బైజియు - తేలికగా చెప్పాలంటే everyone అందరికీ కాదు.

ఇది సాధారణంగా జొన్న లేదా గోధుమలతో పాటు ఇతర ధాన్యాల నుండి తయారైన బలమైన, సుగంధ తెల్ల స్వేదనం. ఇది చైనా వెలుపల చాలా అరుదుగా కనిపిస్తుంది. తీవ్రమైన ఆత్మ చివరకు U.S. లో ఇటీవల వంటి ప్రదేశాలలో కొంత తాగుడు ట్రాక్షన్ పొందడం ప్రారంభించింది పీకింగ్ టావెర్న్ లాస్ ఏంజిల్స్‌లో మరియు న్యూయార్క్‌లో త్వరలో ప్రారంభించబోయే లుమోస్. బైజియు యొక్క మంచితనాన్ని ప్రశంసించడానికి బీజింగ్ కంటే ఇప్పుడు కంటే మంచి సమయం ఏమిటి?

కాపిటల్ 50 కంటే ఎక్కువ రకాల బైజియులను అందిస్తుంది, నేరుగా లేదా కాక్టెయిల్స్‌లో వడ్డిస్తారు.

ఎందుకు బైజియు మరియు ఎందుకు ఇప్పుడు

ఆత్మ పట్ల చాలా మంది ప్రతికూల ప్రతిచర్యలను సవాలు చేయాలనుకుంటున్నాము, చైనా-అమెరికన్ సహ-యజమాని సైమన్ డాంగ్, ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు గల వ్యక్తి రాజధాని . అతను మరియు అతని ముగ్గురు సహ-యజమానులు, ఒక అమెరికన్ మరియు ఇద్దరు జర్మన్లు, ఆగస్టు 2014 లో బార్‌ను ప్రారంభించారు. ధ్రువణ స్ఫూర్తికి కాపిటల్ 90 శాతం ప్లస్ మార్పిడి రేటును అనుభవించిందని డాంగ్ పేర్కొన్నాడు.

ఈ విషయాలన్నీ ఇతరవి కావు

క్యాపిటల్ కస్టమర్లకు పెద్ద ఆశ్చర్యం ఏమిటంటే, డాంగ్ ప్రకారం, అన్ని రకాల బైజియులు ఒకే రుచి చూడవు; మరియు ముఖ్యంగా అవన్నీ [కార్నర్ స్టోర్] 50 శాతం సీసాలు లాగా రుచి చూడవు.

చైనా యొక్క 11,000 కంటే ఎక్కువ బైజియు డిస్టిలరీలను చూస్తే, ప్రతి ఒక్కరి అభిరుచికి ఏదో ఉంది. బార్ 50 కంటే ఎక్కువ రకాల స్పిరిట్‌లను అందిస్తుంది మరియు బైజియును అనుభవించడానికి దాని ఖాతాదారులకు రెండు కొత్త మార్గాలను అందిస్తుంది: నేరుగా లేదా కాక్‌టెయిల్స్‌లో.

సాంప్రదాయ బైజియు షాట్ గ్లాసుల్లోని పురాతన ట్రేలలో నాలుగు విలక్షణమైన బైజియు-బియ్యం, కాంతి, బలమైన మరియు సాస్ విమానాలు సుమారు 50 6.50 చొప్పున వడ్డిస్తారు. బహుళ భాషా సిబ్బంది పోలికలను చర్చించడానికి మరియు ప్రదర్శించడానికి ప్రాధమికంగా ఉన్నారు.

స్థానికులు రిలాక్స్డ్ వాతావరణం మరియు చారిత్రక నేపథ్యాన్ని ఇష్టపడతారు.

ఇంటి నుండి మరియు బార్‌లోకి

బైజియు బార్ అనుభవం చైనాలో ఎక్కువగా లేదు, ఎందుకంటే స్పిరిట్, డాంగ్, సాధారణంగా రెస్టారెంట్లలో లేదా ఇంట్లో భోజనంతో వడ్డిస్తారు. ఎంపిక సాధారణంగా పరిమితం మరియు, మీరు త్రాగే బైజియు యొక్క మెరిసే ఖర్చు మరియు పరిమాణం వంటి రుచి గురించి కాదు.

