ఆఖరి మాట

2024 | కాక్టెయిల్ & ఇతర వంటకాలు

మీ దేవదూత సంఖ్యను కనుగొనండి

పానీయాలు

చివరి పదం కాక్టెయిల్ కూపేలో వడ్డించి చెర్రీతో అలంకరించబడింది





ది లాస్ట్ వర్డ్ మొట్టమొదట డెట్రాయిట్ అథ్లెటిక్ క్లబ్, సిర్కా 1915 లో అందించబడింది. నిషేధం ప్రారంభానికి ముందే సృష్టించబడింది, ఫ్రాంక్ ఫోగార్టీ అనే బార్టెండర్ చేత తయారు చేయబడినది, ఇది కాక్టెయిల్ కానన్ యొక్క అత్యంత విజయవంతమైన నిషేధ-యుగ పానీయాలలో ఒకటి.

జిన్ కంపోజ్, ఆకుపచ్చ చార్ట్రూస్ , మరాస్చినో లిక్కర్ మరియు తాజా సున్నం రసం, చివరి పదం కొంత శక్తిని చూపించింది మరియు టెడ్ సాసియర్ యొక్క 1951 పుస్తకంలో కనిపించింది, బాటమ్స్ అప్ . కానీ అప్పటికి, ఇది చాలావరకు అనుకూలంగా లేదు, మరియు రెండవ ప్రపంచ యుద్ధం తరువాత, ఇది గత కాక్టెయిల్స్ యొక్క మురికి మూలలకు వెనక్కి తగ్గింది.





చరిత్రను కోల్పోయిన దశాబ్దాల తరువాత, ప్రారంభ ఆగ్స్ యొక్క కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవనానికి దారితీసిన మొదటి నిషేధానికి ముందు పానీయాలలో చివరి పదం ఒకటి. ముర్రే స్టెన్సన్, అప్పుడు సీటెల్ యొక్క జిగ్ జాగ్ కేఫ్‌లో పనిచేస్తూ, సమాన-భాగాల క్లాసిక్‌ని కనుగొన్నాడు, దానిని సాసియర్ పుస్తకంలో కనుగొన్నాడు. అతను తన కస్టమర్ల కోసం పానీయాన్ని కదిలించాడు మరియు చివరి పదం యొక్క ఉనికి అక్కడ నుండి విస్తరించింది. చాలాకాలం ముందు, లాస్ట్ వర్డ్ దేశవ్యాప్తంగా కాక్టెయిల్ బార్లలో ప్రధానమైనది, తీపి, పుల్లని మరియు మూలికా రుచుల యొక్క సమతుల్యతకు ఇది గౌరవించబడింది.

చివరి పదం కాక్టెయిల్స్ వలె పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది. కానీ చాలా క్లాసిక్‌ల మాదిరిగానే, సృజనాత్మక బార్టెండర్లు-ప్రొఫెషనల్ మరియు ఇంటి వద్ద ఉన్న రకాలు-చివరి పదంపై వైవిధ్యాలను సృష్టించే మార్గాలను కనుగొన్నారు. ది కాగితపు విమానం , 2008 లో NYC బార్‌కీప్ సామ్ రాస్ చేత కనుగొనబడింది, ఇది బోర్బన్‌ను కలిగి ఉన్న అసలైనదాన్ని ఉదారంగా తీసుకుంటుంది. ఇతర వైవిధ్యాలు క్లాసిక్ రెసిపీకి మరింత దగ్గరగా ఉంటాయి, కానీ మరొక బేస్ స్పిరిట్ కోసం సబ్ జిన్. మెజ్కాల్ ఒక మట్టి, రుచికరమైన సంస్కరణను చేస్తుంది, అయితే రుమ్ అగ్రికోల్ తాజా మరియు గడ్డి పానీయాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. వాస్తవానికి, మొదటి సంస్కరణలు డెట్రాయిట్ అథ్లెటిక్ క్లబ్‌కు ప్రత్యేకమైన బాత్‌టబ్ జిన్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి, కాబట్టి లండన్ డ్రై లేదా ఓల్డ్ టామ్ జిన్‌లు కూడా సాంకేతికంగా అసలు నుండి తప్పుకుంటాయి.



మీరు క్లాసిక్ రెసిపీకి కట్టుబడి ఉన్నా లేదా మీ స్వంతంగా వాటా చేసినా, ఇది చాలా ఖచ్చితంగా ఉంది: చివరి పదం మిమ్మల్ని, మాటలు లేకుండా చేస్తుంది.

సమాన-భాగాల కాక్టెయిల్స్ యొక్క జీవితాన్ని మార్చే మ్యాజిక్సంబంధిత ఆర్టికల్ ఫీచర్ చేసిన వీడియో

కావలసినవి

  • 3/4 oun న్స్ జిన్
  • 3/4 oun న్స్ గ్రీన్ చార్ట్రూస్
  • 3/4 oun న్స్ మరాస్చినో లిక్కర్
  • 3/4 oun న్స్ సున్నం రసం, తాజాగా పిండినది
  • అలంకరించు: బ్రాండెడ్ చెర్రీ (ఐచ్ఛికం)

దశలు

  1. జిన్, గ్రీన్ చార్ట్రూస్, మరాస్చినో లిక్కర్ మరియు సున్నం రసాన్ని ఐస్‌తో షేకర్‌లో వేసి బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు కదిలించండి.



  2. చల్లటి కూపే గాజులోకి వడకట్టండి.

  3. బ్రాండెడ్ చెర్రీతో అలంకరించండి (ఐచ్ఛికం).