ప్లాంట్ అబ్సెసివ్స్ బార్ తెరిచినప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది?

2022 | బార్ వెనుక

కాండీ క్యాప్ మ్యాజిక్ కాక్టెయిల్, పుట్టగొడుగుతో తయారు చేయబడింది రై , అటవీ నాచుతో పాటు వర్మౌత్ మరియు మసాలా మాపుల్

వాంకోవర్ గమ్యం కాక్టెయిల్ బార్ల కొరత లేదు కీఫర్ బార్ యొక్క ప్రసంగ చక్కదనం నిషేధం . అప్పుడు హోటల్ బార్ ఉంది. ఫెయిర్మాంట్ పసిఫిక్ రిమ్ సుషీ / ముడి బార్ మరియు జపనీస్-ప్రభావిత కాక్టెయిల్స్ కోసం ఇప్పటికే ప్రసిద్ది చెందింది, కానీ ఇప్పుడు ఇది కొత్త భావనను ఆవిష్కరించింది: వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు . హోటల్ రెండవ అంతస్తులో ఉన్న, వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు ఎఫ్ అండ్ బి వేదికల యొక్క స్విస్ ఆర్మీ కత్తి: రెస్టారెంట్, కాక్టెయిల్ బార్ మరియు ల్యాబ్, షాంపైన్ లాంజ్ మరియు గార్డెన్ అన్నీ ఒకే విధంగా ఉన్నాయి - ఇవన్నీ వృక్షశాస్త్ర ప్రిన్సిపాల్స్ ప్రేరణతో.



ప్రజలు

ఈ బృందంలో మయామి, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో, టొరంటో మరియు వాంకోవర్లలో వండిన జనరల్ మేనేజర్ షోన్ జోన్స్-ప్యారీ, వైన్ డైరెక్టర్ జిల్ స్పూర్ మరియు ఎగ్జిక్యూటివ్ చెఫ్ హెక్టర్ లగున ఉన్నారు. ఫెయిర్మాంట్ పసిఫిక్ రిమ్ యొక్క సృజనాత్మక పానీయాల డైరెక్టర్, గ్రాంట్ సీనీ, హెడ్ బార్టెండర్ డేవిడ్ వోలోవిడ్నిక్ సహకారంతో వృక్షశాస్త్రజ్ఞుల బార్ మరియు కాక్టెయిల్ ల్యాబ్‌ను పర్యవేక్షిస్తారు.



ది లేఔట్

ఆధునిక లాబీ లాంజ్ నుండి, మేడమీద బార్ వరకు వెళ్ళండి, ఇది భోజనాల గది ప్రవేశ ద్వారం వరకు నడుస్తుంది మరియు కాక్టెయిల్ ల్యాబ్ ద్వారా లంగరు వేయబడుతుంది. బార్ నుండి కిట్టి మూలలో ధూళి గులాబీ, మృదువైన పింక్‌లు మరియు తటస్థ టోన్‌ల షేడ్స్‌లో అలంకరించబడిన షాంపైన్ లాంజ్ ఉంది. బార్ మరియు ల్యాబ్ నుండి ఉద్యానవనం, గాజు గోడలతో కప్పబడి, మొక్కల జీవితంతో నిండి ఉంటుంది. భోజనాల గది తెరిచి ఉంది, కొంతవరకు త్రిభుజాకారంగా క్లోయిస్టర్డ్ ప్రాంతాలతో సన్నిహిత తప్పించుకునే అవకాశం ఉంది.

పానీయాలు

కాక్టెయిల్ మెను పోస్ట్ మోడర్న్ వైపు ఒక కన్నుతో అందించబడిన పసిఫిక్ వాయువ్య పదార్ధాలను ప్రదర్శిస్తుంది. క్యారెట్లు, పసుపు దుంపలు, అల్లం, నిమ్మకాయ మరియు కాలేలతో రమ్ వయస్సు గల కాంట్ బీట్ ఎ రూట్ జత కాక్టెయిల్స్. అవును పాలవిరుగుడులో, రమ్ మరియు బ్రాందీలను చైనీస్ ఐదు-మసాలా, నిమ్మ మరియు స్టౌట్ బీర్‌తో కలుపుతారు మరియు స్పష్టమైన పాలతో సిల్కీ ఆకృతిని ఇస్తారు.



