ఓల్డ్ ఫారెస్టర్ 1920 ప్రొహిబిషన్ స్టైల్ బోర్బన్ ఒక బోల్డ్ మరియు అందమైన విస్కీ, ఇది రుచికరమైనది కాదు. దీని బహుముఖ అంగిలి సిప్పింగ్ మరియు మిక్సింగ్ రెండింటికీ పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే దాని అధిక రుజువు మరియు బోల్డ్ ఫ్లేవర్ ఏదైనా మిశ్రమ పానీయాలలో ఇది ప్రత్యేకంగా నిలబడగలదని నిర్ధారిస్తుంది.
వర్గీకరణ: నేరుగా బోర్బన్
కంపెనీ: బ్రౌన్-ఫార్మాన్
డిస్టిలరీ: బ్రౌన్-ఫోర్మాన్ (షివ్లీ) / ఓల్డ్ ఫారెస్టర్
పేటిక: కొత్త కాలిన అమెరికన్ వైట్ ఓక్
ఇంకా టైప్ చేయండి: రాగి కాలమ్
విడుదలైంది: 2016
రుజువు: 115
వయస్సు: పేర్కొనబడలేదు
MSRP: $60
అవార్డులు: డబుల్ గోల్డ్, 2020 శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో వరల్డ్ స్పిరిట్స్ పోటీ
ప్రోస్:
ప్రతికూలతలు:
రంగు : ఒక అందమైన బంగారు కాషాయం-వయస్సు పేర్కొనబడలేదు, కానీ రంగును బట్టి మాత్రమే, ద్రవం బారెల్తో చాలా పరస్పర చర్యను కలిగి ఉంది.
ముక్కు : రిచ్ కారామెల్, వనిల్లా, పియర్ మరియు డార్క్ చెర్రీస్తో, లైట్ ఓక్తో, ఆల్కహాల్ పుష్కలంగా ఉంది, అలాగే విస్కీ యొక్క అధిక రుజువులో ఆశ్చర్యం లేదు. కానీ ఆల్కహాల్ అందంగా సమతుల్య వాసనను అధిగమించదు.
అంగిలి : ఇది పుష్కలంగా వనిల్లా మరియు కాల్చిన పంచదార పాకం కలిగి ఉంటుంది, ఇది కొంతవరకు క్రీమ్ బ్రూలీని గుర్తుకు తెస్తుంది. ఓక్ మరియు చార్ యొక్క పొడి నోట్ల ద్వారా తీపిని భర్తీ చేస్తుంది. తీపి చెర్రీ మిఠాయి యొక్క సూచనలు ఉన్నాయి, ఇది కొంచెం నీరు జోడించినప్పుడు మరింత స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది. అధిక రుజువు అంగిలిపై స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది, కానీ వెచ్చదనం ఎప్పుడూ మంటగా మారదు.
ముగించు చాలా పొడి; ఓక్ మరియు చార్ యొక్క బారెల్ నోట్స్ నాలుక కొన నుండి అంగిలి వెనుక వరకు బలంగా పెరుగుతాయి మరియు ముగింపు నాటికి, అవి పూర్తిగా స్వాధీనం చేసుకున్నాయి. పొడవాటి మరియు పొడి పొగాకు రుచి ఒక బలమైన సిగార్ను గుర్తుకు తెస్తుంది.
