మూడు చుక్కలు & ఒక డాష్

2024 | కాక్టెయిల్ & ఇతర వంటకాలు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

ఒక పాదాల పిల్స్నర్ గ్లాస్ ఒక చీకటి రమ్ పానీయం మరియు పిండిచేసిన మంచును కలిగి ఉంది, పైనాపిల్ ఫ్రాండ్ మరియు మూడు చెర్రీస్ కత్తి ఆకారంలో ఉన్న పిక్ మీద అలంకరించబడి ఉంటుంది. రెండవ ప్రపంచ యుద్ధంలో అక్షంపై మిత్రరాజ్యాల విజయాన్ని ప్రకటించిన వార్తాపత్రికతో పాటు కొన్ని టికి ప్రకటనలపై ఈ పానీయం ఉంది.





ఇది అంత ఐకానిక్ కాకపోవచ్చు మై తాయ్ , లేదా శక్తివంతమైన మరియు తృప్తికరమైనది కాదు జోంబీ , కానీ త్రీ డాట్స్ & ఎ డాష్ టికి బార్టెండింగ్‌కు ఏ ఇతర రమ్-, సిరప్- మరియు రసం నిండిన సమ్మేళనం వలె అవసరం. టికి ఉద్యమానికి చెందిన ఇద్దరు తాతలలో ఒకరైన డాన్ బీచ్ రెండవ ప్రపంచ యుద్ధంలో ఈ పానీయాన్ని రూపొందించారు. దీని పేరు V, లేదా విక్టర్ అక్షరానికి మోర్స్ కోడ్‌ను సూచిస్తుంది; మరింత అర్ధవంతంగా, అయితే, ఇది అక్షానికి వ్యతిరేకంగా చేసిన పోరాటంలో మిత్రరాజ్యాల విజయానికి నిలుస్తుంది.

అనేక ఇతర టికి పానీయాల మాదిరిగానే, ఖచ్చితమైన రెసిపీ సంవత్సరాలుగా మార్చబడింది మరియు స్వీకరించబడింది. ఈ సంస్కరణ నుండి వచ్చింది మార్టిన్ కేట్ , శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో యొక్క ప్రఖ్యాత టికి బార్ యజమాని స్మగ్లర్స్ కోవ్ మరియు టికి నిపుణుడు చుట్టూ . అనేక ఇతర టికి పానీయాల మాదిరిగానే, ఇది రమ్ అగ్రికోల్‌తో ప్రారంభమయ్యే రమ్స్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తుంది. ప్రత్యేకంగా, కేట్ స్మగ్లర్స్ కోవ్ వద్ద AOC మార్టినిక్ రూమ్ అగ్రికోల్ వియక్స్ను ఉపయోగిస్తుంది, ఇది అనేక ఇతర రుమ్ అగ్రికోల్స్ కంటే ముదురు రంగులో ఉంటుంది. మిళితమైన, వృద్ధాప్య రమ్ కూడా పానీయంలో వెళుతుంది, వీటిలో ప్రత్యేకతలు అనువైనవి.



సిరప్‌ల కోసం, ఇది సంక్లిష్టత మరియు బేకింగ్ మసాలా నోట్ల కోసం సెయింట్ ఎలిజబెత్ మసాలా డ్రామ్ యొక్క మిశ్రమం, గొప్ప గింజ కోసం జాన్ డి. టేలర్ యొక్క వెల్వెట్ ఫాలెర్నమ్ మరియు తీపి కోసం తేనె సిరప్. ఇది సున్నం మరియు నారింజ రసాన్ని కూడా పొందుతుంది, అంగోస్టూరా బిట్టర్స్ పదార్థాలను చుట్టుముట్టాయి.