సాంప్రదాయ బైజియు కషాయాలకు నివాళిగా, బార్ సిచువాన్ మిరియాలు, ఎరుపు మరియు పసుపు మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు పొగబెట్టిన బేకన్ నుండి తయారైన స్పైసీ వెర్షన్ వంటి దాని స్వంత సమ్మేళనాలను కూడా చేస్తుంది.

స్థానికులు అధికంగా తాగడానికి ఒత్తిడి చేయనందున బార్‌ను ఆస్వాదిస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది మరియు సందర్శకులు పొగ లేని వాతావరణాన్ని తరచుగా అభినందిస్తారు. ఆ రాజధాని పునరుద్ధరించబడిన షాప్ హౌస్‌లో చారిత్రాత్మక హుటాంగ్ (పాత బీజింగ్ అల్లేవే) లో ఉంది, ఇది కాలం డెకర్‌ను కలిగి ఉంది. ఇది లోపల 30 నుండి 40 మంది పోషకులను కలిగి ఉంటుంది మరియు చిన్న వెలుపల చప్పరము కలిగి ఉంటుంది.

మీ బైజియు విమానంతో కొద్దిగా పాము వైన్? ఖచ్చితంగా, కాపిటల్ వచ్చింది.

బైజియుతో ప్రారంభించండి మరియు వేరే చోట విండ్ అప్ చేయండి

కాపిటల్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న అనేక రకాల శిల్పకళా ఆత్మలను కలిగి ఉంది మరియు ప్రాంగణంలో దాని స్వంత వోడ్కా మరియు గ్రాప్పాలను స్వేదనం చేస్తుంది, వీటిని బార్ వద్ద ఉచిత నమూనాలుగా అందిస్తారు.

కాపిటల్ యొక్క మద్యపాన సంస్కృతికి షో-అండ్-డ్రింక్ అంశం కూడా ఉంది. డాంగ్ చెప్పారు: ప్రపంచవ్యాప్తంగా అతి తక్కువ-తెలిసిన క్రాఫ్ట్ స్పిరిట్స్, వైన్లు మరియు బీర్లను తీసుకురావాలని మేము మా అతిథులను ప్రోత్సహిస్తున్నాము. ఇప్పటివరకు, బార్ జర్మనీ నుండి పూల జిన్‌లను, కొలంబియాకు చెందిన వృద్ధుడైన రమ్ మరియు మెక్సికో నుండి విలక్షణమైన టేకిలాస్‌ను స్వాగతించింది.

మేము బైజియు కంటే ఎక్కువ జరుపుకుంటున్నాము, డాంగ్ చెప్పారు. అతిథులు వచ్చి పోర్చుగల్ నుండి తెల్లటి ఓడరేవు లేదా స్థానికంగా ఉత్పత్తి చేసే చైనీస్ వైన్ ప్రయత్నించండి, డాంగ్ వివరించాడు. ఈ ఆత్మలు సాధారణంగా షాట్ ద్వారా అమ్ముడవుతాయి మరియు సీసాలు తీసుకువచ్చే వ్యక్తులకు ఉత్పత్తి ఖర్చు కోసం బార్ క్రెడిట్ ఇవ్వబడుతుంది.

కాలక్రమేణా, క్యాపిటల్ వెనుక ఉన్న నలుగురు చైనా ప్రధాన భూభాగం వెలుపల ఉన్న నగరాలకు ఈ భావనను తీసుకురావాలని భావిస్తున్నారు. బైజియు: మీ దగ్గర ఉన్న బార్‌కి వస్తోంది.

లిజా బి. జిమ్మెర్మాన్ రెండు దశాబ్దాలుగా పానీయాల గురించి వ్రాస్తూ సంప్రదిస్తున్నారు. ఆమె శాన్ఫ్రాన్సిస్కోకు చెందిన లిజా ది వైన్ చిక్ కన్సల్టింగ్ సంస్థకు ప్రిన్సిపాల్ మరియు క్రమం తప్పకుండా ప్రచురణలకు దోహదం చేస్తుంది వైన్ బిజినెస్ మంత్లీ , హాట్ తాగండి ఇంకా SOMM జర్నల్.