఉన్నాయి. ఒక రసాయన శాస్త్రవేత్త సహాయంతో దాని ఫార్ములాను రూపొందించిన తర్వాత, తెలివిగల విక్రయదారుడు ఫ్రెంచ్ విప్లవం యొక్క బూడిదలో కోల్పోయిన నార్మాండీలోని అబ్బే ఆఫ్ ఫెక్యాంప్ యొక్క ఆర్డర్ నుండి ఉత్పన్నమయ్యే లిక్కర్ యొక్క శృంగార కథతో ప్రజలను వెదజల్లాడు. ట్రెస్ పొయెటిక్.
ఏది ఏమైనప్పటికీ, ధృవీకరించదగినది ఏమిటంటే, బెనెడిక్టైన్ కోసం రెసిపీ అనేది ఒక దగ్గరి రక్షణలో ఉన్న వాణిజ్య రహస్యం, ఇది ఒక సమయంలో కొంతమందికి మాత్రమే తెలుసు. ఇది కుంకుమపువ్వు, దాల్చినచెక్క, ఫిర్ శంకువులు మరియు జునిపెర్తో సహా 27 మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను కలిగి ఉంది, అయితే దానిలోని ఆరు పదార్ధాలు తెలియవు.
అనేక మెసెరేషన్లు స్వేదనం మరియు మిళితం చేయబడతాయి, తర్వాత కాగ్నాక్ ఆధారిత లిక్కర్ వృద్ధాప్యం మరియు తేనెతో పూర్తి చేయబడుతుంది. దీనిని చక్కగా తినవచ్చు లేదా బాబీ బర్న్స్, క్రిసాన్తిమం మరియు అత్యంత ప్రముఖంగా వియక్స్ కారే వంటి కాక్టెయిల్లలో కలపవచ్చు. మీరు మీ స్వంత బాటిల్తో ఆశీర్వదించబడినట్లయితే, అది పానీయాలకు ఆహ్లాదకరమైన సంక్లిష్టమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన తీపి అదనంగా ఉంటుంది.
బెనెడిక్టైన్ ఒక గొప్ప, సుగంధ, పూల మరియు గుల్మకాండ లిక్కర్, ఇందులో బేకింగ్ సుగంధ ద్రవ్యాలు, తేనె మరియు నారింజ తొక్క యొక్క గుసగుసలు ఉంటాయి, అని పానీయాల డైరెక్టర్ జాసన్ సోర్బెట్ చెప్పారు. ది క్లో న్యూ ఓర్లీన్స్లో. ఇది చాలా సిల్కీ, వెల్వెట్ ఆకృతిని కలిగి ఉంది, ఇది కొద్దిగా బరువు లేని కాక్టెయిల్లకు గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది.
ఇది చాలా విస్కీలలో కనిపించే వనిల్లా, దాల్చినచెక్క మరియు మాపుల్ నోట్లను ఎత్తగలదని సోర్బెట్ చెప్పారు, అందుకే అతను తన అభిమాన కాక్టెయిల్లలో ఒకటైన రై-ఆధారిత A La Louisiane , అలాగే అతనిలో దీన్ని చాలా ఇష్టపడ్డాడు అబ్బే టాడీ బోర్బన్ తో. టేకిలా మరియు మెజ్కాల్లో లభించే కాల్చిన కిత్తలి మరియు సిట్రస్ రుచులకు లిక్కర్ యొక్క అనుబంధం తక్కువగా అంచనా వేయబడింది, ఇది బెనెడిక్టైన్ టోన్ల తేనె, నిమ్మ ఔషధతైలం మరియు ఏంజెలికా రూట్లను పూర్తి చేస్తుంది. కానీ లిక్కర్ యొక్క తీవ్రమైన తియ్యదనం అంటే కొన్నిసార్లు తెలివిగా ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ముఖ్యంగా కొత్తవారికి-ఒక బార్స్పూన్ చాలా దూరం వెళ్తుంది. టానిక్ వాటర్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్న మరియు నిమ్మకాయ ట్విస్ట్తో అలంకరించబడిన అపెరిటిఫ్గా చికిత్స చేయడానికి ప్రయత్నించండి, అతను సూచించాడు.
Zyren Mae Posadas, వద్ద సీనియర్ ఫుడ్ అండ్ పానీయాల మేనేజర్ ఫైర్లేక్ చికాగో , బాట్లింగ్ చేయడానికి ముందు 17 నెలల వరకు మెచ్యూర్ అయిన బెనెడిక్టైన్ విస్కీ యొక్క బారెల్-వయస్సు నోట్స్ మరియు మసాలా దినుసులతో బాగా సరిపోతుందని కూడా నమ్ముతుంది. ఆమె దానిని a లో ఉపయోగిస్తుంది తలవంచుకునే డైసీ తెల్ల ద్రాక్షపండు, నిమ్మ మరియు నారింజ రసాలు మరియు జాస్మిన్ టీ తేనె సిరప్తో. (లీకర్ యొక్క బొటానికల్స్లో టీ కూడా ఉంది.)