కేట్ చాలా ప్రత్యేకమైన పానీయం యొక్క ఒక అంశం, దీనిని తయారుచేసిన విధానం, ఈ ప్రక్రియను ఫ్లాష్ బ్లెండింగ్ అని పిలుస్తారు. ఇది మిల్క్‌షేక్ బ్లెండర్ మాదిరిగానే స్టాండ్-అప్ బ్లెండర్‌ను ఉపయోగించడం మరియు మిక్సింగ్ పాత్రను పిండిచేసిన మంచుతో నింపడం మరియు ఆందోళనకారుడు క్యూబ్స్ అని పిలువబడే కొన్ని పెద్ద ఐస్ క్యూబ్‌లను నింపడం. ఇది త్వరగా మిళితం అవుతుంది మరియు మొత్తం విషయాలు ఒక గాజులో పోస్తారు, కొన్ని పెద్ద భాగాలుగా ఆదా అవుతాయి. ప్రత్యేకమైన బ్లెండర్ యొక్క విలాసాలు లేకుండా ఇంట్లో దీన్ని తయారుచేసేవారు పానీయం యొక్క కంటెంట్లను కదిలించి, పిండిచేసిన మంచు మీద వడకట్టవచ్చు లేదా సాధారణ బ్లెండర్ వాడవచ్చు, కావలసిన స్థిరత్వం సాధించే వరకు క్లుప్తంగా ఐస్ క్యూబ్స్‌తో పానీయాన్ని పల్స్ చేయవచ్చు.



వాస్తవానికి, ఏదైనా గౌరవనీయమైన టికి పానీయం మాదిరిగా, అలంకరించు ప్రధాన పాత్ర పోషిస్తుంది. కానీ చాలా మందికి భిన్నంగా, ఇది కొంచెం క్లిష్టంగా ఉంటుంది: ఒక పిక్‌లో మూడు చెర్రీస్, ఇవి మూడు మోర్స్ కోడ్ చుక్కలను సూచిస్తాయి మరియు పైనాపిల్ చంక్ లేదా డాష్‌ను సూచించే పైనాపిల్ ఫ్రాండ్. పానీయంలో అగ్రస్థానంలో ఉన్న మరాస్చినో చెర్రీలను ఎన్నుకునేటప్పుడు, లక్సార్డో యొక్క చెర్రీస్ వంటి మంచి నాణ్యత గల వాటిని పట్టుకోండి. తెలిసిన ఎలక్ట్రిక్-ఎరుపు, కృత్రిమంగా తీయబడిన మరియు సంరక్షించబడిన మారస్చినో చెర్రీలను ఉపయోగించటానికి ఇది సమయం లేదా ప్రదేశం కాదు షిర్లీ దేవాలయాలు మరియు ఐస్ క్రీమ్ సండేలు.

ఫీచర్ చేసిన వీడియో

కావలసినవి

  • 1 1/2 oun న్సులు AOC మార్టినిక్ వయస్సు వ్యవసాయ రమ్
  • 1/2 oun న్స్ బ్లెండెడ్ ఏజ్డ్ రమ్
  • 1/4 oun న్స్ జాన్ డి. టేలర్స్ వెల్వెట్ ఫాలెం
  • 1/4 oun న్స్ సెయింట్ ఎలిజబెత్ మసాలా డ్రామ్
  • 1/2 oun న్స్ తేనె సిరప్
  • 1/2 oun న్స్ సున్నం రసం
  • 1/2 oun న్స్ నారింజ రసం
  • 1 డాష్ అంగోస్టూరా బిట్టర్స్
  • ఒక కాక్టెయిల్ పిక్ మీద 3 మారస్చినో చెర్రీస్ మరియు 1 పైనాపిల్ ఫ్రాండ్, అలంకరించు కోసం

దశలు

  1. డ్రింక్ మిక్సర్ టిన్‌లో రుమ్ అగ్రికోల్, బ్లెండెడ్ రమ్, వెల్వెట్ ఫాలెర్నమ్, ఆల్‌స్పైస్ డ్రామ్, తేనె సిరప్, నిమ్మరసం, ఆరెంజ్ జ్యూస్ మరియు బిట్టర్లను జోడించండి.



  2. 12 oun న్సుల పిండిచేసిన మంచు మరియు 4 నుండి 6 చిన్న ఆందోళనకారుల ఘనాలతో నింపండి.

  3. ఫ్లాష్-బ్లెండ్, ఆపై గేటెడ్ ఫినిష్‌తో పాదాల పిల్స్‌నర్ గ్లాస్‌లో పోసి, అలంకరించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, చల్లబరిచే వరకు అన్ని పదార్ధాలను మంచుతో కదిలించండి, ఆపై తాజా పిండిచేసిన మంచు మీద పాదాల పిల్స్నర్ గ్లాసులో వడకట్టండి.