నిమ్మకాయ డ్రాప్ మొట్టమొదట 1970 లలో శాన్ఫ్రాన్సిస్కోలో జీవితానికి దూరింది. దాని ఆవిష్కర్త, నార్మన్ జే హోబ్డే, పనికిరాని వియత్నాం పశువైద్యుడు సెలూన్ యజమాని, దేశం యొక్క మొట్టమొదటి ఫెర్న్ బార్‌ను తెరిచిన ఘనత కూడా ఉంది, ఈ భావన మిశ్రమ గృహ మొక్కలు మరియు టిఫనీ దీపాలను పైకి మొబైల్ పట్టణవాసులతో కూడినది.

రెండూ తక్షణ హిట్. రెండు-ప్లస్ దశాబ్దాలుగా, నిమ్మకాయ డ్రాప్ నార్త్ బీచ్ నుండి బ్యాంకాక్ వరకు కాక్టెయిల్ మెనుల్లో ఆధిపత్యం చెలాయించింది, వోడ్కా, సిట్రస్ మరియు చక్కెర యొక్క బూజి-టార్ట్-స్వీట్ మెలాంజ్‌లో బార్ తరం పోషకులను కలుపుతుంది. 2006 లో, ఓప్రా తన ప్రదర్శనలో రాచెల్ రేకు ఒకరికి ప్రసిద్ది చెందింది, ఇది విస్తృతమైన అంగీకారం యొక్క అంతిమ ఆమోదం వంటిది మరియు జనాదరణ పొందిన సంస్కృతిలో పానీయం యొక్క స్థానాన్ని మరింత పటిష్టం చేసింది.

కొందరు నిమ్మకాయ డ్రాప్‌ను తప్పుగా లేబుల్ చేస్తారు మార్టిని . కానీ దాని దగ్గరి కాక్టెయిల్ బంధువు నిజానికి క్రస్ట్ , న్యూ ఓర్లీన్స్ ఆవిష్కరణ 1850 ల నాటిది మరియు నిమ్మకాయ డ్రాప్ లాగా దాని చక్కెర అంచుతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఈ ముఖ్యమైన దశను దాటవేయడం ద్వారా సమయాన్ని ఆదా చేయడం ఉత్సాహం కలిగిస్తుంది, కానీ చక్కెరతో అంచును పూయడానికి అదనపు నిమిషం పడుతుంది. ఇది కృషికి విలువైనది, మరియు వోడ్కా, నిమ్మకాయ మరియు నారింజ మీ నోటిని నింపే ముందు పెదాలకు వ్యతిరేకంగా మొదటి సాచరిన్ బ్రష్ పానీయం యొక్క కాలింగ్ కార్డ్.

నిమ్మకాయ డ్రాప్ సాధారణంగా కాక్టెయిల్ గ్లాస్‌లో వడ్డిస్తారు, దీనిని షాట్‌గా కూడా పోయవచ్చు-కాలేజీ బార్‌లు మరియు నైట్ క్లబ్‌లలో ఇది ఒక సాధారణ సంఘటన. మీరు దీన్ని సర్వ్ చేయడానికి ఎంచుకున్నప్పటికీ, తాజా నిమ్మరసం మరియు సాధారణ సిరప్ ఉపయోగించి ఉత్తమ ఫలితాలు లభిస్తాయి. బాటిల్ తీపి మరియు పుల్లని పని మీ ఏకైక ఎంపిక అయితే దాన్ని పూర్తి చేయవచ్చు మరియు బార్‌లలో ఇది తరచుగా జరుగుతుంది. కానీ చక్కెరతో తాజా నిమ్మకాయ కాక్టెయిల్‌కు దాని సంతకం రుచిని ఇస్తుంది. అంతేకాకుండా, మీరు మునిగిపోతున్నట్లయితే, మీరు పానీయం యొక్క ఉత్తమ సంస్కరణను కూడా ఆనందించవచ్చు. ఇది బాగా రుచి చూడడమే కాదు, మరుసటి రోజు ఉదయం తాజా పదార్థాలు కూడా చెడు ప్రభావాలను కలిగించే అవకాశం తక్కువ.

పానీయం యొక్క తీపి నిమ్మకాయ పాత్రను బట్టి, ఇది ప్రయోగానికి పండింది. కొన్ని బార్లు, మరియు హోమ్ బార్టెండర్లు, నిమ్మ బిందువులను సిట్రస్- లేదా బెర్రీ-ఫ్లేవర్డ్ వోడ్కాస్‌తో సవరించుకుంటాయి, మరికొన్ని తాజా పండ్లను కాక్టెయిల్‌లో కలుపుతాయి. మీరు రిఫింగ్ ప్రారంభించడానికి ముందు, క్లాసిక్ ప్రయత్నించండి. ఇది ఒక కారణం కోసం చాలా కాలం పాటు కొనసాగింది మరియు దాని అసలు రూపంలో సిప్ చేయడానికి అర్హమైనది.

ఇప్పుడు చూడండి: క్లాసిక్ లెమన్ డ్రాప్ రెసిపీ

కావలసినవి

• 2 oun న్సుల వోడ్కా
• 1/2 oun న్స్ ట్రిపుల్ సె
• 1 oun న్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• 1 .న్స్ సాధారణ సిరప్
• అలంకరించు: చక్కెర అంచు

దశలు

1. చక్కెరతో ఒక కాక్టెయిల్ గ్లాస్ యొక్క అంచుని కోట్ చేసి పక్కన పెట్టండి (కొన్ని నిమిషాల ముందు ఇలా చేయండి, తద్వారా చక్కెర పొడిగా మరియు గాజుకు బాగా కట్టుబడి ఉంటుంది).

   
   
   

2. వోడ్కా, ట్రిపుల్ సెకండ్, నిమ్మరసం వేసి, సిరప్ ను ఐస్ తో షేకర్ కు వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.

3. తయారుచేసిన గాజులోకి వడకట్టండి.