గెర్గే మురోత్, లండన్ బార్ వద్ద బార్ మేనేజర్ ట్రెయిలర్ ఆనందం , ఈ పొద అతను సృష్టించిన ఉత్తమమైనదని నమ్ముతాడు మరియు ఇది వినెగార్ అన్ని తేడాలను కలిగిస్తుంది. ట్రెయిలర్‌కు ఎదురుగా, ఒక సూపర్-హై-ఎండ్ ఫ్రెంచ్ కిరాణా ఉంది, మరియు వారు పినౌ డెస్ చారెంటెస్ వినెగార్‌ను నిల్వ చేస్తారు. ఇది మనసును కదిలించేది! అతను చెప్తున్నాడు. ఇక్కడ, ఇది ఒక అందమైన వేసవి పొదను సృష్టించడానికి పండిన పీచులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలుస్తుంది. మీరు రెండు రోజులు పదార్థాలను నిటారుగా ఉంచాల్సిన అవసరం ఉందని గమనించండి. ఇది విలువైనదని మేము హామీ ఇస్తున్నాము.

కావలసినవి

• 2 కప్పులు వైట్ పినౌ డెస్ చారెంటెస్ వినెగార్
• 3 పండిన పీచు, ముక్కలు చేసిన 10 లవంగాలు
• 2 స్టార్ సోంపు పాడ్లు
• 1 దాల్చిన చెక్క కర్ర
• 2 కప్పులు సాధారణ సిరప్

దశలు

1. సాధారణ సిరప్ మినహా అన్ని పదార్థాలను ఒక గిన్నెలో వేసి 2 రోజులు నిటారుగా ఉంచండి.

   
   
   

2. సాధారణ సిరప్ వేసి కలపడానికి కదిలించు. 10 రోజుల వరకు, శీతలీకరించబడుతుంది.