మెక్సికన్ స్పిరిట్స్ హైపర్-సీజనల్ బ్రిటిష్ పదార్థాలను కలుస్తాయి.

లండన్‌లోని కోల్ మెజ్‌కలేరియా చిత్రం:

చార్లీ మెక్కే

దాని వెనుక ఉన్న వ్యక్తుల కంటే ఎవరికీ బాగా తెలియదు. 3 డ్రింక్స్‌లోని మై బార్ కోసం, చుట్టూ ఉన్న ఉత్తమ బార్‌లను నడుపుతున్న వ్యక్తులు వారి బార్‌లో మూడు అత్యంత ప్రాతినిధ్య కాక్‌టెయిల్‌లను తయారు చేసి చర్చిస్తారు.

మీరు ఖచ్చితంగా మార్గరీట ఇంటిని ఆర్డర్ చేయవచ్చు కోల్ మెజ్కలేరియా , కానీ అందులో తాజా నిమ్మరసం చుక్క కూడా ఉంటుందని ఆశించవద్దు. లండన్ వెస్ట్ ఎండ్‌లోని భూగర్భ కాక్‌టెయిల్ బార్, క్రింద ఉంచబడింది కోల్ రెస్టారెంట్ , హైపర్-సీజనల్ బ్రిటిష్ ట్విస్ట్‌తో మెక్సికో యొక్క సారాంశాన్ని ఛానెల్ చేస్తుంది.

బార్ ఒక స్పైరల్ మెట్ల క్రింద మరియు మసకబారిన గ్లాస్ స్లైడింగ్ డోర్ ద్వారా రట్టన్ ఫర్నిచర్, కాంక్రీట్ మరియు కలప బార్‌కు పైన నేసిన నేసిన బాస్కెట్ లైట్ ఫిక్చర్‌లు, జికారస్, మెక్సికన్ వృక్షజాలం, మెక్సికన్ వృక్షజాలం, మెక్సికన్ ఫ్లోరా, మరియు మట్టి కుండలు. మీరు ఓక్సాకాలోని ఇంట్లో ఉన్నట్లు అనిపించేలా బార్ రూపొందించబడింది, గతంలో ది సావోయ్స్‌లో హెడ్ బార్టెండర్‌గా ఉన్న బార్ మేనేజర్ మాగ్జిమ్ షుల్టే చెప్పారు. అమెరికన్ బార్ . కాంక్రీటు, మొక్కలు, రంగులు, ప్రతిదీ దాదాపుగా ఒక గదిలో ఉండాలనే ఈ ఆలోచనపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇది సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది మరియు ఈ పలాయనవాదాన్ని మీకు అందిస్తుంది.

మెజ్‌కలేరియా మెక్సికన్ మూలానికి చెందిన స్పిరిట్స్‌పై దృష్టి సారిస్తుంది, ఎక్కువగా మెజ్కాల్, టేకిలా, బకనోరా మరియు రైసిల్లా వంటి కిత్తలి ఆధారిత స్పిరిట్స్, తక్కువ-సాధారణమైన మెక్సికన్ రమ్స్, విస్కీలు, పాక్స్ మరియు సోటోల్‌లతో పాటు. మా శ్రేణి యొక్క సంక్లిష్టత మరియు విభిన్నతను అన్వేషించాలనుకునే అతిథులకు మెజ్కాల్ చక్కగా అందించడానికి మేము ఇష్టపడతాము, అని షుల్టే చెప్పారు. మేము మెక్సికోలోని దాదాపు ప్రతి రాష్ట్రం నుండి మెజ్కాల్స్‌ను కలిగి ఉన్నాము, ఇది నిజంగా దేశంలోని టెర్రోయిర్ ద్వారా ప్రయాణంలో అతిథులను తీసుకువెళుతుంది. బార్ దాని స్వంత మెజ్కాల్స్‌ను కూడా బాటిల్ చేస్తుంది, సాంకేతికంగా డెస్టిలాడోస్ డి కిత్తలిగా పరిగణించబడుతుంది, ఎందుకంటే స్పిరిట్‌లు మెక్సికో కంటే U.K.లో బాటిల్ చేయబడతాయి.