పేపర్ ప్లేన్, బార్టెండర్లలో మరియు కాక్టెయిల్ బార్లలో పానీయం యొక్క సర్వవ్యాప్తిని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, అది ఒక అంతస్తుల క్లాసిక్ అని imagine హించవచ్చు. అయితే, ఇది 2008 లో మాత్రమే కనుగొనబడింది. ఆవిష్కర్త: సామ్ రాస్ , అవార్డు గెలుచుకున్న బార్టెండర్ మరియు న్యూయార్క్ నగరంలోని అట్టబాయ్ మరియు డైమండ్ రీఫ్ సహ యజమాని.

పేపర్ ప్లేన్ ఒక ఆధునిక వైవిధ్యం ఆఖరి మాట , జిన్, సున్నం, మరాస్చినో లిక్కర్ మరియు గ్రీన్ చార్ట్రూస్‌తో కూడిన క్లాసిక్, సమాన-భాగాల పానీయం. మొదటి చూపులో, బోర్బన్-స్పైక్డ్ పేపర్ ప్లేన్ చాలా పోలి ఉండకపోవచ్చు. కానీ ఇది అదే మూసను అనుసరిస్తుంది మరియు సమాన భాగాలు బోర్బన్, అమారో నోనినో, అపెరోల్ మరియు నిమ్మరసం కలిగి ఉంటుంది. రెండు పానీయాలు చేదు, పుల్లని మరియు మూలికా నోట్ల మధ్య అందమైన సమతుల్యతను కలిగిస్తాయి.

రాస్ సాధారణంగా NYC లో కోర్టును కలిగి ఉన్నప్పటికీ, అతను చికాగోలోని ది వైలెట్ అవర్ యొక్క ప్రారంభ మెను కోసం కాక్టెయిల్‌ను సృష్టించాడు. అతను ఆ సమయంలో ప్రాచుర్యం పొందిన M.I.A. యొక్క స్మాష్ హిట్ పేపర్ ప్లేన్ నుండి ప్రేరణ పొందాడు మరియు అతను కొద్దిగా కాగితపు విమానంతో పానీయాన్ని కూడా అలంకరించాడు. అతిథులు కాక్టెయిల్‌ను ఆస్వాదించారు, కాబట్టి రాస్ తిరిగి న్యూయార్క్ వెళ్ళినప్పుడు తనతో తీసుకువచ్చాడు. అతను దానిని మిల్క్ & హనీలో వడ్డించాడు మరియు కాక్టెయిల్ అనుసరిస్తున్నది అక్కడ నుండి విస్తరించింది.

పేపర్ ప్లేన్ తయారుచేసేటప్పుడు, రాస్ కొంచెం ఎక్కువ ప్రూఫ్ బోర్బన్ను ఉపయోగించటానికి ఇష్టపడతాడు-43% నుండి 46% ABV పరిధిలో ఒకటి-హెఫ్ట్ శరీరాన్ని జోడిస్తుంది. పానీయాన్ని ఓవర్‌షేక్ చేయవద్దని కూడా అతను హెచ్చరించాడు: మీకు చల్లగా కావాలి, కాని నీరు ఉండకూడదు. దాన్ని దృష్టిలో ఉంచుకుని, మీరు మీ కోసం ఒకదాన్ని తయారు చేసుకోవడానికి ప్రయత్నించవచ్చు. ప్రతి పదార్ధం యొక్క సమాన భాగాలతో తయారు చేయబడినది, ఇది సులభమైన వ్యాయామం.

బోర్బన్ మరియు నిమ్మరసం చాలా హోమ్ బార్లలో ప్రధానమైనవి. అపెరోల్, ప్రసిద్ధ అపెరోల్ స్ప్రిట్జ్ యొక్క వెన్నెముకగా, రావడం సులభం. అమారో నోనినో స్నేహపూర్వక, బిట్టర్‌స్వీట్ పదార్ధం, ఇది కాక్టెయిల్‌కు ప్రత్యేకమైన మూలకాన్ని జోడిస్తుంది. ఈ లిక్కర్ గ్రాప్పా బేస్ నుండి తయారు చేయబడింది మరియు బొటానికల్స్, ఆల్పైన్ మూలికలు మరియు నారింజ పై తొక్క యొక్క గమనికలు ఉన్నాయి.

రుచి మరియు సమతుల్యత యొక్క పాఠం కోసం భాగాలను కలపండి. బోర్బన్ ఉంది, కానీ అధికంగా లేదు, విస్కీకి కొత్తగా తాగేవారికి పేపర్ ప్లేన్ గొప్ప గేట్వే కాక్టెయిల్‌గా మారుతుంది. ఇది ఇప్పటికీ క్రొత్త పానీయం అయితే, దాని ప్రభావం గణనీయంగా ఉంది. ఇది రాబోయే దశాబ్దాలుగా అంటుకుంటే ఆశ్చర్యపోకండి.

కావలసినవి

• 3/4 oun న్స్ బోర్బన్

• 3/4 oun న్స్ అపెరోల్

• 3/4 oun న్స్ అమారో నోనినో క్విన్టెస్సెంటియా

• 3/4 oun న్స్ నిమ్మరసం, ఇప్పుడే పిండినది

దశలు

1. మంచుతో కూడిన షేకర్‌లో బోర్బన్, అపెరోల్, అమారో నోనినో మరియు నిమ్మరసం వేసి బాగా చల్లబరచే వరకు కదిలించండి.

2. కూపే గ్లాసులో వడకట్టండి.