వాతావరణం చల్లగా ఉన్నప్పుడు మరియు ఆకులు స్పష్టమైన ఎరుపు, నారింజ మరియు పసుపు రంగులోకి మారినప్పుడు, చాలా మంది బార్టెండర్లు తమ పానీయాల కోసం, ముఖ్యంగా విస్కీ కోసం ముదురు ఆత్మలకు చేరుకుంటారు. కానీ పతనం కాక్టెయిల్స్ చీకటి, బిట్టర్ స్వీట్ వ్యవహారాలు కానవసరం లేదు. బదులుగా, జిన్ వంటి ఆత్మలు శరదృతువు రుచులను సంగ్రహించగలవు, ముఖ్యంగా ఆపిల్ లేదా బేరి వంటి పతనం ఉత్పత్తులతో జత చేసినప్పుడు. బార్టెండర్ క్రిస్ చాంబర్‌లైన్ తన పానీయాలతో దీనికి ఉదాహరణ శరదృతువు ఆపిల్ మరియు పర్ఫెక్ట్ పియర్, రెండూ ఉపయోగిస్తాయి బ్లూకోట్ అమెరికన్ డ్రై జిన్ పెన్సిల్వేనియా నుండి.

పర్ఫెక్ట్ పియర్ అనేక తెలిసిన కలయికలను చూస్తుంది: జిన్ మరియు ఎల్డర్‌ఫ్లవర్ లిక్కర్ (సాధారణంగా సెయింట్-జర్మైన్, ఇతర బ్రాండ్లు ఉన్నప్పటికీ) సమయం-గౌరవించబడిన జత, మరియు షాంపైన్ తరచుగా కనుగొనబడుతుంది రెండింటితో జత చేయబడింది . నిమ్మరసం టార్ట్‌నెస్ మరియు ఫ్రెష్ పియర్ హిప్ పురీని శరదృతువు నోట్లకు రుణాలు ఇవ్వడం మరియు ఫలప్రదతను పెంచడంతో, ఇది ఒక ప్రకాశవంతమైన, బబుల్లీ పానీయం కోసం చేస్తుంది, ఇది asons తువుల మలుపు యొక్క అనుభూతిని సంగ్రహిస్తుంది.

ఏదైనా పానీయం మాదిరిగా, మీరు కొన్ని పదార్ధాలను కనుగొనలేకపోతే మీరు చేయగలిగే కొన్ని ప్రత్యామ్నాయాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, బ్లూకోట్ అన్ని మార్కెట్లలో అందుబాటులో లేదు మరియు అవసరమైతే మరొక జిన్ దాని కోసం నిలబడగలదు. అయినప్పటికీ, ఇది టాన్క్వేరే లేదా బీఫీటర్ వంటి సాంప్రదాయ లండన్ డ్రై జిన్‌తో సమానం కాదు. ఇతర అమెరికన్ డ్రై జిన్స్ వంటివి ఏవియేషన్ అమెరికన్ జిన్ పోర్ట్ ల్యాండ్, ఒరెగాన్, కాలిఫోర్నియా నుండి సెయింట్ జార్జ్ టెర్రోయిర్ జిన్ మరియు లూయిస్విల్లే కాపర్ & కింగ్స్ అమెరికన్ డ్రై జిన్ కొత్తిమీర మరియు మరిన్ని సిట్రస్ నోట్స్ వంటి మూలికలతో అన్ని దగ్గరి అంచనాలు.

అదేవిధంగా, ఇలాంటి మెరిసే వైన్ డ్రింక్స్‌లో షాంపైన్‌ను తరచుగా పిలుస్తారు, పర్ఫెక్ట్ పియర్‌లో పిలువబడే సింగిల్ స్ప్లాష్ ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ మెరిసే వైన్ బాటిల్‌పై కార్క్‌ను పాప్ చేయడాన్ని సమర్థించడం కష్టతరం చేస్తుంది. బదులుగా, షాంపైన్ తయారు చేసిన సాంప్రదాయ పద్ధతిని ఉపయోగించే అమెరికన్ మెరిసే వైన్ (అగ్రశ్రేణి ఉదాహరణలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి) లేదా ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రాంతాల నుండి వచ్చిన వైన్లను సంకోచించకండి. మీరు ప్రాసికో లేదా కావా వంటి వాటితో కూడా వెళ్ళవచ్చు, అయినప్పటికీ వాటి ప్రకాశం తుది ఉత్పత్తిని ప్రభావితం చేస్తుంది, కాబట్టి వడ్డించే ముందు సమతుల్యత కోసం రుచి చూడండి.

కావలసినవి

• 1 1/2 oun న్సుల బ్లూకోట్ అమెరికన్ డ్రై జిన్
• 1/2 oun న్స్ సెయింట్-జర్మైన్
• 3/4 oun న్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• 3/4 .న్స్ సాధారణ సిరప్
• 1 బార్స్పూన్ తాజా పియర్ పురీ
• షాంపైన్
• అలంకరించు: 1 పియర్ ముక్క

దశలు

1. పొడి జిన్, సెయింట్-జెర్మైన్, నిమ్మరసం, సింపుల్ సిరప్ మరియు ఫ్రెష్ పియర్ పురీని మంచుతో నిండిన షేకర్‌లో వేసి చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

2. కూపే గ్లాస్‌లో డబుల్ స్ట్రెయిన్ చేయండి.

   
   
   

3. షాంపైన్ యొక్క స్ప్లాష్తో టాప్ మరియు పియర్ యొక్క తాజా ముక్కతో అలంకరించండి.