పిస్కో పోర్టిన్ మూడు రకాల ద్రాక్షతో తయారు చేయబడింది మరియు సుమారు 15 పౌండ్ల పండు ప్రతి సీసాలోకి వెళుతుంది.
CO2 ఉద్గారాలను తగ్గించడానికి సహాయపడే పైకప్పు తోటతో బ్రాండ్ యొక్క డిస్టిలరీ కూడా ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది. స్వేదనం నుండి వచ్చే నీటిని కూడా శుభ్రం చేసి ద్రాక్షతోటకు నీరందించడానికి ఉపయోగిస్తారు.