జిన్ , బెర్రీలు, విత్తనాలు మరియు బుడగలు ఒక పక్షి గూడుతో పాటు 'id =' mntl-sc-block-image_1-0-12 '/>

ప్రెట్టీ బర్డ్ కాక్టెయిల్, జిన్, బెర్రీలు, విత్తనాలు మరియు బుడగలతో ఒక పక్షి గూడుతో తయారు చేస్తారు.

కాక్టెయిల్ ల్యాబ్ విషయాలను మరింత ముందుకు తీసుకువెళుతుంది, అటవీ అంతస్తు, మహాసముద్రం లేదా పసిఫిక్ గాలి వంటి సహజ అంశాలను సూచించే పానీయాలను కలిగి ఉంటుంది. కాక్టెయిల్స్ పక్షి అద్దాలు లేదా టెర్రిరియం తరహా లాంతర్లలో లేదా డ్రిఫ్ట్వుడ్ మీద ఉన్న పాక్షికంగా కరిగించిన పంచ్ బౌల్ గా వడ్డిస్తారు. విభిన్న వాతావరణం కలిగి ఉండటం మాకు చాలా అదృష్టం అని వోలోవిడ్నిక్ చెప్పారు. మన చుట్టూ అక్షరాలా ప్రేరణ ఉంది.

ఉపకరణాలు

లండన్ వంటి కాక్టెయిల్ దేవాలయాలలో మీరు కనుగొన్న అదే రోటరీ ఆవిరిపోరేటర్లు మరియు సెంట్రిఫ్యూజ్‌లతో వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు నిల్వ ఉన్నప్పటికీ డ్రింక్ ఫ్యాక్టరీ లేదా డల్లాస్ ’ అర్ధరాత్రి రాంబ్లర్ , దీనిని పరమాణు అని పిలవకండి. నేను తయారుచేసే పానీయాలను నేను పరమాణుగా వర్గీకరించను, కాని అతిథి అనుభవాన్ని అర్ధవంతం చేసేటప్పుడు మేము కొన్నిసార్లు అధునాతన పద్ధతులను ఉపయోగిస్తాము, అని సీనీ చెప్పారు. స్పష్టంగా చెప్పాలంటే, మనమందరం చేసే పరిమితులను ప్రజలు పరీక్షించకపోతే, మేము ఎప్పటికీ ముందుకు సాగము మరియు మేము విసుగు చెందుతాము.



డీప్ డోవ్ కాక్టెయిల్, డ్రిఫ్ట్‌వుడ్‌తో పాటు ఐలాండ్ జిన్, సీ బక్‌థార్న్ మరియు బ్లూ ఆల్గేలతో తయారు చేయబడింది.

వాగ్దానం

బొటానిస్ట్ బృందం మాట్లాడుతూ, పానీయాలు కళాత్మకంగా కనిపించడమే కాకుండా అద్భుతమైన రుచి చూడటం. మొత్తం అతిథి అనుభవం చాలా ముఖ్యం అని వోలోవిడ్నిక్ చెప్పారు. మేము ఇచ్చిన మొదటి వాగ్దానాల్లో ఒకటి రుచి ప్రతిసారీ గెలుస్తుంది. కొన్నిసార్లు, రుచులు మరియు అనుభవాల మధ్య సామరస్యాన్ని నిర్ధారించడానికి మేము ఒకేసారి పానీయం మరియు దాని ప్రదర్శనపై పని చేస్తాము. ఇతర సమయాల్లో, రుచి ప్రొఫైల్ లేదా ప్రత్యేకమైన వడ్డించే నౌకను ఉపయోగించటానికి ప్రేరణ కాక్టెయిల్ దిశను ప్రేరేపిస్తుంది. చివరికి, ఇది రెండింటి మధ్య సమతుల్యత చాలా ముఖ్యమైనది మరియు అవి సమానంగా బలంగా ఉండాలి.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో ఇంకా చదవండి