స్వాన్ లాంజ్ జిన్

2024 | కాక్టెయిల్ & ఇతర వంటకాలు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

స్వాన్ లాంజ్ జిన్





మైఖేల్ హాగర్టీ ఫిలడెల్ఫియాలో హెడ్ బార్టెండర్గా ఉన్నప్పుడు ఈ జిన్ను సృష్టించాడు నాలుగు ఋతువులు హోటల్ మరియు దానిని హోటల్ బార్ వద్ద పానీయాలలో వడ్డించారు, తరువాత దీనిని స్వాన్ లాంజ్ అని పిలుస్తారు.

దాని రుచులు ధైర్యంగా మరియు దృ er ంగా ఉంటాయి, ద్రాక్షపండు మరియు లవంగం హోల్డింగ్ సెంటర్ స్టేజ్, జిన్ అనేక రకాల కాక్టెయిల్స్‌లో దాని స్వంతదానిని కలిగి ఉండటానికి అనుమతిస్తుంది. హాగర్టీ దీనిని బోర్బన్ లేదా రై స్థానంలో ఒక లో ఉపయోగించారు పాత ఫ్యాషన్ .





సిట్రస్ మరియు బేకింగ్-స్పైస్ నోట్స్ ఈ జిన్‌లో సెంటర్ స్టేజ్‌ను కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అనేక బొటానికల్స్ సూక్ష్మ సహాయక పాత్రలను పోషిస్తాయి. ముఖ్యమైన జునిపెర్ మరియు కొత్తిమీరతో పాటు, ప్రముఖ సిట్రస్ పీల్స్ మరియు లవంగాలతో పాటు, తటస్థ ఓవర్‌ప్రూఫ్ వోడ్కా ఏంజెలికా రూట్, కాసియా బెరడు మరియు ఫెన్నెల్ విత్తనాలతో నింపబడి, సంక్లిష్టమైన మరియు చక్కటి గుండ్రని జిన్ను రెండరింగ్ చేస్తుంది. .

మీ స్వంత జిన్ను ఎలా ఇన్ఫ్యూజ్ చేయాలిసంబంధిత ఆర్టికల్ ఫీచర్ చేసిన వీడియో

కావలసినవి

  • 1 1.75-లీటర్ బాటిల్ 100-ప్రూఫ్ వోడ్కా (స్మిర్నాఫ్ బ్లూ లేబుల్ వంటివి)
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు జునిపెర్ బెర్రీలు
  • 1 టీస్పూన్ కొత్తిమీర
  • 2 ద్రాక్షపండ్ల పీల్స్
  • 1 నిమ్మకాయ పై తొక్క
  • 1 నారింజ పై తొక్క
  • 4 మొత్తం లవంగాలు
  • 1/2 టీస్పూన్ ఏంజెలికా రూట్
  • 1/4 టీస్పూన్ కాసియా బెరడు
  • 1/4 టీస్పూన్ సోపు గింజలు

దశలు

  1. వోడ్కాను పెద్ద కూజా లేదా గిన్నెలో కలపండి.



  2. మసాలా దినుసులు మరియు సిట్రస్ పై తొక్కలను మస్లిన్ సంచిలో ఉంచండి లేదా వాటిని చీజ్ ముక్కలో కట్టాలి.

  3. వోడ్కాలో మునిగి 3 రోజులు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలబడనివ్వండి.



  4. బ్యాగ్ తొలగించి ద్రవాన్ని తిరిగి తిప్పండి.