కాక్టెయిల్స్ తయారు చేయడానికి మీకు చక్కెర అవసరం. ఖచ్చితంగా, పానీయాలు పుష్కలంగా లిక్కర్లు లేదా ఇతర పదార్ధాలతో తియ్యగా ఉంటాయి, కాని డజన్ల కొద్దీ క్లాసిక్స్ మరియు లెక్కలేనన్ని ఒరిజినల్ కాక్టెయిల్స్ చక్కెర కోసం పిలుస్తాయి. మరియు, చాలా సందర్భాలలో, వారు ప్రత్యేకంగా పిలుస్తారు సాధారణ సిరప్ , నీరు మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర యొక్క సమాన-భాగాల మిశ్రమం.

చక్కెర-మరియు-నీటి ద్వయాన్ని పండ్లు, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి సిరప్ వైవిధ్యాలు అంతంత మాత్రమే. కానీ చాలా సాధారణ వైవిధ్యం రిచ్ సింపుల్ సిరప్, ఇది ఏదైనా బార్టెండర్ యొక్క ఆయుధశాలలో ముఖ్యమైన సాధనం. ఈ ట్వీక్డ్ వెర్షన్ రెగ్యులర్ సింపుల్ సిరప్ వలె తయారుచేయడం ప్రతి బిట్ సులభం, కానీ ఇది మీ కాక్టెయిల్స్కు అదనపు తీపినిచ్చే నీటికి చక్కెర అధిక నిష్పత్తిని కలిగి ఉంటుంది.

సాధారణ రిచ్ సింపుల్ సిరప్ రెసిపీలో రెండు భాగాలు చక్కెర మరియు ఒక భాగం నీరు ఉంటాయి. మీరు తెల్లటి గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ లేదా డెమెరారా, ఒక రకమైన ముడి చెరకు చక్కెరతో ధనిక రుచిని తయారు చేయవచ్చు-రెండోది ముదురు రంగు సిరప్‌ను సృష్టిస్తుంది. ఒక సాస్పాన్లో చక్కెర మరియు నీరు వేసి, చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మిశ్రమాన్ని వేడి చేయండి. చల్లబడిన తర్వాత, సిల్కీ ద్రవం మీ కాక్టెయిల్స్‌లో కదిలినప్పుడు లేదా కదిలించినప్పుడు ఇతర పదార్ధాలతో సజావుగా మిళితం అవుతుంది, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ద్వారా మిగిలిపోయిన ఇసుక అవశేషాలను నివారించండి.

రిచ్ సింపుల్ సిరప్ (లేదా రెగ్యులర్ సింపుల్ సిరప్, ఆ విషయం కోసం) తయారు చేయడంలో ఉత్తమమైన భాగం ఏమిటంటే ఇది మీ ఫ్రిజ్‌లో కనీసం ఒక నెల పాటు ఉంచుతుంది. ఇది శుభవార్త ఎందుకంటే మీరు తదుపరిసారి పానీయాలు తయారుచేసేటప్పుడు మీ చేతిలో నిల్వ ఉంటుంది. మీకు కొంత ప్రేరణ అవసరమైతే, దాన్ని a డైకిరి లేదా ఈ నవీకరించబడిన సంస్కరణ అమరెట్టో సోర్ ఇది మీ కాక్టెయిల్స్‌ను ఎలా పెంచుతుందో చూడటానికి.

కావలసినవి

• 2 కప్పుల గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ (లేదా డెమెరారా షుగర్)
• 1 కప్పు నీరు

దశలు

1. మీడియం వేడి మీద ఉంచిన చిన్న సాస్పాన్ కు చక్కెర మరియు నీరు కలపండి.

2. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు.

   
   
   

3. చల్లబరచండి, తరువాత ఒక గాజు కూజాలో పోయాలి మరియు ఒక మూతతో గట్టిగా మూసివేయండి.