ఓల్డ్ ఫారెస్టర్ 1920 అనేది బ్రాండ్ యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్రలో బోర్బన్ యొక్క పరిణామాన్ని వివరించే నాలుగు ఓల్డ్ ఫారెస్టర్ విస్కీ రో వ్యక్తీకరణలలో మూడవది. నిషేధ సమయంలో ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం పరిమిత ఉత్పత్తి మరియు విస్కీ బాటిలింగ్ను కొనసాగించడానికి అనుమతించబడిన కొన్ని డిస్టిలరీలలో ఓల్డ్ ఫారెస్టర్ ఒకటి, మరియు 1920 బ్రాండ్ యొక్క ఆ యుగానికి నిదర్శనం. మెడిసినల్ విస్కీని 100 ప్రూఫ్లో బాటిల్ చేయాలి, అయితే ఓల్డ్ ఫారెస్టర్ పురాణం ప్రకారం, ఒక వ్యక్తి తెలిసిన వ్యక్తి మీకు తెలిస్తే, మీరు దానిని నేరుగా బారెల్ నుండి 115 ప్రూఫ్కు దగ్గరగా ఉన్న దగ్గర నుండి పొందవచ్చు. కథలో ఎంత నిజం ఉన్నా, విస్కీకి పట్టాలు తప్పకుండా బోల్డ్, అవుట్సైజ్ ఫ్లేవర్ని అందించడం ద్వారా ఇక్కడ ఉన్నతమైన ప్రూఫ్ అందంగా పనిచేస్తుంది.
ఓల్డ్ ఫారెస్టర్ 1920 అనేది ఒక క్లాసిక్ హై-ప్రూఫ్ బోర్బన్, మీరు ఆశించే అన్ని పెట్టెలను టిక్ చేస్తుంది: పంచదార పాకం, వనిల్లా, ఓక్, మొదలైనవి. కానీ నిజమైన ఆశ్చర్యకరమైనవి ఏవీ లేకపోయినా, ఖచ్చితమైన రుచులతో అమలులో దోషరహితంగా ఉంటుంది. సమతుల్యం మరియు ఆల్కహాల్ బర్న్ లేకుండా కిక్ని జోడిస్తుంది. ఒక కాక్టెయిల్లో ఉంచండి మరియు అది అక్కడ ఉందని మీకు తెలుస్తుంది. దానిని చక్కగా సిప్ చేయండి మరియు అది ముంచెత్తదు. ఐస్ క్యూబ్ లేదా నీటిని జోడించండి (దీనికి నిజంగా అవసరం లేదు, అయితే ఇది తాగేవారి ఇష్టం), మరియు అది మూగబోదు. ఇది ప్రత్యేకమైన బోర్బన్, ఇది తగినంత ధరతో ఉంటుంది, మీరు దీన్ని త్రాగడానికి ప్రత్యేక సందర్భం కోసం వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.
ఓల్డ్ ఫారెస్టర్ అనేది నిషేధానికి ముందు, సమయంలో మరియు తర్వాత ఒకే కుటుంబం ద్వారా స్వేదనం చేయబడిన ఏకైక బోర్బన్. కీలక పదం సమయంలో. వోల్స్టెడ్ చట్టం 1920లో అమల్లోకి వచ్చిన తర్వాత, (చట్టపరమైన) బూజ్ వ్యాపారాన్ని సమర్థవంతంగా మూసివేసింది, ఔషధ విస్కీని ఉత్పత్తి చేయడానికి అనుమతిని మంజూరు చేసిన కొన్ని డిస్టిలరీలలో ఓల్డ్ ఫారెస్టర్ ఒకటి, 1933లో నిషేధాన్ని రద్దు చేసే వరకు ఇది చేసింది. బోర్బన్ ప్యాకేజీలలో వచ్చింది. ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం లేబుల్ చేయబడింది.
బాటమ్ లైన్ : ఓల్డ్ ఫారెస్టర్ 1920 బ్రాండ్ యొక్క సుదీర్ఘ చరిత్రలో ఒక ఆసక్తికరమైన అధ్యాయానికి తిరిగి వచ్చింది, అయితే ఇది ఈ రోజు ఉత్పత్తి చేస్తున్న అధిక-నాణ్యత బోర్బన్కు కూడా ఒక ప్రదర్శన. మీరు ఇప్పటికే పాత ఫారెస్టర్ అభిమాని కాకపోతే, ఇది మిమ్మల్ని మార్చాలి.