జుగర్మీస్టర్ 1934 నాటి జర్మన్ అమారో. ఇది 56 మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, అల్లం, సోంపు, సిట్రస్ పై తొక్క మరియు జునిపెర్లతో సహా మద్యం మరియు నీటిలో నింపడం ద్వారా ఉత్పత్తి అవుతుంది. ఆ మిశ్రమం ఓక్లో ఒక సంవత్సరం వయస్సు మరియు బాట్లింగ్ ముందు తియ్యగా ఉంటుంది. సంక్లిష్ట లిక్కర్‌ను పార్టీ డ్రింక్ అని పిలుస్తారు (చూడండి హంటర్ బాంబు ), కానీ co త్సాహిక బార్‌కీప్‌లు కాక్‌టెయిల్స్‌లో కూడా తీవ్రమైన అనువర్తనాన్ని కలిగి ఉన్నాయని చూపించాయి.

ఆ కాక్టెయిల్స్‌లో సర్ఫర్ ఒకటి, ఉష్ణమండల కొబ్బరి రమ్ మరియు పైనాపిల్ జ్యూస్ వంటి విరుద్ధమైన పదార్ధాలతో మూలికా జెగర్ ఎలా పనిచేస్తుందో చూపిస్తుంది. 1990 లలో లాస్ ఏంజిల్స్ బార్టెండర్ ఎరిక్ టెకోస్కీ చేత సృష్టించబడిన, సర్ఫర్ ఆన్ యాసిడ్ కేవలం ఆకర్షణీయమైన పేరు కంటే ఎక్కువ. బహుముఖ పానీయాన్ని షాట్‌గా, కాక్టెయిల్‌గా లేదా నేరుగా పైకి వడ్డించవచ్చు. మీరు అవసరమైన మొత్తాలను సర్దుబాటు చేయవచ్చు, కానీ పానీయం ప్రతి పదార్ధం యొక్క సమాన భాగాలను పిలుస్తుంది కాబట్టి, గుర్తుంచుకోవడం చాలా సులభం.

మంచు మీద యాసిడ్ మీద సర్ఫర్‌కు సేవ చేయడం తీపి మరియు మూలికా రుచులను మచ్చిక చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఇది సుదీర్ఘమైన, ఎక్కువ సెషన్ చేయగల కాక్టెయిల్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. తేలికపాటి చేదు వెన్నెముకతో పాటు జుగర్మీస్టర్ ఓంఫ్ పుష్కలంగా అందిస్తుంది, అయితే కొబ్బరి రమ్ మరియు పైనాపిల్ రసం యొక్క క్లాసిక్ ద్వయం ఫల మాధుర్యాన్ని ఇస్తుంది. తాజా పైనాపిల్ రసం-లేదా మీరు కనుగొనగలిగిన ఉత్తమ బాటిల్ రసాన్ని ఉపయోగించడం-పానీయానికి ప్రకాశం మరియు ఆమ్లతను జోడిస్తుంది, రుచులను సమతుల్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది.

పొడవైన, చల్లని కాక్టెయిల్ మీరు కాలిఫోర్నియాలో సర్ఫింగ్ చేస్తున్నా లేదా మీకు ఇష్టమైన బార్ వద్ద కూర్చున్నా వెచ్చని రోజున అంతిమ రిఫ్రెష్మెంట్ తెస్తుంది.

కావలసినవి

• 1 oun న్స్ జేగర్మీస్టర్

• 1 oun న్స్ కొబ్బరి రమ్

  
  
  

• 1 oun న్స్ పైనాపిల్ రసం

• అలంకరించు:పైనాపిల్ చీలిక

దశలు

1. జుగర్మీస్టర్, కొబ్బరి రమ్ మరియు పైనాపిల్ రసాన్ని మంచుతో షేకర్లో వేసి, బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

2. తాజా మంచు మీద పొడవైన గాజులోకి వడకట్టండి.

3. పైనాపిల్ చీలికతో అలంకరించండి.