బెనెడిక్టైన్ పూర్తి-శరీరం, బహుళస్థాయి, తేనె, మసాలా మరియు సున్నితమైన మూలికా అని 200 సౌత్, టాకో కిత్తలి మరియు బ్లెండ్ లాంజ్లోని బార్టెండర్ షాన్ డిక్సన్ చెప్పారు, ఇవన్నీ ఫ్లోరిడాలోని పెన్సకోలాలో ఉన్నాయి. ఇది దాని సాపేక్షంగా బోల్డ్ ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్తో జత చేసినప్పుడు వారి ఏజెన్సీని నిర్వహించడానికి తగినంత ధృడమైన రుచులను ప్లే చేస్తుంది. డార్క్ స్పిరిట్స్, బ్రాందీ, షెర్రీ, సిట్రస్ పండ్లు (తొక్కలు మరియు నూనెతో సహా), సేజ్, స్టోన్ ఫ్రూట్స్ మరియు బేకింగ్ మసాలా దినుసులతో జత చేయడం గొప్ప ఫలితాలను ఇస్తుందని ఆయన చెప్పారు.
డిక్సన్ దానిని తక్కువ దూకుడుగా, మరింత క్షమించే డ్రాంబుయితో పోల్చింది, దాని ప్రొఫైల్ యొక్క లోతు సాపేక్ష తేలికతో ఎదుర్కొంటుంది. మరియు దాని రకానికి చెందిన ఇతర సీసాల మాదిరిగానే, స్పిరిట్స్ గీక్లు లేదా ఔత్సాహికుల విడిపోయిన సమూహానికి మాత్రమే అందుబాటులో ఉండే సముచిత ఉత్పత్తిగా గుర్తించబడిన ఆకర్షణ, అధిగమించడానికి దాని అతిపెద్ద అడ్డంకి కావచ్చు. వాస్తవానికి, దాని సంక్లిష్టత అతని జపనీస్-శీతాకాలం-అయనాంతం-ప్రేరేపిత వంటి ఊహించని జత ఆశ్చర్యాలకు దారితీస్తుంది టోజీ మూన్ , కొరకు, యుజు మరియు ఒక మట్టి రెడ్-బీన్ సిరప్తో తయారు చేయబడింది.
దాని చరిత్ర మరియు దాని సృష్టి వెనుక ఉన్న రహస్యం బార్ గెస్ట్లతో ఉత్సుకత మరియు బహిరంగతను పెంపొందించడానికి గొప్ప కథనాలు అని డిక్సన్ చెప్పారు. కాక్టెయిల్లలో దీన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో ఎంచుకున్నప్పుడు, అతను చెప్పాడు, అత్యంత ఫలవంతమైన విధానం అత్యంత పాత-పాఠశాల: కేవలం అక్కడికి చేరుకుని చుట్టూ తిరగండి.
SR 76బీర్వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్
'బెనెడిక్టైన్ యొక్క రిచ్ తేనె మరియు బేకింగ్ మసాలాలు ఈ పానీయంలో మెరుస్తాయి, సోర్బెట్ చెప్పారు. వెన్నెముకను జోడించడానికి హై-రై మరియు హై-ప్రూఫ్ బోర్బన్తో, బెనెడిక్టైన్ దాని తేనె, లవంగం, నారింజ పై తొక్క మరియు కుంకుమపువ్వు నోట్లతో సెంటర్ స్టేజ్గా ఉంటుంది, అయితే బోర్బన్ వనిల్లా, మాపుల్ మరియు రై బ్రెడ్ రుచులతో దానిని పూర్తి చేస్తుంది. ఆంగోస్తురా బిట్టర్ల యొక్క కొన్ని చుక్కలు ఆ మసాలా మొత్తాన్ని పెంచడానికి ఉపయోగపడతాయి.
SR 76బీర్వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్
నాకు, బెనెడిక్టైన్ చాలా ప్రత్యేకమైనది, అక్కడ ఏ ఇతర లిక్కర్లా కాకుండా, పోసాదాస్ చెప్పారు. ఇక్కడ, ఆమె దానిని మూడు రకాల సిట్రస్ జ్యూస్తో మరియు వేడి నీటిలో మరియు తేనెలో జాస్మిన్ టీని నానబెట్టి తయారు చేసిన సువాసనగల సిరప్తో షేక్ చేస్తుంది. పానీయం పేరు డియో ఆప్టిమో మాక్సిమో (దేవునికి, చాలా మంచిది, చాలా గొప్పది) అని సూచించడానికి బెనెడిక్టైన్ ఆర్డర్లోని సన్యాసులు ఉపయోగించే సంక్షిప్త పదానికి ఆమోదం, లిక్కర్ సృష్టికర్త అలెగ్జాండ్రే తన ఉత్పత్తి యొక్క పురాణాన్ని పటిష్టం చేయడానికి లేబుల్పై ఉపయోగించారు. పవిత్ర మూలాలు కలిగి.
SR 76బీర్వర్క్స్ / టిమ్ నుసోగ్
జపాన్లో, tōji అని పిలువబడే శీతాకాలపు అయనాంతం, యుజు-ఇన్ఫ్యూజ్డ్ స్నానాల్లో కూర్చొని మరియు ఎరుపు బీన్స్ మరియు లోటస్ రూట్ వంటి శుభకరమైన ఆహారాలను తినడం ద్వారా గమనించబడుతుంది. ఈ కాక్టెయిల్ నిగోరి సేక్ యొక్క మంచు రూపాన్ని మరియు వెల్వెట్ ఆకృతిని డార్క్ మరియు హెర్బల్ బెనెడిక్టైన్, టార్ట్ మరియు బిట్టర్స్వీట్ యూజు మార్మాలాడే మరియు అడ్జుకి రెడ్ బీన్స్ యొక్క నట్టి డెప్త్తో మిళితం చేస్తుందని డిక్సన్ చెప్పారు.