సాంటెరా టేకిలా గురించి

సాంటెరా టేకిలా ఎసెన్షియల్ ఫాక్ట్స్

మెక్సికో యొక్క నీలి కిత్తలి పెరుగుతున్న మరియు టేకిలా ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతానికి గుండె అయిన జాలిస్కోలోని టెకిలాలో సాంటెరా టెకిలా స్వేదనం మరియు బాటిల్. సాంటెరా టేకిలా యొక్క సృష్టి సంపూర్ణ పరిపక్వమైన వెబెర్ బ్లూ కిత్తలితో ప్రారంభమవుతుంది. కిత్తలి మొక్క జాలిస్కో యొక్క ఉత్తర ఎత్తైన ప్రదేశాలలో నిద్రాణమైన అగ్నిపర్వతం డి టెకిలా యొక్క ఎర్ర అగ్నిపర్వత నేల నుండి, పవిత్ర మైదానం జాలిస్కో యొక్క టెకిలేరోస్ వరకు పెరుగుతుంది. 10,000 అడుగుల అగ్నిపర్వతం చివరిగా 22,000 సంవత్సరాల క్రితం విస్ఫోటనం చెందింది, కిత్తలి వాతావరణంతో సంపూర్ణ సామరస్యంతో పెరగడానికి మరియు సాంటెరా టెకిలా యొక్క జీవనాధారాన్ని సృష్టించడానికి ప్రపంచంలో ఏకైక వాతావరణాన్ని ఏర్పరుస్తుంది.
సాంటెరా కోసం పండించిన కిత్తలి పియాటాస్ (హృదయాలు) స్థిరమైన వ్యవసాయ పద్ధతుల యొక్క ఉత్పత్తి, దీని ఫలితంగా తక్కువ దిగుబడి మరియు అధిక నాణ్యత గల టేకిలా వస్తుంది. మృదువైన మరియు సమతుల్య రుచులను చుట్టుముట్టడానికి పైస్ యొక్క నెమ్మదిగా వేయించడం మరియు విస్తరించిన కిణ్వ ప్రక్రియ సహాయపడుతుంది. స్వేదనం తరువాత, టేకిలాస్ యాజమాన్య వడపోత ప్రక్రియకు లోనవుతుంది, ఆ తరువాత మాస్టర్ డిస్టిల్లర్ సెబాస్టియన్ మెలెండ్రేజ్ ప్రతి వ్యాఖ్యానానికి సరైన అభివృద్ధి కాలాలను ఎంచుకుంటాడు.ఖచ్చితమైన శ్రద్ధతో, అతను సుగంధాలను మరియు రుచి ప్రొఫైల్‌ను సమతుల్యం చేస్తాడు. బ్లాంకో అన్‌జెడ్; రెపోసాడో సంక్లిష్టత మరియు పానీయం సాధించడానికి అమెరికన్ ఓక్ బారెల్స్లో ఏడు నెలల వయస్సు ఉంటుంది; మరియు అనెజో వయస్సు 16 నెలల వరకు ఉంటుంది, తరువాత అదనపు అనెజో యొక్క స్పర్శతో మిళితం చేసి గొప్ప, బ్రూడింగ్ మరియు సంక్లిష్టమైన టేకిలాను సృష్టిస్తుంది.