బ్లాక్ మాన్హాటన్ 2005లో శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో బార్ బోర్బన్ & బ్రాంచ్‌లో బార్టెండర్ టాడ్ స్మిత్చే సృష్టించబడింది. ఇది క్లాసిక్ మాన్‌హట్టన్‌లో చేదు తీపితో కూడిన సాధారణ వైవిధ్యం అవెర్నా అమరో తీపి వెర్మౌత్ స్థానంలో మరియు రెండవ రకం చేదులతో జోడించబడింది. ఈ సర్దుబాట్లు అమరో యొక్క మూలికా మరియు పంచదార పాకం నోట్స్ నుండి రుచి యొక్క అదనపు లోతుతో, దాని ముందరి యొక్క భారీ మరియు కొంచెం ఎక్కువ చేదును కలిగి ఉంటాయి.