రమ్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్

2024 | కాక్టెయిల్ & ఇతర వంటకాలు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

నారింజ పై తొక్క అలంకరించుతో రమ్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ కాక్టెయిల్, పసుపు నేపథ్యంలో వడ్డిస్తారు





ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ కాక్టెయిల్స్ వచ్చినంత క్లాసిక్. ప్రపంచమంతటా పనిచేశారు, ఇది ఒక శతాబ్దం క్రితం ఉన్నంత ప్రజాదరణ పొందింది. దాని విజ్ఞప్తిలో ఒక భాగం ఏమిటంటే, పానీయం సంప్రదాయంలో మునిగి ఉన్నప్పటికీ, ఇది సాహసోపేత వినియోగదారునికి అంతులేని వ్యక్తిగతీకరణ అవకాశాలను అందిస్తుంది.

కొన్ని పాత ఫ్యాషన్ పానీయంలో నాన్-విస్కీ స్పిరిట్‌ను కలిగి ఉండాలనే భావనను స్వచ్ఛతావాదులు అపహాస్యం చేస్తారు, కాని ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ నిజంగా ఖచ్చితమైన రెసిపీ కంటే ఎక్కువ టెంప్లేట్. ఒక ఆత్మ, చక్కెర, నీరు మరియు బిట్టర్లతో కూడినది-కాక్టెయిల్ అనే పదానికి మొదటి రికార్డ్ చేసిన అదే సూత్రం-పానీయం సరళంగా అనుకూలీకరించవచ్చు మరియు ఇప్పటికీ పని చేస్తుంది. ప్రఖ్యాత బార్టెండర్ మరియు రచయిత జెర్రీ థామస్ తన క్లాసిక్ పుస్తకం యొక్క 1862 ఎడిషన్‌లో హాలండ్ జిన్‌తో తయారు చేసిన ఓల్డ్ ఫ్యాషన్‌ను కూడా చేర్చారు. బార్టెండర్స్ గైడ్ . కాబట్టి, విస్కీ మాత్రమే పాత ఫ్యాషన్ ఎంపిక అనే ఆలోచనను పక్కన పెట్టే సమయం వచ్చింది. లేకపోతే, మీరు వంటి అద్భుతమైన పున ons పరిశీలనలను కోల్పోవచ్చు ఓక్సాకాన్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ టేకిలా మరియు మెజ్కాల్‌తో నిర్మించబడింది, లేదా ఈ రమ్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్, అవును, రమ్‌తో తయారు చేయబడింది.





రమ్స్, స్వీటెనర్ మరియు బిట్టర్‌లు ఉన్నందున రమ్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్‌గా చేయడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి, అయితే ఈ వెర్షన్ డార్క్ రమ్, డెమెరారా సిరప్, ఆల్‌స్పైస్ డ్రామ్ మరియు రెండు రకాల బిట్టర్‌లను పిలుస్తుంది: ఆరెంజ్ మరియు అంగోస్టూరా. డార్క్ రమ్ బారెల్స్లో వృద్ధాప్యం నుండి ఓకి నోట్లను అందిస్తుంది, ఇది విస్కీ తాగేవారికి విజ్ఞప్తి చేయాలి మరియు మసాలా డ్రామ్ మసాలా మరియు సంక్లిష్టత యొక్క అదనపు పొరను ఇస్తుంది. సింపుల్ సిరప్ సరిపోతుంది, కానీ ముడి చెరకు చక్కెరతో తయారైన డెమెరారా సిరప్ ధనిక రుచిని మరియు మౌత్ ఫీల్ ను అందిస్తుంది. చివరగా, రెట్టింపు-అప్ బిట్టర్లు జెస్టి సిట్రస్ మరియు బోల్డ్ అరోమాటిక్స్ రూపంలో నిర్మాణం మరియు సమతుల్యతను తెస్తాయి.

ఇది మీరు ఉపయోగించిన పాత ఫ్యాషన్ కాకపోవచ్చు, కానీ ఇది పాత ఫ్యాషన్, దీని పరిచయాన్ని మీరు చేయాలనుకుంటున్నారు. సాంప్రదాయవాదులు కూడా సంతోషంగా ఉండటానికి విస్కీ-ఆధారిత సంస్కరణకు ఈ ప్రొఫైల్ అద్దం పడుతుంది, అదే సమయంలో శాఖలు కావాలనుకునే తాగుబోతులను మెప్పించడానికి తగినంత ప్రత్యేకమైన పాత్రను అందిస్తోంది.



0:31

ఈ రమ్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ కమ్ టుగెదర్ చూడటానికి ప్లే క్లిక్ చేయండి

ఫీచర్ చేసిన వీడియో

కావలసినవి

  • 2 oun న్సుల డార్క్ రమ్
  • 1 టీస్పూన్ డెమెరారా సిరప్
  • 1 టీస్పూన్ మసాలా డ్రామ్
  • 2 డాష్ నారింజ బిట్టర్స్
  • 2 డాష్ అంగోస్టూరా బిట్టర్స్
  • అలంకరించు: నారింజ ట్విస్ట్

దశలు

  1. ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ గాజులో పెద్ద ఐస్ క్యూబ్ ఉంచండి.

  2. రమ్, డెమెరారా సిరప్, మసాలా డ్రామ్ మరియు రెండు బిట్టర్లను వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించు.



  3. నారింజ పై తొక్కతో అలంకరించండి.