మేరీ పిక్ఫోర్డ్, ఒక క్లాసిక్ రమ్ కాక్టెయిల్, ఖచ్చితంగా తీపిగా ఉంటుంది కాని కిక్‌తో (దానిలా కాకుండా) నేమ్సేక్ ). ఈ ఉష్ణమండల అభిమానానికి అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన మూలం కథ ఇలా ఉంటుంది: 1920 ల ప్రారంభంలో, క్యూబాలో, మేరీ పిక్ఫోర్డ్ కాక్టెయిల్ సృష్టించబడింది మరియు ఆ సమయంలో భర్త డగ్లస్ ఫెయిర్‌బ్యాంక్స్‌తో కలిసి హవానాలో ఒక చిత్రం కోసం పనిచేస్తున్న మార్గదర్శక నక్షత్రానికి పేరు పెట్టారు ( ఫెయిర్‌బ్యాంక్స్ యొక్క బెస్ట్ ఫ్రెండ్ చార్లీ చాప్లిన్ వలె). చాలా క్లాసిక్ పానీయాల మాదిరిగానే, బార్టెండర్ బాధ్యత కొంత చర్చనీయాంశంగా ఉంది-ఈ సందర్భంలో, ఇది రెండు స్థానిక బార్టెండర్లకు వస్తుంది: ఎడ్డీ వోల్కే మరియు ఫ్రెడ్ కౌఫ్మన్, అయితే కౌఫ్మన్ క్రెడిట్‌లో సింహభాగాన్ని పొందుతాడు.

క్యూబా కథ ఒక ఆహ్లాదకరమైనది అయితే, మేరీ మరియు డౌగ్ యొక్క షెడ్యూల్ యొక్క సమగ్ర సమీక్ష క్యూబాకు ఎటువంటి ప్రయాణాలను వెల్లడించలేదని వానిటీ ఫెయిర్ నివేదిస్తుంది - మరియు వారు వారి వివాహ సమయంలో అక్కడ ఎప్పుడూ సినిమా చేయలేదు. ఇది ఖచ్చితంగా కథలో ఒక రెంచ్ విసురుతుంది, కానీ పిక్ఫోర్డ్ గౌరవార్థం ఈ పానీయం తయారు చేయబడలేదని దీని అర్థం కాదు.

మేరీ పిక్ఫోర్డ్ కాక్టెయిల్ మొట్టమొదట 1928 లో బాసిల్ వూన్ యొక్క కాక్టెయిల్ పుస్తకం, వెన్ ఇట్స్ కాక్టెయిల్ టైమ్ ఇన్ క్యూబాలో ప్రచురించబడింది మరియు మళ్ళీ 1930 లో ది సావోయ్ కాక్టెయిల్ బుక్ యొక్క పురాణ బార్టెండర్ హ్యారీ క్రాడాక్ ప్రచురించబడింది. మరియు చరిత్ర అంతటా, ఈ పానీయం గురించి ఒక విషయం స్పష్టంగా తెలుస్తుంది, తాజా పైనాపిల్ రసం కీలకం (కాక్టెయిల్స్ సంబంధించిన చాలా రసాలకు ఇది వర్తిస్తుంది, అయినప్పటికీ మీరు మరికొన్ని స్థిరమైన పద్ధతులతో కూడా ఆడవచ్చు. సిట్రస్ స్టాక్ ).

కావలసినవి

• 1 1/2 oun న్సుల వైట్ రమ్
• 1 1/2 oun న్సుల పైనాపిల్ రసం
• 1 స్పూన్ గ్రెనడిన్స్ 6 చుక్కలు మారస్చినో లిక్కర్

దశలు

1. కాక్టెయిల్ షేకర్లో అన్ని పదార్థాలను వేసి మంచుతో నింపండి.

   
   
   

2. కదిలించు, మరియు చల్లటి కాక్టెయిల్ గాజులోకి వడకట్టండి.